Jokaiselle Bordeaux'n vuosikymmenelle on kaksi vuodenaikaa. Yksi tapahtuu sadonkorjuun aikana, jolloin rypäleet kerätään. Toinen tapahtuu kuusi kuukautta myöhemmin, kun on aika myydä en primeur. Jälkimmäiselle sää voi olla yhtä vaikea ja vähemmän luotettava ilman helppoja testejä, jotta maailman valuuttamarkkinoiden muutoksen tuulet saadaan kiinni.

Noutovaihtoehdot olivat tänä vuonna helppoja: valinnanvaraa oli niin paljon. Ennusteessa ei ollut sateita, päivät olivat lämpimiä, yöt viileitä. Viinirypäleet voivat roikkua näennäisesti ikuisesti.

Joten sitten, kun hemmoteltiin valinnan varalta, päätöksestä tuli vaikea. Kuten Margauxin Château Palmerin tekninen johtaja Sabrina Pernet kertoi minulle: 'Vuonna 2009 oli vaikeaa löytää juuri oikea päivämäärä, jolloin meillä oli niin paljon mahdollisuuksia.' Hän kuvailee kohteliaasti kutsuvia keskusteluja viinitarharyhmän ja linnan johtajan Thomas Durouxin kanssa. Se, että he tuottivat niin hienoa viiniä vuonna 2009 (luokitus 98-100), osoittaa, että he tekivät lopulta oikean valinnan.

Ja päivämäärä? Palmerille 23. syyskuuta - 14. lokakuuta. Syyskuun viikko näyttää olleen maaginen hetki niin monille Margauxin ja eteläisen Médocin kartanoille. Se oli myös keräyspäivä, jonka Jacques Boissenot, konsultti niin monelle Médocin suurelle ja hyvälle viinitilalle, suositteli, että luettelo täytti artikkelin.

Margauxissa hänen asiakaskirjansa nimiin kuuluvat Margaux, Palmer, Giscours, du Tertre ja Dauzac. Istuen tänään lounaalla hänen kanssaan, hän kertoi minulle, että 'viimeisen päivämäärän kenelle tahansa aloittaa poiminnan vuonna 2009 olisi pitänyt olla 27. syyskuuta. Ongelmana oli kuitenkin se, että jotkut tuottajat odottivat niin kauan, että heidän rypäleistään tuli luumuja, kutistuneita, jopa palaneita'.

Ne, jotka seurasivat Bordeaux'n koulun klassikon Boissenotin neuvoja, joka uskoo edelleen eleganssiin ja tasapainoon, ovat tehneet hienoja viinejä Margauxissa ja muualla Médocissa (katso lisää arvosteluja huomenna).

Valuuttamarkkinoiden sää ei kuitenkaan ole ollut yhtä rauhallinen. Euro on saavuttanut niin sanotut hullut korkeudet dollariin nähden (yhdessä vaiheessa lähellä 1,60 dollaria euroon, tällä hetkellä lähempänä 1,35 dollaria).

Tänä aamuna Philip Castéja, jonka perhe omistaa neuvottelevan yrityksen ja linnat Pauillacissa ja Saint-Emilionissa, sanoi, että valuutta on kaikkien mielessä tämän vuoden 2009 vuosikerta ja menestys Yhdysvalloissa.
'Toistaiseksi se on hyvä', sanoi Castéja. Mutta EU: n heikkojen talouksien (jotka viime kädessä auttavat luomaan tasapainon dollarin ja euron välillä) ja epävarman hallituksen päätöslauselman avulla kyseisten talouksien tukemiseksi ei voida koskaan kertoa. Ei helppoja testejä muutoksen tuulille.

Arvostelut

98–100 Château Palmer 2009 Margaux. Runsas, runsas, upeilla kypsillä hedelmillä ja silti alle 14 prosenttia alkoholia. Kiinteät tanniinit ovat melkein tukahduttaneet herkulliset hedelmät. Se on hieno viini, joka ilmaisee sekä Palmerin luonnollisen ylenpalttisuuden että rikkaat hedelmät ja tasapainottavan vuosikymmenen tuoreuden. – R.V.

94–96 Château Giscours 2009 Margaux. Täynnä mustaherukan hedelmiä, kypsiä ja makeita tanniineja ja hedelmiä eteenpäin. Viini tuntuu kiillotetulta, kypsältä, sileältä. - R.V.

94–96 Château Labégorce 2009 Margaux. Herkulliset savuiset aromit, joita seuraa kypsä ja makea hedelmä, joka on hyvin tasapainossa tanniinien kanssa. Täällä näyttää olevan paljon potentiaalia. - R.V.

94–96 Château Rauzan-Ségla 2009 Margaux. Suuret tanniinit täällä, hyvin kuivia, mutta hedelmät näyttävät riittävän rikkailta tukemaan sitä. Se on hienorakenteinen, erittäin tiheä, tehty pitkää matkaa varten. - R.V.

