Viiniuutiset + Trendit

Juominen terveellisiin suhteisiin; Ainutlaatuinen pariliitosfilosofia; ja lisää uutisia

Pysyvätkö yhdessä pariskunnat, jotka juovat yhdessä? Journals of Gerontology B: Psychological Sciences -tutkimus yli 50-vuotiaista pariskunnista sanoo, että kyse on samalla sivulla olemisesta. Joten jos molemmat kumppanit juovat - tai molemmat kumppanit eivät juo -, sillä on taipumus luoda onnellisempi suhde. Kira Birditt Michiganin yliopistosta Ann Arborista, tutkimuksen kirjoittaja, kertoi Reuters 'Emme ole varmoja, miksi näin tapahtuu, mutta voi olla, että pariskunnilla, jotka harrastavat enemmän vapaa-ajan toimintaa yhdessä, on parempi avioliiton laatu.'

Mieti viinin ja ruoan yhdistämistä uudelleen?

Intian sommeljeilla Rakesh Awaghadella on mielenkiintoinen käsitys siitä, miten hän käsittelee viiniä ruoan kanssa. Hän sanoo: 'Päinvastoin kuin saatat odottaa, en noudata mitään sääntöjä pariliitettaessa ruokaa ja viiniä, koska uskon, että on tärkeämpää yhdistää viini illalliselle pikemminkin kuin illalliselle, sillä tällä tavoin vieras saa eniten iloa . ” (Lue loput haastattelusta Sommelier Intia .) Jos pyydät erimielisyyttä Awaghaden kanssa, meillä on Kesäviini ja ruoka pariliitosopas, joka kattaa kaiken fluke tartaresta tarte Tatiniin.

Samppanjaa presidentille

Olemme melko varmoja siitä, että tiedämme mitä viiniä tarjoillaan hänen vihkiäisissään, jos hänen perheensä samanlaisen samppanjatalon presidentistä Pierre-Emmanuel Taittingerista tulee Ranskan presidentti. Juomaliiketoiminta sanoo olevansa heittänyt hattunsa ehdokkaana tulevissa presidentinvaaleissa.

Sixer Starin kuohuviinisukat

NBA: n Hall of Fame -jäsen Allen Iverson on kastanut varpaansa sukka-alalle. Yksi malli nimeltään 'Voittava maku', muistuttaa melko hyvin hyvin kuuluisaa samppanjamerkkiä. Yhdistä lasillinen hyvää kamaa tämän kodikkaan jalkineen kanssa, kytke päälle Sports Center ja sinulla on vastaus.

Sota Sancerressa

Riidat oikeuksista kasvattaa Sauvignon Blancia Loiressa kääntyivät rumiksi, kun nimettömät vandalit ryöstivät 5 000–6 000 viiniköynnöstä Saint-Saturin kunnassa, Dekantteriraportit . Kukaan ei ole vedonnut vastuuseen vahingoista eikä pidätyksiä ole tehty, mutta liberaalin EU: n jännitteet ovat olleet suuria. määräykset uusista Sauvignon Blanc -istutuksista perustetun Sancerre AOC: n ulkopuolella. Nathalie Prieur, johtaja Sancerroise-viininviljelyliitto, on tuominnut hyökkäykset.

Samaan aikaan kaupassa

Kuuluisa australialainen väkevöityjen viinien tuottaja vaihtaa kättä

Ilmoitukset Morrisista, jotka ostivat perhemerkin, olivat väärät. Casella on ostanut viinitilan ja säilyttänyt viininvalmistajan David Morrisin. https://t.co/StcekxTtAX

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22. heinäkuuta 2016

Voitteko myydä Rieslingiä pihviravintolassa?

Kyllä sinä voit. Tylor Field III, joka vastaa Mortonin pihviravintoloiden juomaohjelmasta, kommentoi: 'Haluaisin sanoa, että löysin Rieslingin ja panin vieraani juomaan sitä, mutta he kertoivat minulle kovasti ja selvästi haluavansa sitä.' Hän totesi, että Riesling-myynti on erityisen vahvaa baarissa, erityisesti yhdessä baarivalikon kanssa, joka keskittyy elintarvikkeisiin, joissa on jonkin verran suolaisia, suolaisia ja / tai mausteisia yhdistelmiä. Viinit ja viiniköynnökset Riesling Rendezvousin paneelin yhteenvedossa tarkastellaan myös rypäleen vähittäiskaupan viinin näkökulmasta.

Kohtauksessa ja lehdistössä

Vuotuisessa Viiniharrastaja mediakonferenssi, elintarviketoimittaja Nils Bernstein esittelee ostereiden puristamistaitojaan maistamis- ja tiedotustyöpajassa, jonka Harvest Moon simpukat ja Long Islandin viinineuvosto .

Ruokatoimittaja @nilsbernstein esittelee shucking-taitojaan Peconic Bay-osterilla #harvestmoonshellfishissa # WEmedia16 #LICharacter @liwinecountry

Dylan Garretin (@stankalmighty) lähettämä video 21. heinäkuuta 2016 klo 9.57 PDT