Kun Chardonnay istutettiin Santa Marian laaksoon ja Montereyn piirikuntaan 1960-luvulla, viiniköynnösten tarkoituksena oli ensisijaisesti tyydyttää kasvavan Napa-laakson kohtaukset. Mutta vuosikymmenien jälkeen Keski-rannikon viininviljelijät ovat nostaneet oman valkoviinipelin, eikä tämä laatukeskeinen tehtävä näytä merkkejä hidastumisesta.

Kun otetaan huomioon historia ja suhteellisen viileä ilmasto koko keskirannikolla, Chardonnay johtaa edelleen joukkoa. Että aikoinaan klassinen 'Cali Chard' voipommityyli on vaikea löytää nykyään. Sen sijaan, vaikka paahdettuja pähkinöitä, vaniljakastiketta ja karamellia voi olla tervetullut vihjeitä, useimmat Chardonnayt ajavat asteikon happopuolella elävinä sitrushedelmien tuoreudella. Parhaat heittävät suolaista merisuolaa ja liituja tekstuureja antaen valkoisille burgundeille juoksun rahoilleen.

Mutta se ei ole vain Chardonnay. Huipputason Sauvignon Blanc on täynnä dekadenttisissa Bordeaux- tai zesty Loire Valley -tyyleissä. Tämä pätee erityisesti Santa Barbaran läänissä Poltin , Margerum ja Grassini Perheviinitilat tutkivat erilaisia ​​ilmaisuja.

Myös perinteiset valkoiset Rhône-lajikkeet parantavat edelleen. Grenache Blanc näyttää eniten lupauksia koko alueella. Viognier pyrkii kohti pidättyvyyttä eikä kypsyyttä. Samaan aikaan ihmiset Tables Creek ja Qupé saavat Roussannen ja Marsannen laulamaan.

Heitä kourallinen mahtavia Gewürztraminereita ja Rieslingeja, eikä ole koskaan ollut parempaa aikaa lyödä vetoa keskirannikon valkoviinistä.

Muualla tämän lehden osto-oppaassa tarkastelemme myös satoja viinejä Oregonista ja Washingtonista sekä valintoja ympäri maailmaa, mukaan lukien Australia, Chile, Portugali, Espanja, Ranska, Saksa, Italia ja paljon muuta. Ja kuten aina, muista tarkistaa meidän täydellinen tietokanta , tuhansilla muilla arvosteluilla.

Chardonnay

Kendall-Jackson 2015 Grand Reserve Chardonnay (Monterey-Santa Barbara) 22 dollaria, 90 pistettä . Jackson-perhe on oppinut valmistamaan Chardonnayn suurina määrinä kohtuulliseen hintaan, ja tämä pullotus sopii tähän teemaan täydellisesti. Pehmeä valkoinen persikka, merisuola, ruskea voi ja guava-aromit johtavat kitalaan, joka on tiiviisti haavoitettu aprikoosilla, pannulla kypsennetyllä omenalla ja suolaisilla savun makuilla. Toimittajan valinta .

Treana 2015 Chardonnay (Keskirannikko) 24 dollaria, 90 pistettä . Runsas gooey-vaahtokarkki, creme brûlée ja hattara-aromit, tämä on häpeämätön klassikko Kalifornian Chardonnay Austin Hopeelta. Epäpuhtaat marsipaani- ja merisuolakaramellimakut antavat kermaisen suuhun, ja silti kiinteä happamuus jättää keskipalan tunteen puhtaaksi, jolloin voikukka-sävyt viipyvät viimeistelyssä.

Wine Enthusiast Podcast: Viinikierros Kalifornian keskirannikolla

Grenache Blanc

Saint K 2016 Luna Matta Vineyard Grenache Blanc (Paso Robles) 28 dollaria, 90 pistettä . Tämä pullotus tarjoaa avainkalkkia, kultaista omenaa, säilötyä sitruunaa ja kuusama koskettaa nenää, mikä osoittautuu melko herkäksi huolimatta keltaisesta, oksidatiiviselta näyttävältä väriltään lasissa. Kelluva happamuus laukaisee kitalaen, joka on sileä sokeroidulla sitruunankuorella ja keltaisella persikan maulla.

Koehler 2016 Grenache Blanc (Santa Ynez Valley) 25 dollaria, 88 pistettä. Väriltään vaalea, tämä on rypäleen erittäin aromaattinen otos voimakkailla jasmiini-, plumeria- ja guava-aromeilla sekä juuri viipaloidulla päärynälihalla. Maku on myös kypsä trooppisilla kookos- ja guava-kosketuksilla, leikattu tuoreella ja voimakkaalla happamuudella.

Sauvignon Blanc

Grassini 2016 Sauvignon Blanc (Santa Barbaran onnellinen kanjoni) 28 dollaria, 91 pistettä. Tuore ja kivinen nenässä tämä pullotus yhdestä alueen johtavista ominaisuuksista näyttää raikkaita kalkki- ja greippikuopan aromeja. Maku on reunustettu hapankeltaisella greipillä, mutta tarjoaa myös lämpimämpiä nektariinimaisia ​​hedelmiä. Virkistävä happamuus ja liituinen pito kulkeutuvat syvälle maaliin.

Lucas & Lewellen 2016 Sauvignon Blanc (Santa Barbaran piirikunta) 18 dollaria, 89 pistettä . Lähes kristallinkirkas lasissa tämä pullotus on täynnä intohimoisia hedelmiä, lime-karkkia ja valkoisia kukka-aromeja, jotka osoittautuvat melko tuoreiksi ja kutsuviksi. Makut alkavat hiukan hapan ja muistuttavat puristettua kalkkia, mutta avautuvat sitten trooppisiin muistiinpanoihin, kuten hunajakasteen ja passionhedelmän. Täydellinen juhlat alkava aperitiivi, sekä tyylillä että sisällöllä. Paras Osta.

Riesling

Joyce 2016 Alluvial Fan Riesling (Monterey County) 25 dollaria, 90 pistettä. Tämä raikas ja kevyesti kukkainen pullotus näyttää aasialaisen päärynän, keltaisen omenan kuoren ja valkoisen ruusun terälehden nenässä, paljastaen aukkoja bensiinille ja märälle kivelle. Maku on tiukka, terävä ja raikas, siinä on kalkkikiveä, kalkkikuorta ja omenan ihon makua.

Waxwing 2016 Tondre Grapefield Riesling (Santa Lucia Highlands) 23 dollaria, 88 pistettä. Tämän viinin aromit ovat aluksi hieman varautuneita ja muistuttavat keltaista päärynää ja liitua. Makuja pidätetään myös zippy-kitalaessa, jossa on aasialaisia ​​päärynä- ja kuusama-vihjeitä. Mutta mitä sillä ei ole ilmeikkyyttä, se korvaa terävyyden ja tekstuurisen otteen.