Useita kuukausia on kulunut siitä, kun koti-tilaukset tulivat voimaan kaikkialla Yhdysvalloissa uusi koronavirus . Vaikka jotkut valtiot ovat tällä hetkellä eri vaiheissa uudelleen, toiset taas palaavat toiseen vaiheeseen. Yksinäisen elämän väsymys ja näyttöjen tuijotus ulkomaailmaan kurkistamiseksi painaa suuresti monia.

Vaikka henkilökohtainen osallistuminen tapahtumaan, kuten viini- ja ruokafestivaaleille, näyttää epätodennäköiseltä, se ei ole poissuljettua. Tuntevat suunnittelijat ovat omaksuneet ajatuksen pienestä menemisestä luomalla intiimejä, yksilöllisiä ruoka- ja viinikokemuksia, jotka ovat yhdenmukaisia ​​terveydenhoitosäännösten kanssa, eikä suurten festivaalien sijaan.

Pöydästä pöydään ei vilske väkijoukkoja, mutta nämä juhlat tarjoavat hetkellisen tauon virtuaalitodellisuudesta tukemalla samalla paikallisia viinitiloja, ravintoloita ja muita yrityksiä.

Kuva: New Orleans Wine & Food Experience

New Orleansin viini- ja ruokakokemus

11. maaliskuuta Aimee Brown, New Orleansin viini- ja ruokakokemus (NOWFE) ilmoitti, että 28-vuotias, viiden päivän festivaali lykätään Covid-19: n vuoksi.

Mutta kun ravintolat alkoivat avata uudelleen rajoitetulla kapasiteetilla kesän aikana, Brown otti yhteyttä paikallisiin ruokapaikkoihin ehdottaakseen viini-illallisia, jotka on mallinnettu maaliskuussa alun perin suunniteltujen tapahtumien jälkeen. Osallistuvat ravintolat ympäri kaupunkia yhdistettiin sitten viinitiloihin, ja viinitilan edustaja soitti illallisen aikana Zoomin kautta ja keskusteli pullotettavista pulloista.

Näiden heinäkuun puolivälissä alkaneiden viikoittaisten kokemusten menestys johti Brownin visioon NOWFE 2020: sta.

Festivaalilla on neljä suurta tapahtumaa. Kaksi tapahtui marraskuussa, mutta vieraat voivat silti ostaa lippuja Art Walk & Wine Tastingiin, joka on perustettu taidegallerioihin Fulton Street -kadulle, ja Seated Mini-Vinola -tapahtumaan, joka järjestetään huikeassa The Rib Room -paikassa.

Jokaisella tapahtumalla on porrastetut ilmoittautumisajat.

'Emme halunneet antaa periksi, emme halunneet odottaa vuoteen 2021', Brown sanoo. 'Joten jos teemme tapahtuman 30 hengelle, teemme tapahtuman 30 hengelle. Se on okei. Haluamme tukea ravintoloita ja viinitiloja. Ja se on selkäranka sille, miksi teemme kaiken tämän. '

Lauantaina 5. joulukuuta 2020: 16–18 ' Taidekävely ja viininmaistelu '

Lauantaina 12. joulukuuta 2020: 14–17 ' Istuva Mini-Vinola '

Kuva: Key West Food & Wine Festival

Key West Ruoka- ja viinifestivaali

Mark Certonio, tapahtuman johtaja Key West Ruoka- ja viinifestivaali (KWFWF), loi pienempiä tapahtumia, jotka mahdollistaisivat sekä sisä- että ulkouima-illalliset säilyttäen samalla sosiaaliset etäisyydet ja kapasiteettirajoitukset.

Festivaali järjestetään vuoden 2021 alussa. Ja teema on hemmottelu, nyökkäys kotona olemisen, ruoanlaittamisen joka ilta ja halun hemmotella.

Jokainen tapahtuma on hieman bacchanalian ja hieman ylhäällä.