93–95 Château Brane Cantenac 2009 Margaux. Runsas rakenneinen viini, tasoitettu puulla, mutta perustuu pääasiassa kiinteisiin mustiin marjoihin ja lujaan hedelmäkovuun. Se on iso ja erittäin hedelmäinen. - R.V.

93–95 Château Kirwan 2009 Margaux. Kompakti viini, joka tuo mehukkaita hedelmiä ja tanniineja täydelliseksi, kiinteäksi kokonaisuudeksi. Hyvä menestys. - R.V.

93–95 Château Lascombes 2009 Margaux. Iso kypsä ja mehukas, ytimessä tummaa maustetta ja puuta. Viini on täyteläinen, runsaasti hedelmäinen. - R.V.

92–94 Château d'Arsac 2009 Margaux. Sileä, kiillotettu viini, jossa on tiettyjä elementtejä uutta puuta sekä ydin kiinteitä tanniineja. Hedelmä on kirkas, happamuudellaan raikastettu vielä enemmän. - R.V.

92–94 Château Dauzac 2009 Margaux. Huomattavan uuden puun myötä tämä on monimutkainen viini. Puu marssi samassa tahdissa tuoreiden mustaherukoiden ja kypsien hedelmien makujen kanssa, jotta saadaan viini, joka on mehukas kuin rakenteeltaan. - R.V.

92–94 Château du Tertre 2009 Margaux. Hyvin tasapainoinen viini, maustettu puu integroituu hyvin runsaiden luumu- ja marjamehuhedelmien kanssa. Vankka, mutta antelias. - R.V.

92–94 Château Margaux 2009 Le Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Erittäin rikas, tiheä, työntää upeita karhunvatukkahedelmiä ja kypsiä tanniineja. Kuten aina luokitellun kasvun tasolla. – R.V.

92–94 Château Prieuré-Lichine 2009 Margaux. Kiiltävä, kypsä ja tuore viini, sen tanniinit sulautuivat siististi mustaherukan hedelmiin. Herkullinen ja raikas, mutta myös makea. - R.V.

91–93 Château Cantenac Brown 2009 Margaux. Makea, röyhkeä viini, sen tanniinit tulevat maustetusta puusta yhtä paljon kuin hedelmät. Siellä on kuiva ydin, mutta hedelmä on niin runsas ja kypsä. - R.V.

91–93 Château Deyrem Valentin 2009 Margaux. Hyvin jäsennelty, sillä on kuivia tanniineja elävien mustien hedelmien päällä. Se osoittaa happamuutta, mutta myös erittäin mehukasta makeutta. - R.V.

91–93 Château Ferrière 2009 Margaux. Iso, kypsä ja mehukas, maustettu ja mehevä. Täällä on varmasti keskittymistä, mutta myös huomattavaa mausteista mehua. - R.V.

91–93 Château Maucaillou 2009 Moulis-en-Medoc. Tasaisesti kiillotettu viini, ihanat karhunvatukkahyytelömaromit ja makeat hedelmät. Kypsä, mehukas puun kanssa ja mahdollisesti hyvä rakenne. - R.V.

91–93 Château Palmer 2009 Alter Ego de Château Palmer Margaux. Hyvin kypsät hedelmäaromit. Maku on melkein samettirakenteinen, sileä ja rikas, hedelmät täynnä mustia marjoja ja makeita luumuja. Viehättävä, herkullinen viini. - R.V.

90–92 Château Brillette 2009 Moulis-en-Medoc. Kirkas, kiiltävä viini, maustettuna mustaherukoilla ja makeilla luumuilla, erittäin hedelmäinen, tanssia vilkkaasti. - R.V.

90–92 Château Chasse-Spleen 2009 Moulis-en-Medoc. Tiheitä tanniineja herkullisen karhunvatukka mehukkaiden hedelmien päällä. Hienorakenteinen viini, hyvä tuoreus ja makea jälkimaku. - R.V.

90–92 Château Durfort Vivens 2009 Margaux. Kypsästi mehukas, viini, joka tuntuu raikkaalta ja rikkaalta. Se osoittaa äärimmäistä marjamehua ja happamuutta. Mutta tiheyttä on myös jonkin verran. - R.V.

90–92 Clos Magdelaine 2009 Margaux. Tiheät, savuiset tanniinit kypsän hedelmän päällä voimakkaalla rakenteella. Se on uutettu, mutta myös hyvin tehty. - R.V.

90–92 Château Poujeaux 2009 Moulis-en-Medoc. Teho ja rakenne äärimmäisten mehukkaiden hedelmien päällä, mustilla luumuilla, puumausteella ja lujalla alustalla. - R.V.

