Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset + Trendit

'Kuiva tammikuu' ja muita vinkkejä alkoholin saannin vähentämiseksi

Muistiinpanona: Harry Mariani ja Ben Gavitt

Banfi Vintnersin emeritusjohtaja Harry Mariani kuoli 5. tammikuuta Huntingtonissa, New Yorkissa, 78-vuotiaana. Hän liittyi isänsä John vanhemman ja vanhemman veljen John nuoremman seuraan perheviinien maahantuontiyhtiöön, Banfi Products Corporationiin, vuonna 1959. , koordinoimalla yrityksen hallinnollista, kaupallista ja markkinointitoimintaa Yhdysvaltain viinikaupassa. Hänestä tuli presidentti 1964, ja isänsä kuoltua vuonna 1972 hän ohjasi kaikkea Yhdysvaltojen toimintaa veljensä John Jr: n kanssa. Yhdessä he muuttivat Banfin pienestä New York City -yrityksestä Yhdysvaltain suureksi viinin maahantuojaksi ja kansainväliseksi yritykseksi. kartanot Toscanassa ja Piemontessa, Italiassa. Vuonna 2015 Harry otettiin mukaan Italian kauppakomission Distinguished Service Awards Hall of Fameen.



Cornellin yliopiston johtaja Ben Gavitt New Yorkin osavaltion viinianalyysilaboratorio kuoli syöpään 25. joulukuuta Union Springsissä New Yorkissa. Hän oli 59-vuotias. Gavitt auttoi parantamaan th New Yorkissa ja muualla maailmassa valmistettujen viinien maku ja laatu. Hän oli avainhenkilö laboratoriossa, joka antoi yli 25 erilaista mehua, viiniä ja tisleitä koskevia kemiallisia, mikrobiologisia ja aistinvaraisia ​​analyysejä. Uransa aikana Gavitt käytti edistyneitä analyyttisiä menetelmiä testatakseen tuhansia viinejä ongelmista saastumisesta käymisongelmiin.


Tulossa pian viinitarhallesi - Drones!

Vuonna 2014 Villa d'Este Wine Symposium myönsi viininviljelijälle William Metzille apurahan, jolla arvioitiin droonien käyttöä viininvalmistuksessa. Vuoden ajan Metz lensi droneillaan lukemattomien eurooppalaisten viinitarhojen yli, jotta hän kuvailisi 'kuvailemaan avaruusvariaatioita'. Käyttämällä teräväpiirtokuvaa, monispektritietoa ja hienostunutta ohjelmistoa hän osoittaa, että voidaan kehittää kolmiulotteisia malleja, jotka auttavat suunnittelemaan kaikkea eroosion torjunnasta trellointivaihtoehtoihin päätösten valintaan. Hyvää kamaa viininvalmistajille ja katsomisen arvoinen.


Women of the Vine 2016 -symposium avaa rekisteröinnin

Women of the Vine Alliance on avannut online-rekisteröinnin toiselle vuosittaiselle Women of the Vine -symposiumille, joka pidetään 4. – 6. Huhtikuuta 2016 The Meritage Resort and Spa Napassa. Tapahtuma tuo yhteen alkoholijuomateollisuuden huippuammattilaiset ja vaikuttajat, mukaan lukien johto, myynti- ja markkinointijohtajat, tilojen ja tilojen ulkopuoliset viinien ja väkevien alkoholijuomien ostajat, jakelijat, viinikouluttajat, viininvalmistajat, sommelierit, mixologit, maahantuojat / viejät, viinitilojen omistajat, suhdetoiminta, media, viininviljelijät, vieraanvaraisuusoperaatiot ja paljon muuta.



Sisältyy kolmen päivän ohjelmaan ovat 12 breakout-istuntoa, neljä pääpuhujaa, neljä yleistä istuntoa, kolme iltaverkostotapahtumaa ja kaksi verkottumislounasta.


Uusi tuotemerkki lanseerattiin Long Island -viinille

Viiniliiketoiminta raportit Long Islandin viinineuvosto (LIWC) on ottanut käyttöön uuden tuotemerkin identiteetin ja alueellisen uudelleensijoittamiskampanjan. Mukana ovat uusi logo ja uusi kuluttajaystävällinen verkkosivusto sekä suhdetoiminta ja sosiaalisen median toiminta. Niiden tavoitteena on perustaa Long Islandin East End maailmanluokan viininvalmistuskohteeksi.

'Uusi logo ja verkkosivujen uudelleensuunnittelu ovat ensimmäiset askeleet kohti todellisen ja vakuuttavan brändin identiteetin luomista LIWC: lle ja alueen uudelleen sijoittamista', markkinointijohtaja Ali Tuthill sanoo. 'Se ei koske vain jäsentuottajamme ja heidän tuottamiaan tasapainoisia ja hienostuneita viinejä, mutta myös East Endin kokemusten monimuotoisuus tekee siitä todellisen mekan huippulaatuisen viinin, gastronomian ja luonnon ystäville.'

Logon keskeinen kuva on Peconic Bay-kampasimpukka, joka on East Endin ikoninen symboli. Kuoren osat on jaettu kahteen osaan, joista pohja edustaa rypälerivejä ja yläosa viittaa säteilevään aurinkoon ja sen palkkioon. Uusi verkkosivusto Tavoitteena on tarjota käyttäjille tietoa 48 jäsenviinitilasta ja kattavaa tietoa viinikierroksista. Mukana ovat erityiset suositukset viinitiloista, ravintoloista ja vapaa-ajan aktiviteeteista.