Otsikot

Kalifornian gov. Jerry Brown määräsi 1. huhtikuuta osavaltion kaikkien aikojen ensimmäiset vedenkäytön rajoitukset vastauksena länsimaiden kovaan kuivuuteen. Mukaan Telegraph , valtion 38 miljoonan asukkaan ja yrityksen on välittömästi vähennettävä vedenkulutusta 25 prosentilla. 'Olemme historiallisessa kuivuudessa, ja se vaatii ennennäkemättömiä toimia', Brown sanoi. Toimenpiteisiin kuuluu 50 miljoonan neliömetrin nurmikon korvaaminen koko osavaltiossa kuivuutta sietävällä maisemoinnilla. Kampukset, golfkentät ja hautausmaat ovat välttämättömiä vedenkäytön välttämiseksi. Maatalousteollisuus, jonka osuus valtion vedenkäytöstä on noin 80 prosenttia, on vapautettu päästövähennystavoitteista.

Kotona mikologit, iloitse! SodaStream julkaisee uuden mallin patentoidusta hiilihapotusjärjestelmästä. Milanon Salone del Mobile -suunnittelunäyttelyssä debytoiva SodaStream MIX voi 'karbonoida kaikki nesteet puhtaista hedelmämehuista alkoholijuomiin' lehdistötiedotteen mukaan. Toisin kuin alkuperäinen SodaStream-laite, joka ei kannustanut käyttäjiä luomaan kuohuviiniä ja cocktaileja, MIX on suunniteltu tekemään niin. Sen uusimpiin ominaisuuksiin kuuluvat älypuhelinta tukeva sovellus, Bluetooth-yhteys ja värinäyttö, joka on tarkoitettu käyttäjien kokeilemaan uusia cocktaileja ja makuja.

HBO: n hittiesityksen kauden 5 ensi-iltaa odotettaessa Valtaistuinpeli tänä sunnuntaina 2 Towns Ciderhouse julkaisee rajoitetusti vapautettavan siiderin, 'Thorns of Thorns'. Oregonista peräisin olevia karhunvatukoita ja vadelmia sisältävä kahvi fermentoidaan myös Vinho Verden viinihiivalla ja on 6% abv. Alle 1200 Thorns of Thorns -tapausta pullotettiin jakelua varten.

Viime viikolla eurooppalainen toimittaja Roger Voss raportoi odotetusta Bordeaux En Primeur -tynnyrinmaistelutapahtumasta ja arvioi kerrostetun alueen vuoden 2014 vuosikymmenen laatua. Lue hänen raporttinsa ja luokituksensa seuraa häntä Twitterissä hänen päivittäisistä päivityksistään. >>>

Kaupassa

Nielsen ja The Wine Market Council, riippumaton voittoa tavoittelematon kauppayhdistys, esittivät 31. maaliskuuta kymmenennen vuosikertomuksensa Yhdysvaltain viinin, oluen ja väkevien alkoholijuomien kehityksestä. Vaikka raportissa todettiin, että viinin kulutuksen meteorinen kasvu saattaa olla loppumassa, yksittäisten viiniluokkien, oluen ja väkevien alkoholijuomien tulevaisuus on edelleen valoisa. Lue koko raportti täältä >>>

Mukaan Wall Street Journal , Amerikkalaiset juovat ovat kääntymässä pois skotlannista suosimalla sen sijaan American Bourbonia ja viskejä. Skotlannin maailmanlaajuinen vienti laski viime vuonna 7% ja Yhdysvaltain myynti laski 9% brittihallituksen 1. huhtikuuta julkaisemien tilastojen perusteella. Samaan aikaan Yhdysvaltain tislattujen alkoholijuomien neuvosto ilmoitti Bourbonin ja viskin myynnin kasvaneen 7,4%.

Treasury Wine Estatesin omistama Beringer julkisti uuden makupisteen, jonka avulla kuluttajat voivat maistella viiniä nauttimatta. Kroger-myymälöissä 20 osavaltiossa toimiva hyllyasennettava asema tarjoaa asiakkaille Chardonnayn, White Zinfandelin ja Cabernet Sauvignonin alkoholittomia 'makusuikaleita'. Jos se onnistuu, aloite toteutetaan useammassa vähittäiskaupassa.

Kohtauksessa

Viiniharrastaja kunniamerkki viini-, väkevien alkoholijuomien ja olutteollisuuden parhaista ja kirkkaimmista 30. maaliskuuta vuosittaisessa Wine Star Awards -palkinnossa. Lue koko raportti täältä ja katso, mitä voittajien, toimittajien ja osallistujien oli sanottava seuraamalla hashtagia Twitterissä >>>

Apulaispäätoimittaja Christina Pellegrinillä oli kateellinen tehtävä raportoida kokki Erik Blaubergin kanssa New Yorkin Stanton Street Kitchenissä järjestetyssä maisteluillallisessa, joka nauttii sahramista, tryffeleistä ja samppanjasta.