Se oli ulkomailla suoritettu opiskeluohjelma Ranskassa, joka herätti Regine T. Rousseaun elinikäisen rakkaussuhteen viinin kanssa. Tänään Chicagon yrittäjä kertoo sinulle ensimmäisenä, että jos rakastat tekemistäsi, se ei todellakaan toimi.

Perustaja Viinitäänkö , Rousseau, 46, on kasvattanut Chicagossa sijaitsevan päätoimipaikan yrityksen valtakunnalliseksi asiantuntijaverkostoksi, joka auttaa maahantuojia ja jakelijoita järjestämään kauppojen maistelua vähittäiskaupan tilillä.

Shall We Wine suunnittelee myös viiniin ja väkeviin alkoholiin keskittyviä yritystapahtumia ja tarjoaa pop-up viini- ja ruoanlaittojuhlia paikallisissa ravintoloissa, gallerioissa ja muissa paikoissa.

'Tein viiniä urallani vahingossa', Rousseau sanoo.

Haitissa kasvatettu Rousseau tuli teini-ikäisenä Chicagoon mennä yliopistoon. Mutta se vuosi ulkomailla asui ranskalaisen perheen kanssa, jolla oli viinikauppa, joka auttoi häntä löytämään kutsunsa.

'Se oli todella kaunis koti, ei ylellinen, mutta mukava ja tilava, ja he asuivat metsässä ja niillä oli lasiseinät, ja ajattelin:' Voi hyvä. Olen juuri kävellyt tulevaisuuteeni ”, hän muistelee.

Pöytä katettiin päivälliselle pullolla Bordeaux'ta, ja Rousseaun mukaan isäntäperheen isä 'esitteli jokaisen… Vaikka en tiennyt mitään viineistä, rakastin viinikulttuuria'.

Ja tänään hän myy sitä - viinin elämäntyyliä.

Kyse on viinin elämäntavasta

Valmistuttuaan Knox Collegesta Rousseau työskenteli myynnissä, ei vain viiniteollisuuden, vaan myös lääke- ja konsultointipalvelujen parissa.

Matkan varrella hän säilytti kiinnostuksensa viiniin, mutta oli kokenut, kun tuli 'miten ansaita rahaa, kuinka luoda liiketoimintaa sen ympärille'.

Vuosina 1997–1998 Rousseau käynnisti Shall We Wine -tuotteen, mutta sitten taukosi kirjoittaessaan viinipylvästä ja pitämällä yksityisiä tapahtumia.

Mutta vuoteen 2013 mennessä hän oli selvittänyt sen. 'Halusin matkustaa, kirjoittaa, altistaa ihmisiä viinille, ja halusin myydä ja halusin johtaa ihmisiä, koska huomasin matkan varrella, että olin todella hyvä siinä ja nautin siitä', Rousseau kertoo.

Hänen liiketoimintansa rakentaminen

Kun yritys, jonka kanssa hän oli pienennetty, Rousseau päätti, että oli aika hypätä viiniteollisuuteen molemmilla jaloilla.

Hän ansaitsi tason 2 sertifikaatin Kansainvälinen Sommelierikilta ja luovuttuaan ylellisestä huoneistostaan ​​ja maksanut autonsa ja velkansa vuokrasi pienen huoneiston historiallisessa Bronzevillen kaupunginosassa Chicagon eteläpuolella. Täällä Rousseau investoi uudelleen Shall We Wine -ohjelmaan.

Hän kutsuu sitä demoyritykseksi, 'joka työskentelee asiakkaiden kanssa auttaakseen heitä myymään viinipulloja myymälätasolla'.

'Haluan kirjoittaa, joten aion tehdä online-arvosteluja ja aion kirjoittaa blogia', Rousseau sanoo. 'Ja kirjoitin kirjan [ Neilikan ja liljan etsiminen : Viinipainos (CreateSpace Independent Publishing, 2018)]… Tänä vuonna olemme tehneet yhden matkan Oregoniin ja lisää viinimatkoja on suunniteltu. Rakennan yritystä, joka koskee viinintyyliä. '

Päivittäin

Rousseaun viinityyliin kuuluu 20–40 viininmaistelua viikonloppuisin ja yksityisiä tapahtumia viikonloppuisin vuodenajasta riippuen.

Esimerkiksi Hamptonin yliopisto isännöi heidän mustan alumniyksikön lukua. Meidät palkattiin tekemään ruokaa ja viiniä. Työskentelen kokin kanssa ja hän teki upeaa ruokaa, puhun vain viinistä ”, hän sanoo.

Rousseaulle on aina paljon neuvottelupuheluja. 'Myyn joko ohjelmia tai järjestän yritystapahtumia.'

Hän lisää mutkalla hymyillen: 'Kuuma, seksikäs perjantai-iltani vietetään laskujen tekemisessä.'

Rousseaulla on osa-aikatyöntekijä, jossa on kolme työntekijää ja yli 200 urakoitsijaa valtakunnallisesti ja joka voi järjestää esittelyjä ja maisteluja sekä viineille että väkeville alkoholijuomille. Hän kuitenkin laajenee ja etsii lisää.

'Meillä on linkki verkkosivusto tai he voivat lähettää sähköpostia osoitteeseen hr@shallwewine.com '