Makeat rapeat omenat lämpimissä mausteissa, joita ympäröi hilseilevä, voimainen kuori, on paras tapa lopettaa syysateriat. Puhumme tietysti hyvästä vanhanaikaisesta omenapiirakasta. Jos olet uusi omenapiirakan valmistamisessa tyhjästä, haluat oppia valmistamaan omenat omenapiirakkaa varten. Aivan oikein, omenoiden valmistaminen on tärkeä osa onnistunutta leivontaa.

Ennen kuin valmistat omenoita omenapiirakkaa varten, aloita oikeasta omenasta. Tietyt lajikkeet, kuten Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (sweet), Cortland, Granny Smith ja Jonathan (torttu), kestävät parhaiten kypsennyksen aikana. (Haluatko varmistaa, että valitset piirakkaasi parhaat omenat? Tutustu eri omenalajiin täällä.)

21 leivontatyökalua, joita jokainen kotikokki tarvitsee (plus 16 kätevää lisälaitetta)

Vaihe 1: Puhdista ja kuori omenat

Scott Little

Huuhtele omenat vedellä ja hankaa tuoteharjalla. Käytä kuorimiseen a vihanneksen kuorija (11 dollaria, Kohde ) tai leikkausveitsi; aloita varren päästä ja kierrä kukinnan loppuun asti. Leikkaa omena neljään osaan varren ja kukinnan päiden läpi.

Vaihe 2: Poista ydin

Jacob Fox

Poista ydin, siemenet, varsi ja kukanpäät ja viipaloi sitten jokainen neljännes haluamallasi tavalla. Jos et halua leikata omenoita viipaleiksi, poista ydin omenansydämen avulla ja pidä omena ehjänä.

Kuinka tehdä paras omenapiirakka tyhjästä

Vaihe 3: Viipaloi omenat haluamallasi tavalla

Kun olet viipaloinut omenan neljään osaan ja poistanut ytimen, viipaloi omenat haluamallasi tavalla piirakkaasi varten. Voit viipaloida jokaisen neljänneksen ristikkäin saadaksesi hieman isompia omenapaloja, tai voit viipaloida neljännekset pituussuunnassa ohuita omenaviipaleita varten. Jos et ole vielä valmis kokoamaan piirakkaa, pakasta omenaviipaleet myöhempää käyttöä varten.

16 parasta omenapiirakkaamme ja torttuamme, jotka tekisivät mummosta ylpeyden

Omenoiden valmistaminen omenapiirakkaa varten ja niiden oikea leikkaus on vasta ensimmäinen askel. Jos sinulla ei ole reseptiä tai haluat vinkkejä sen tekemiseen täydellinen piecrust , olemme turvassa. Jos et ole vielä päättänyt, mikä omenapiirakkaresepti leipoa, kokeile yhtä parhaista omenapiirakka- ja torturesepteistämme. Meillä on klassisia omenapiirakkareseptejä sekä muutamia uusia käänteitä. Karamelli omenapiirakka, joku?

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä