Toscanan kultaiset kukkulat. Cabanan täyttämät Napan viinitarhat. Nämä ikoniset viinialueet edustavat pyrkimisen huippua. Silti tällainen suosio ja arvostus tulevat väkijoukkojen ja korkeiden hintalappujen avulla. Majoitus Napan viinimaan sydämessä voi olla kallista, samoin kuin jotkut linnoitushotellit, jotka pistävät Chiantin kukkulat, joista monet voivat käydä jopa 1000 dollaria per yö.

Tässä on kesäloman ideoita, jotka eivät riko pankkia.

Navarro-joki Mendocinon piirikunnassa Kaliforniassa / Getty

Anderson Valley

Napa voi olla Amerikan viinimaailman kultaseni, mutta muutama tunti pohjoiseen, hieman yli vuoristosillan, istuu maatalouden Mendocinon piirikunnassa, joka muistuttaa menneisyydestä.

Anderson Valley on lepää mäntymetsän välissä ja ulottuu luoteeseen pitkin Navarro-jokea hieman etelään Boonvillesta Navarron kaupunkiin. Vaikka monet ylistävät sen kauneutta, rentoa tunnelmaa ja poikkeuksellisia Pinot Noirsia, se on hillitty kohde. Napan kaltaista liikenneruuhkaa ei ole koskaan.

Jim Roberts ja Brian Adkinson ovat omistajia Madrones , avattu Brambles vuonna 2017 omituisten mökkien ryhmänä vanhassa metsässä lähellä Philoa, Kaliforniassa. Hänen alkuperäinen projekti, Välimeren innoittama sekakäyttöinen Madrones, on myös kehittynyt. Nykyään se tarjoaa tyylikkäitä huoneita ja kolme maistelutilaa Drew-perhekellarit , Smithin tarina ja Pitkä niitytila . Siellä on jopa pieni kylpylä, jossa on apteekki, jossa on kannabiksen tuotteita ja hoitoja. Viereinen Kivi ja hiillos palvelee laakson parhaita ruokia.

Hieman kauempana valtatie 128: lla Boonville-hotelli , sen 'moderni roadhouse' tunnelma, toimii majoitus, juotto reikä ja ravintola kausiluonteista palkkioita. Omenatila unenomainen metsäalue tarjoaa kytkin viehättäviä mökkejä.

Uudemmat viinitilat ovat myös esittäneet arvostettujen vanhojen etikettien rinnalla. Etsi Pinot Noirille Baxter , Philips Hill , Kultainen silmä ja Reput . Navarrese ylpeilee Elsassin lajikkeissa. Ja lisää herkullisia viinejä on tulossa Pennyroyalin maatila (ja kerma!), Witching keppi ja luonnollisesti taipuvainen tuottaja Foursight-viinit .

Sheldrake Point Winery -telakka Cayuga-järvellä / Kuva: Sheldrake Point Winery

Sormijärvet

New Islandin ja tony Hamptonsin läheisyydessä sijaitsevasta Long Islandin North Forkista on kehittynyt limusiini- ja juhlaväylien paratiisi.

Aja sen sijaan luoteeseen New Yorkista. Sormijärvet alue tarjoaa jännittäviä viinejä unelmassa. Sen viinimaa on hajallaan pääasiassa kolmen syvän järven ympärillä, jotka tekevät viininviljelystä elinkelpoisen tässä viileässä ilmastossa: Cayuga, Seneca ja Keuka.

Long Islandin punaisten sekoitusten sijasta voit siemailla joitakin Amerikan parhaista Rieslingeistä. Pinot Noir ja muut herkät punaiset ovat myös saaneet pidon, kuten at Sydän ja kädet -viinitila Cayugan itärannikolla.

Cayugan länsipuolella voit maistella raikkaita valkoviinejä Sheldrake Point , sitten suuntaa Seneca-järvelle kokeellisiin pullotuksiin Bloomer Creekin viinitarha ja Forge-kellarit . Pysähtyä Hermann J.Wiemerin viinitarha , alueellinen tienraivaaja, ja suuntaa kohti Genevää raikkaille Rieslingeille Kurot . Myös Seneca ovat Fox Run ja Red Tail Ridge .

Keuka-järvellä, Tohtori Konstantin Frank viinitila on peräisin 1960-luvulta ja oli yksi ensimmäisistä, jotka kokeilivat istutusta Vitis vinifera viinirypäleet Sormijärvissä.

Ruoka ja majoitus ovat yhtä hajallaan kuin viinitilat. Pysy Aurora Inn Cayugan itäpuolella nauttimaan historiasta Genevessä, Geneve järvellä tarjoaa vanhan koulun romanssia 10 puutarhalla täytetyllä hehtaarilla. Syödä varten pisteet varaus osoitteessa F.L.X. Pöytä , hoitaa sommelier / kokki Christopher Bates. Vaimonsa Isabel Bogadtken kanssa hän myös omistaa F.L.X. Wienery , F.L.X. Paista lintu , F.L.X. Varaukset ja Element Winery .

Gascony / Getty

Gascony

Bordeaux asuu suurena monien viinin ystävien sydämessä kuuluisien linnojensa ja aikansa arvoisten punaisten vuoksi. Viime vuosina kävijöitä on tullut sen historiallisen keskustan palauttamisen ja viinimuseon debyytin seurauksena, Viinin kaupunki . Mutta sen reunalla istuu Gascony, unohdettu Lounais-Ranskan kulinaarinen sydän.

Jos pastoraalinen ruoka- ja viiniloma vetoaa, merkitse Gascony matkakartallesi huolimatta lentokenttien, moottoriteiden tai kaupunkien puutteesta. Atlantin valtameren ja Toulousen välissä sijaitseva Gascony kokee vain pienen osan Ranskan matkailusta. Viinitarhat, laiduntavat laitumet ja keskiaikaiset kylät muodostavat tilkkutäkin maisemia. Sen sijaan, että joutuisit turkkilaisbussien taakse, huiput traktoreiden taakse ja tulkitset käsinkirjoitettuja kylttejä matkan varrella myytävistä ankkatuotteista.

Ota viikko imeytyä Gers , pieni departementti, joka muodostaa Gasconyn ytimen. Älä odota isoja tuotemerkkien hotelleja tai julkkiskokkeja. Sen sijaan löydät pieniä, monen sukupolven yrityksiä. Auch on Gasconian historiallinen pääkaupunki ja hyvä hyppypaikka. Jos haluat majoittua ja syödä, varaa huone äskettäin uusitusta Hotel de France . Nauti ankasta kaikessa loistossaan: hanhenmaksa, ankka-annos ja paahdettu tai kovettunut magret-rinta.

Voit nauttia hiljaisista, luonnonkauniista ajoista unohdettujen kylien ohi. Montréal du Gersissä ravintola L'Escale lainaa nykyaikaisen, vaikkakin hanhenmaksaa leikatun kosketuksen maakunnan ympäristöön.

Gasconyn arvolähtöiset viinit kertovat perinnöstä ja laadusta trendikkyyden sijasta. Esimerkiksi Tannatin yksikön lauseke alkaen Madiran , plummy ja tanniininen, ei ole runsas, kiillotettu viini. Järjestä tapaamiset arvostetuille kiinteistöille, kuten Châteaux Bouscasse ja Montus .

Armagnacin, tynnyriin vanhentuneen hunajavärisen konjakin, jota konjakki usein varjoaa, sanotaan usein olevan henki, jota ranskalaiset pitävät itsessään. Dartigalongue Bas-Armagnac on yksi alueen vanhimmista tuottajista.

Jos etsit tuoreita ja ystävällisiä valkoisia, päätä Domaine Tariquet , jossa Ugni Blanc, Colombard ja Gros Manseng varastavat näyttelyn viineillä ja monimutkaisilla väkevillä alkoholijuomilla.

Arnaldo Caprai -viinitila Montefalcossa, Umbria / Kuva: Marius Mele

Umbria

Viinistä, pastasta ja romanttisista kukkuloista monet amerikkalaiset fantasioivat toscanalaisista pakopaikoista. Keskiaikaiset kylät, jotka on kehystetty kara-sypressipuihin, ovat innoittaneet runoilijoita ja taiteilijoita vuosisatojen ajan.

Mutta Toscana on oman menestyksensä uhri. Parempi valinta? Aja Chiantin ja Montepulcianon käännösten ohi, kunnes ylität itään Umbrian Perugian maakunta.

Umbria tarjoaa vertailukelpoisia maisemia, joita ympäröivät lumiset Apenniinit, mutta paljon vähemmän ihmisiä. Siellä on tilaa hengittää ja nauttia alueen kuuluisasta suklaasta.

Umbrian viinit kertovat eri tarinan kuin Toscana. Hallitseva rypäle, Sagrantino, on tummansävyinen, tanniininen ja haudutettu. Parhaimmillaan Montefalcolta lajike vaatii vuosia kellarissa pehmenemään. Onneksi Umbrian valkoviinistä, raikkaasta ja kuivasta Grechettosta, voi nauttia helpommin.

Umbrian kylät ovat yhtä vilkkaita kuin vuosisatoja sitten. Toisin sanoen, he ovat uskomattoman rauhallisia ja tarjoavat muutamia merkkejä modernista elämästä kuin Wi-Fi majataloissa.

Bevagna, viehättävä kaupunki viinimaan keskellä, tarjoaa kourallisen ravintoloita, enimmäkseen vanhan koulun perheomisteisia trattoria. Yrittää Oscar's Trattoria silkkiselle pastalle tai ristorante Redibis illalliselle muinaisessa amfiteatterissa.

Aivan kaupungin ulkopuolella, Arnaldo Caprai -viinitila tarjoaa nykyaikaisen tunnelman tanniinia hillitsevällä, modernilla viininvalmistuksella. Vielä enemmän suunnittelua eteenpäin on Castelbuonon tila , jonka omistaa Lunelli-perhe. Arkkitehtoninen helmi rakennus muistuttaa hohtavaa kuparikilpikonnankuorta, joka on piilotettu Umbrian rypistyneiden kukkuloiden taitosten väliin. Jos haluat maistaa Sagrantinon vanhempia vuosikertoja, ainoa tapa ymmärtää rypäleen, varaa aika osoitteessa Cantine Adanti .

Vaikka viininmaistelu kutsuu, älä missaa Assisia. Tämä kuuluisa kukkulakaupunki oli italialaisen suojeluspyhimyksen St.Francisin syntymäpaikka. Hänen nimikautensa basilika, horisonttia hallitseva kirkko, jolla on kaksi tasoa, on kohde uskonnollisille pyhiinvaeltajille. Se kerää suurimmat väkijoukot Umbriassa, joita kohtaat.

Seitsemän sisarta Sussexissä / Getty

Sussex

Épernayn 'L'Avenue de Champagne' on nähtävyys. Yli vuosisadan ranskalaisen kuplivan myynnin rahan ja markkinointinäköalan reunustamat suuret kivitalot sisältävät Moët & Chandon, de Venoge ja Perrier-Jouët kuuluisat nimet. Näiden kunnianosoitusten maistelu voi toteuttaa fantasioita hyvästä elämästä. Mutta uusi alue on syntynyt. Vaikka se ei ole kaukana, se on toisessa maassa: Englanti .

Britannia ei ole aivan uusi viinintuotannossa. Roomalaiset istuttivat viiniköynnöksiä 2000 vuotta sitten. Viimeiset 60 vuotta toivat kuitenkin kokeellisia istutuksia ja harrastajia, jotka viime aikoihin asti jättivät Sussexin potentiaalin hyödyntämättä.

Ilmastonmuutos, hyvässä tai pahassa, on osoittautunut hyväksi paikalliselle viininviljelylle. Ja Pinot Noirin ja Chardonnayn affiniteetti samppanjaa muistuttavaan kalkkimaiseen maaperään on tehnyt Sussexistä hienon viinialueen, vaikkakin tuntemattomasta useimmille matkailijoille.

Vuokraa auto Lontoosta ja mene 80 mailia etelään gastropubien, linnojen ja maatilojen ohi tavoittaaksesi alueen kymmenkunta tuottajaa. Nyetimber , Länsi-Sussexissa, tarjoaa hyvän haasteen englantilaisiin kupliin. Samppanjan tavoin ne valmistetaan perinteisellä menetelmällä, toisen käymisen avulla pullossa ja pitkäaikaisella sakalla vanhentamalla, jotta saadaan paahteisia, brioche-makukerroksia.

Ilmasto antaa viinirypäleille korkealaatuisen hiilihapotuksen kannalta välttämättömän hapan happamuuden. Muita huomioitavia ominaisuuksia: Bolney-viinitila , Ridgeview , Hattingley Valley -viinit , Gusbourne ja Stopham Vineyard . Toisin kuin samppanjan muodollisuus ja kustannukset, vierailut ovat suhteellisen rentoja. Matkailun edistämiseksi kahdeksan tuottajaa perustivat Sussexin viinitilat ryhmä. Heidän ponnisteluihinsa kuuluu Sussexin viinitilojen avajaisviikonloppu, joka on tarkoitus pitää kesäkuussa.

Majoitusta varten kokeile viinitarhan oleskelua Oxney Organic Estate tai varaa yksi sen kunnostetuista latoista. Gastropubien trendi, jossa on huoneita, jatkuu Maitotalo , 1500-luvun pubi Kentissä, jossa on mukava valikoima paikallisia kaatoja. Jos haluat upeita kaivauksia, pysy osoitteessa Gravetyen kartano , kunnostettu 1500-luvun kartano. Viinimaistajien välillä käy käsityöläisten juustojen valmistajissa tai vaeltaa South Downsin kansallispuistossa.