'Pidämme kokemukset pieninä', Certonio sanoo. 'He eivät koske vain tämän festivaalin ruokaa ja viiniä. Kyse on tarinoiden kertomisesta ja ihmisten tutustuttamisesta Key Westin tuntemattomiin osiin. '

Festivaalilla on useita Tapahtumat mukaan lukien katolla olevat illalliset, joka levisi 27. – 31. tammikuuta 2021. Osallistujat voivat odottaa myyjiä kuten Key West Trading Company , Key West Absinthe Society ja paljon muuta. Jotkut suunnitelluista tapahtumista on lueteltu alla.

Torstaina 28. tammikuuta 2021: 13–15 “Viini kattokierroksella ja maistelu”

Torstaina 28. tammikuuta 2021: 17–19 'Auringonlasku rannalla'

Perjantai 29. tammikuuta 2021: 18–21 'Ernestin Absintti'

Lauantaina 30. tammikuuta 2021: 14–16 'Antaa olla'

Lauantaina 30. tammikuuta 2021: 16.30–18.30 'Tuuli ja viini auringonlaskun purje'

30A Wine Festival Alys Beachillä Floridassa / Kuva 30A Wine Festivalilta

30A Viinifestivaali Alys Beachillä

Nimetty kymmenen parhaan viinin joukosta festivaaleilla mennessä USA tänään Vuosina 2018 ja 2019 tämä Floridan Alys Beachin suosikki on toinen tapahtuma, joka keskittyy henkilökohtaisempaan kokemukseen, jossa palvelimet toimittavat viiniä ja ruokaa pöytiin, jotta jokainen voi pysyä turvallisesti istuen virtuaalisen sijasta.

'Kutsumme sitä Intermezzoksi, joka on eräänlainen katkos toiminnassa melkein, kitalaen puhdistusaine kurssien välillä ... Tulee olemaan 10 pienempää tapahtumaa, joissa on 50 tai vähemmän ihmisiä, mutta yhtä ylellistä ja hämmästyttävää kuin iso festivaaleilla. Paitsi, se on todella mukavampaa, koska se on enemmän henkilökohtainen kokemus viininvalmistajistamme ja tislaajistamme ', kertoo Alexis Miller, Alys Beachin tapahtumajohtaja.

Hertelendy Vineyards -viini 30A-viinijuhlilla / Kuva 30A-viinifestivaalin ystävällisyydestä

Toisin kuin jotkut muut festivaalit, 30A WF myy vain yksityisiä tapahtumaliput . Joka ilta on kaksi illallista, joista järjestäjät voivat toteuttaa tiukkoja turvallisuusmenettelyjä.

Asiakkaat voivat odottaa uuden lapsen näkyvän korttelissa, Kansalainen ja heidän rannikkoruokansa latinalaistyylisiä herkkuja Chef Renato of Kalkkikivi paikalliset viininvalmistajat ja paljon muuta. Michael ja Valerie Thompson Thompson 31 Viisikymmentä siellä myös tarjoillaan joitain ainutlaatuisia puremia ja juomia.

Tapahtumat kattavat useita syrjäytyneitä ulkoilupuistoja Alys Beachin ympärillä. Jokainen osallistuja ostaa määrätyn paikan ja saa naamion saapuessaan.

Torstaina 18. helmikuuta 2021 : Klo 18–21 “Osterit ja samppanjaillallinen Moongate Parkissa”

Torstaina 18. helmikuuta 2021 : Klo 18–21 “Tequila-illallinen Central Parkissa”

Perjantai 19. helmikuuta 2021 : Klo 18–21 'Bourbon & Que Kelly Greenillä'

Perjantai 19. helmikuuta 2021 : Klo 18–21 “Thompson 31Fifty Wine Dinner Arboleda Parkissa”

Lauantaina 20. helmikuuta 2021 : Klo 11.30–2.30. 'Ryu-viinilounas Papilio Parkissa'

Lauantaina 20. helmikuuta 2021 : Klo 18–21 'Iltamaiden viinitarhojen viini-illallinen Calizassa'

Lauantaina 20. helmikuuta 2021 : Klo 18–21 'Scale Wine Groupin viini-illallinen Fire Pit Parkissa'

Sunnuntaina 21. helmikuuta 2021 : Klo 10–12 'Nosta ja ime evankeliumin brunssi Gulf Greenillä'

Sunnuntaina 21. helmikuuta 2021 : 12–15 'Ruusu- ja krokettitiimi'