Morsiuskimppu: Rakkauden löytäminen lasin taakse
Viisi päivää ennen viime syyskuussa pidettyjä häätni tuntui siltä, ettei mikään mennyt suunnitelmien mukaan. Huolimatta siitä, että olen koko 21 kuukauden sitoutumiseni ajan vaatinut, etten koskaan olisi niin morsian, joka tekisi kriittisiä päätöksiä viime hetkellä, juuri näin tapahtui. Vaikka silloisen morsiameni ja minä olimme viettäneet melkein vuoden unelmiemme häät Pariisi , jotenkin olisimme päässeet aina viikkoon asti viimeistelemättä tärkeitä yksityiskohtia.
Asiantuntijavinkkejä hääkokteleidesi päivittämiseen
Ratkaisevaa on, että emme olleet vieläkään valinneet vastaanotollamme tarjoiltavia viinejä. Nyt uskomattoman erityisenä viinin rakastajana ajattelin, että häätarjoukseni valitseminen olisi tehtävä, jonka otan hyvin vakavasti. Minulla oli yleviä, suuria näkemyksiä näytteiden ottamisesta pulloista, huolellisesti ottaen huomioon punaiset ja valkoiset, ja huolellisesti yhdistämällä ne valikkoon valintoja. Olisin varmasti syvästi mukana päätöksentekoprosessissa, enkä tyydyisi pienempään kuin parempaan suureen päivääni. Eikö?
Mutta kuten niin usein tapahtuu, elämä juuttui. Romanttiset fantasiat hitaasti siemaillen viinejä ja tarkasti harkitsemaan niiden vankkuutta eivät koskaan toteutuneet. Sen sijaan jätin kaiken sattuman varaan.
Kun häät olivat vain muutaman päivän päässä, ihana ranskalainen suunnittelija lähetti ystävällisen mutta selvästi raivostuneen sähköpostin: 'Oletko tehnyt valintasi? Haluatko minun kysyvän hotellilta, mikä heidän suosituksensa perustuisi valitsemaasi valikkoon? '
Kuinka suunnitella viiniä häihisi
Tietäen kuinka paljon viinivalikoima merkitsi minulle, morsiameni sanoi, että päätös oli minun tehtävä. Yli 11. tunnin häätstressien tuskin voin tuskin kerätä energiaa edes ajatella viiniä, puhumattakaan viimeisestä puhelusta. 'Kyllä, annamme heidän vain päättää', sanoin hänelle, kun hän kirjoitti vastauksemme.
Se ei ollut sitä, miten kuvittelin tämän skenaarion toistuvan. Mutta voin kertoa teille, että viini oli erinomaista, ja jopa pakkomielteettömänä saimme jakaa intohimomme sitä vieraillemme. Siellä oli punainen, valkoinen, a Samppanja (olimme loppujen lopuksi Pariisissa), ja he olivat herkullinen osa unohtumattomasti onnellista iltaa, sitäkin enemmän, koska emme eksyneet yksityiskohtiin.