Se on virallisesti loma-aika, 2017 Beaujolais Nouveau on täällä
Beaujolais Nouveau on jälleen kerran, ja tuomio on vuoden 2017 sadosta: hyvä laatu ja pienet määrät. Ja torstaina alkaen juovat voivat arvioida itse, kun nuori, hedelmäinen violetti viini kaadetaan tuhansista pulloista ympäri maailmaa.
Vaikka julkaisua aiemmin ympäröivä loistava tilaisuuden tunne on saattanut menettää kiillon, vuoden 2017 vuosikerta on silti juhlan arvoinen.
Beaujolais Nouveau tarjoaa ensimmäisen kuvan sadosta. Ja tänä vuonna se ei ollut selvää purjehdusta. Pakkanen, rakeet ja sitten kuivuus johtivat rajallisiin määriin pieniä rypäleitä, joilla oli kova kuori. Loppujen lopuksi sateen ansiosta sato toimitti laadukkaasti kypsät viinirypäleet, jotka tuottivat hienoa viiniä.
Beaujolais Nouveau julkaistaan torstaina klo 12.01.
Aiemmin viini ei voinut lähteä Beaujolais'sta vasta julkaisuaikaan, ja kuorma-autot ja autot kilpailivat vaarallisesti ympäri Eurooppaa toimittamaan viiniä janoisille kuluttajille ajoissa. Nyt viini jaetaan etuajassa - et vain voi ostaa sitä ennen taika-tuntia.
Cru Beaujolaisilla on vankka tulevaisuusBeaujolais'ssa on varmasti juhlat Georges Duboeuf -viinitilalla. Duboeuf on Beaujolais Nouveaun luoja ja suurin toimija sekä viinitila 150 juhlan takana, joka järjestetään ympäri Yhdysvaltoja. Tarkista paikallisesta tapahtumakalenteristasi lähelläsi oleva.
Legendaarisen Georgesin poika Franck Duboeuf ja Anne Duboeuf ovat New Yorkissa erityistilaisuudessa L'Appart-ravintolassa juhlimaan tilaisuutta. Georges puolestaan on Japanissa, jossa Nouveau on erityisen rakastettu.
Voit myös osallistua. Nosta pullo suosikkiviinikaupastasi torstaina ja nosta paahtoleipää vuoden 2017 sadolle.
Neljä Beaujolais Nouveau -viiniä
Georges Duboeuf Sadonkorjuun ensimmäinen viini Beaujolais Nouveau (tuonut pohjimmaiset viinit)
Henry Fessy Beaujolais Nouveau (tuoja: Louis Latour Inc.)
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau (Tuonti: Dreyfus, Ashby & Co)
Bouchard Aîné & Fils Beaujolais Nouveau (Tuonut Boisset Collection)