Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Juomat

Neljä viiniä

Yhä useampi viinintuottaja lisää pullonsa viiniä. Tässä on katsaus neljään hybridit jotka yhdistävät molempien maailmojen parhaat puolet.



Hangar 1 Rosé -maustettu vodka, 32 dollaria

Kaliforniassa vodka valmistaja toi tämän neilikka-vaaleanpunaisen alkoholijuoman helmikuussa Se sisältää 5% Kaliforniassa vaaleanpunainen viini, joka lainaa ohikiitävän, mehukkaan karpalomotun. Pullotus on 'innoittamana lahden alueelta', kertoo Head Distiller Caley Shoemaker. 'Meidän Hangar 1 Suora Vodka on valmistettu kalifornialaisesta rypäleen tisleestä, mikä tarkoittaa, että teemme yhteistyötä monien paikallisten maanviljelijöiden ja naapureiden viininvalmistajien kanssa. '

Basil Haydenin tumma ruis, 40 dollaria

Ensimmäinen pysyvä lisäys Basil Hayden salkku sekoittaa tilkka Kalifornian Porttityyli viiniä Kentucky ja kanadalainen ruis viskit . Tuottaja väittää, että se 'on suunniteltu erottumaan amerikkalaisten viskien jatkuvasti kasvavasta joukosta'. Lopputulos: punertava sävy ja lämpenevä karamelli-kirsikka-makuprofiili, suositellaan sekoitettavaksi Boulevardieriksi Campari ja makea vermutti .

Bourbonit, jotka sopivat täydellisesti viinin ystäville

Rieger & Co. Kansas City Whisky, 40 dollaria

Pieni määrä 15-vuotiaita olorosoja Sherry (noin 2%) lisää pyöreyttä ja monimutkaisuutta tähän seokseen Bourbon , ruis ja 10-vuotias vaalea maissi viski . Ainesosat hankitaan muualta, mutta sekoitetaan Kansas City , Missouri.



Rieger Perustaja Ryan Maybee sanoo, että Kansas City -tyylinen viski on sisältänyt Sherryä ainakin jo 1800-luvulta lähtien, jolloin suoraa viskiä oli vaikea löytää. 'Se oli tapa kunnioittaa juuriamme', hän sanoo, vaikka 'se lisää myös valtavan määrän makua.'

Neljä pilaria verinen Shiraz-gini, 39 dollaria

Valmistettu Australia , Tämä kuiva gini tislataan Yarran laakson mehulla Shiraz viinirypäleet (mutta ei varsinainen viini). Lopputuloksella on selvä samankaltaisuus maustetun, makeutetun sokerigeenin kanssa.

'Ihmiset kysyivät meiltä, ​​milloin pääsisimme tekemään sloe-giniä', kertoo perustaja / tislaaja Cameron Mackenzie. 'Emme kasvaa orjanmarjoja Australiassa, mutta meillä on rypäleitä. Shiraz-viinirypäleet ovat keskitäytelisiä eivätkä tappaa giniä. '