uusi koronaviruspandemia ja suojapaikat-tilaukset ovat pakottaneet viiniteollisuuden keskittymään kohti digitaalista myyntiä ja markkinointia. Viimeisin Nielsen tietojen mukaan alkoholin verkkokauppa on yli kaksinkertaistunut verrattuna tähän aikaan vuosi sitten. Viini on ollut suurin menestys, ja se muodostaa lähes 70% raportissa seuratusta verkkomyynnistä.

Ei ole mikään yllätys, että aiemmin online-alueelle omistetut viiniklubit ovat kokeneet merkittävän nousun liiketoiminnassa.

Koronavirusta edeltävä NakedWines.com oli jo yksi johtavista suoraan kuluttajille (DTC) -viiniliiketoiminnoista Yhdysvalloissa. DTC-lähetysten osuus 3,2 miljardin dollarin myynnistä oli 10,8% kaikesta viinin vähittäismyynnistä vuonna 2019 vuoden 2019 suoran mukaan Sovos ShipCompliantin ja Wines Vines Analyticsin julkaisemalle kuluttajien viinin lähetysraportille. Kuten odotettiin, kuluttajien siirtyminen verkkokauppoihin on lisännyt näitä lukuja. Pysyäkseen Naked Wines sanoo, että se on palkannut 80 uutta tehtävää, mukaan lukien asiakaspalvelu, tietotekniikka ja markkinointiroolit, huhtikuussa 2020.

'Nykyisissä suunnitelmissamme käytetään vahvuus- ja kokopaikkamme luomaan paras mahdollinen asiakaskokemus', sanoo Naked Winesin uusi toimitusjohtaja Max Miller. 'Meidän on edelleen investoitava siihen ja parannettava sitä.'

Kaikki tapoja ostaa viiniä verkossa, selitetty

Naked Wines työskentelee suoraan riippumattomien viininvalmistajien kanssa käyttämällä tilaajien myöntämää rahoitusta viinintuotannossa, myynnissä ja markkinoinnissa. Jälleenmyyjän kasvu ja menestys merkitsevät enemmän mahdollisuuksia kumppaneiden viininvalmistajille.

Yhtiö ilmoitti äskettäin myös myöntävänsä 5 miljoonaa dollaria uusien viininvalmistajien toivottamiseksi tervetulleiksi alustalleen, erityisesti koronaviruksen kärsineille. Niitä, joihin kriisi vaikuttaa, kannustetaan hakemaan varoja Naked Winesin sivusto .

'Oli hyvin ilmeistä hyvin nopeasti, että Covid-pandemia oli haastava', Naked Winesin toimitusjohtaja Nick Devlin kertoo. 'Meillä on onnekas asema kaupankäynnissä hyvin ja tunnemme vastuun. Voimme käyttää sitä, mikä meillä on - [enkelisijoittajiamme] ja omaisuuttamme - auttamaan kamppailevia hyviä viininvalmistajia. '

Tarjouksia yli 90 kellarista / Kuva: Oveth Martinez

Viininvalmistaja Matt Parish, jonka ansioluettelossa on merkkejä suurimmista tuotemerkeistä, kuten Beringer, Stags ’Leap Winery ja Etude, sanoi, että verkkokaupan vähittäiskauppias ei vain auttanut häntä rakentamaan itsenäistä tuotemerkkiään, vaan työntää häntä jatkuvasti käsityöläisissään.

'Enkelit tarjoavat arvosteluja ja luokituksia, joita käytetään kyseisen viinin menestyksen arvioimiseksi', Parish sanoo. 'Viininvalmistajana vastaan ​​kommentteihin päivittäin, koska heidän suhteensa ja tukensa ovat erittäin tärkeitä.'

Parish uskoo, että nämä suhteet auttavat häntä nykyisen markkinapaikkamuutoksen läpi.

'DTC ja verkkomyynti ovat merkittäviä kanavia tulevaisuudessa', hän sanoo. ”Näimme kasvun molemmissa viimeisen 10 vuoden aikana, mutta Covid kiihdytti tätä ilmiötä. Näen valoisan tulevaisuuden tuotemerkilleni ja muille verkkomyydyille. '

'Olemme nähneet paljon uusien asiakkaiden kasvua - se on iso tarina', kertoo Brian Smith, perustaja ja varatoimitusjohtaja Winc , toinen DTC-viiniliiketoiminta.

Yrityksen edustajien mukaan verkkoviiniklubilla, joka myy omistettuja viinimerkkejä, uusien jäsenten ilmoittautuminen on lisääntynyt 798 prosenttia 15. maaliskuuta ja 4. huhtikuuta välisenä aikana verrattuna edelliseen kolmen viikon jaksoon. Maaliskuussa Wincillä oli 42 266 uutta jäsentä ja tulojen kasvu 80% helmikuusta. Kun huhtikuun numerot tulevat, Winc odottaa lisäävänsä 57 500 uutta jäsentä ja noin 55% kuukausittain.

Yrityksellä on kuitenkin edelleen haasteita. Wincin tuotemerkit on rakennettu maailmanlaajuisesti tuotetuista rypäleistä ja viinistä.

'On paljon parempi mennä käymään kumppaneiden kanssa henkilökohtaisesti', Smith sanoo. 'Säiliönäytteiden lähettäminen kaikkialle maailmaan on vähemmän tehokasta, mutta sitä kohtaamme tällä hetkellä.'

Onneksi Wincin ei ole tarvinnut neuvotella uudelleen tai purkaa sopimuksia, sen sijaan, että se siirtäisi tiettyjä tilauksia vastaamaan kuluttajien kysyntään. Vähittäiskauppias on myös laajentanut asiakassuhteita ja varastointiosastoja.

'Olemme olleet erittäin aktiivisessa tilassa', Smith kertoo. ”Haasteet kaksinkertaistuvat varastossa ja jäsenpalvelussa. Juuri meidän oli suunnattava heti varmistaaksemme, että voimme jatkaa toimitusta ja toimia tehokkaasti. '

Viinin vähittäiskauppiaat keskittyvät toimitukseen ja kiitollisuuteen, kun koronavirus muuttaa liiketoimintaa

90+ kellaria Liiketoimintamalli rakentuu myös kumppanuuksiin kotimaisten ja ulkomaisten viinitilojen kanssa. 'Tiivistä yhteistyötä näiden kumppaneiden kanssa ja luottamuksen rakentamista ajan myötä voimme jatkaa toisiamme tukemista markkinoiden ylä- ja alamäkiä kautta, mikä on osoittautunut erityisen tärkeäksi tänä aikana', kertoo Kevin Mehra, yrityksen perustaja / toimitusjohtaja.

Toisin kuin Naked Wines tai Winc, 90+ Cellars myy omistamiaan viinejään itsenäisille vähittäiskauppiaille sekä iso-box-ruokakaupoille. Verkkokaupan myynti tapahtuu kolmansien osapuolten verkkokanavien kautta, kuten Drizly ja Instacart.

'Uusi normaali tarkoittaa sitä, että useammat kuluttajat nauttivat alkoholin ostamisesta verkosta', kertoo Terry Lozoff, yli 90 Cellarsin markkinointijohtaja. 'Instacart ja Drizly eivät ole vain käteviä, vaan ovat myös yhteydessä suoraan jälleenmyyjiin.'

Kuva NakedWine

Yli 90 kellarin eurooppalaiset osakkaat ovat kokeneet suuren vaikutuksen. 'Italialaiset kumppanimme, jotka tuottavat joitain suosituimpia viinejämme, kuten Prosecco ja Pinot Grigio, ovat kärsineet Covidista', Mehra sanoo.

Vaikka koronavirus on saattanut lisätä uusia haasteita, mukaan lukien toimitus- ja pullotusaikaviiveet, yritys on pystynyt pitämään toimitusketjunsa liikkeessä.

'Sattumalta me sovittelimme jo [italialaisten toimittajien] ja ranskalaisten tuottajiemme kanssa viimeaikaisiin tariffikysymyksiin', Lozoff sanoo.

Juomien alkoholimarkkinat Drizly äskettäin raportoitu uusien asiakkaiden räjähdysmäinen kasvu vuoden takaisesta maaliskuun lopussa. Myynti on 392% 'yli perustason' eli mitä yritys olisi odottanut tälle vuodenajalle eli 26. huhtikuuta viikolle. Viinin osuus myynnistä on 39%.

Jatkaako tämä suuntaus? Ja kuinka luottavaisia ​​nämä online-alustat ovat, että kuluttajien uskollisuus ulottuu pidemmälle menevien päivien ulkopuolelle?

'Toivo on lisätä tietoisuutta kuluttajille, jotka eivät aikaisemmin olleet tienneet mahdollisuudesta ostaa hyvää viiniä verkosta, ja tarjota samalla kokemus yhteisöstä ja sisällöstä, jota myymälöissä ei ole vertaansa vailla', Naked Winesin Miller kertoo. 'Kun he kokeilevat sitä, on erittäin todennäköistä, että heistä tulee pitkäaikaisia ​​asiakkaita.'