90–92 Château Rauzan Gassies 2009 Margaux. Tanniinin hallitsema viini, erittäin kiinteä, paksu. Siinä on erittäin kuiva, kiinteä ydin, ympäröivät hedelmät ovat uutettuja ja tiukkoja, vain viimeinen vihje mehukkaasta. - R.V.

89–91 Château d'Angludet 2009 Margaux. Pyöristetty viini, täynnä rikkaita hedelmiä, tunne antelias. Luumu- ja neitomehun maut ovat hallitsevia, kypsiä ja voimakkaita. - R.V.

89–91 Château d'Issan 2009 Margaux. Viinillä on maalaismainen reuna, yli erittäin mehukkaiden hedelmien, erittäin mustaherukan ja korkean happopitoisuuden. Se tuntuu kevyeltä. - R.V.

89–91 Château Dutruch Grand Poujeaux 2009 Moulis-en Medoc. Mauste ja makeat hedelmät, herkullinen viini, jo pehmeä ja lähestyttävä. Vain vihje sitkeästä tanniinista viittaa ikääntymiseen. - R.V.

89–91 Château Fourcas-Dupré 2009 Listrac-en-Médoc. Tasaisesti kypsä viini, tanniinit integroituvat hyvin rikkaisiin hedelmiin. Siinä on rakenne, karamellikerrokset ja hyvä kiinteä ja luja luonne. - R.V.

88–90 Château Anthonic 2009 Moulis-en-Medoc. Erittäin pehmeä, pyöristetty viini, tanniinit vain vihje, kun hedelmä rullaa eteenpäin. Hieno, mehukas mauste. - R.V.

88–90 Château Desmirail 2009 Margaux. Kypsä viini, jonka rakenne on peräisin tiukkaista hedelmälevyistä. Tuntuu vähän keskittymättömältä tässä vaiheessa, tanniinit ovat epätasapainossa. - R.V.

88–90 Château Greysac 2009 Medoc. Pehmeä, kevyt ja raikas viini, joka kaipaa rakennetta, mutta pitää kirkkaat hedelmät ja kypsät luumu- ja marja-aromit. - R.V.

88–90 Château Malescot Saint-Exupéry 2009 Margaux. Pakattu hedelmäinen viini, jota hallitsee erittäin tuore happamuus. Viini on rapeaa yhtä paljon kuin rikas, ehkä laihalla puolella. - R.V.

88–90 Marjoallia 2009 Margaux. Erittäin uutettu viini, erittäin tumma ja tanniininen, kiinteä, mausteinen puu. - R.V.

88–90 Château Marquis du Terme 2009 Margaux. Uusi maailma tyyliltään, melkein liian runsas ja kypsä, puu häiritsee. Tämä on tarkoitettu äärimmäisen mehukkaille ystäville. - R.V.

88–90 Château Monbrison 2009 Margaux. Mehukas, happamuus tasapainossa, kuten lasi terävää karpalomehua, ylimääräisten tanniinien kanssa puusta ja tiukkaista hedelmistä. - R.V.

88–90 Château Siran 2009 Margaux. Erittäin rakenteinen viini, tiheät tanniinit, painava, uutettu ja tumma. Hedelmää on vaikea löytää kaikesta tästä. - R.V.

87–89 Château Fonréaud 2009 Listrac-en-Médoc. Korkea paahtoleipäaromit, täynnä uusia puun makuja, jotka upottavat hedelmät pikemminkin. Se on alkuvaihe, mutta linnan on katsottava sitä puuta. - R.V.

87–89 Château la Tour de Vuoteen 2009 mennessä. Tanniinit ovat vallanneet täällä, vaikea löytää hedelmää. Rakennetta on runsaasti ja vankka pohja. - R.V.

87–89 Château Paveil de Luze 2009 Margaux. Kiinteä, nelikulmainen, paksu viini, joka pakkaa lyönnin tanniinia, hedelmä melko pidättyväinen. - R.V.

86–88 Château Clarke 2009 Listrac-en-Médoc. Vankka tanniininen ja melko hillitty samanaikaisesti, viini, jolla on maalaismainen reuna, mutta joka säilyttää vuoden mehukkuuden. - R.V.

86–88 Château Fourcas-Hosten 2009 Listrac-en-Médoc. Iso, mehukas hedelmä, mutta myös melko laimea tanniininen luonne. Viini kaipaa rakennetta. - R.V.

84–86 Château Mongravey 2009 Margaux. Yli mehukas viini, hedelmä niin kypsä, pehmeä, karkkikaupan makuilla. - R.V.

En primeur -arvioidut viinit (tynnyrinäytteistä) luokitellaan kolmen pisteen marginaalilla.

Roger Voss Bordeaux'ssa, vuosikerta 2009:
Torstai: Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac.
Perjantai: Graves, Pessac-Léognan, 'ensimmäiset' ja Roger Vossin vuosikerta.

Lue myös: Päivä 2: Saint-Emilion ja Pomerol ja Päivä 1: Sauternes.