Oikean pullon löytäminen Napa Valley Cabernet Sauvignon on kova kaikille, jotka haluavat pysyä vaatimattomassa budjetissa. Hinnat voivat tuntua ulottumattomissa kaikille, jotka eivät ole yrittäjiä. Osa syy tähän todellisuuteen on se, että alueen viinirypäleet ovat tunnetusti korkeat: 7421 dollaria / tonni keskimäärin juuri viime vuonna, toisin kuin Mendocinon piirikunnassa 2 209 dollaria tonnilta.

Myös työ- ja muut tuotantokustannukset on otettava huomioon. Ja viime kädessä on kiistaton tosiasia niukkuudesta. 30 mailin pituinen ja vain muutaman mailin poikki Napa Valley American viininviljelyalue (AVA) ei ole kovin suuri ja sen osuus on vain noin 4% Kalifornian viinistä.

Mutta on mahdollista vastustaa kertoimet ja löytää hienoja, laadukkaita pulloja vaatimattomammalla hinnalla. Tässä on 10 viiniä, 100 dollaria ja alle, täydellinen lahjaksi ja nauttimaan lomien aikana. Ne heijastavat kadehdittavaa span valtavan hyviä vuosikertoja vuodesta 2012 lähtien.

Opas parhaaseen Napa Valley Cabernet Sauvignoniin

Suositeltavat Napa-ohjaamot roiskumaan päälle

Spottswoode 2016 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 85 dollaria, 95 pistettä. Tämä viini ylittää edelleen hintansa, tarjoten tyylikkäitä mutta voimakkaita viikunan, metsän ja maan aromeja. Kiinteät tanniinit tarjoavat otteen mustaherukan, salvian, setrin ja piikivien makujen ympärillä, ja mausteinen neilikka viipyy viimeistelyssä. Toimittajan valinta.

Axr 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 84 dollaria, 94 pistettä. Punainen ja mustaherukkainen kinkku, tämä viini tarjoaa räjähtävää happamuutta ja meheviä kiillotettuja tanniineja, ydin tiheästi rakennettu ja täyteläinen. Koska ranskalaisessa tammessa on lähes kaksi vuotta, 75% siitä uutta, se korostuu puu-, yrtti- ja pölykerroksissa. Nauti 2024–2030. Kellarin valinta.

Todisteet 2016 asiasta Bruadair Vineyard Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) 90 dollaria, 94 pistettä. Korkealta paikalta tämä vaikuttavan rakenteeltaan valmistettu viini on fermentoitu 8% Malbecilla ja räjähtää mustapippurin, muskottipähkinän ja makean tupakan sävyinä. Se on sileä ja kihelmöi happamuudeltaan, mutta osoittaa myös pituutta ja leveyttä. Nauti 2021–2026. Kellarin valinta.

Joseph Phelps 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 75 dollaria, 93 pistettä. Tämä ihana viini näyttää poikkeuksellisen laadukkaalta ja monimutkaiselta rohkeassa, laaja-alaisessa pakkauksessa paksua, tarttuvaa tanniinia ja kerroksellisia karhunvatukka-, tupakka- ja savustettua lihaa. Se sekoitetaan 7% Merlotiin, 3% Petit Verdotiin ja 2% kukin Malbeciin ja Petit Verdotiin. Toimittajan valinta.

Turnbull 2016 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 50 dollaria, 93 pistettä. Tämä viini tarjoaa huomattavaa arvoa laadulle - karpalo, cassis ja musta kirsikka sekoittuvat tähtiin. Voimakkaan pullean mehukkaiden hedelmien, aseen savun ja kiinteän tanniinin suussa tuntuu integroiduilta tammimakuilta ja runsaalta happamuudelta, jotta se pysyy raikkaana lasissa. Toimittajan valinta.

Heitz 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 63 dollaria, 92 pistettä. Tämä 100% lajikeviini edustaa yhtä hienoimmista arvoista Napa Cabernetissa, ja se on kirkas ja muhkea, kerrostettu aniksella ja cassis-liköörillä. Tuore, korkean sävyn omaava keskipaletti kehittyy näyttämään pehmeästi pyöreän loppuosan, kun klassinen rakenne ja tyylikkyys pelaavat. Toimittajan valinta.

Merryvale 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 65 dollaria, 92 pistettä. Tämä viini sekoitetaan 5% Malbecin kanssa ja sitä vanhennetaan 50% uudessa ranskalaisessa tammessa 22 kuukautta. Se tarjoaa mehukkaita mustia hedelmiä ja tyynyisiä, laajoja tanniineja, jotka antavat lujan rakenteen ja painon. Happamuus lisää jännitystä viinin hedelmää eteenpäin, taustalla on neilikan aksentti.

Inglenook 2016 Cabernet Sauvignon (Rutherford) 78 dollaria, 91 pistettä. Tämä vaikuttava viini avautuu kimppuun violettia ja kuivattua yrttiä, jonka takana on tanniinivoimaa. Punainen ja mustaherukka, karpalo ja neilikka yhdistyvät kuvioidun monimutkaisuuden ja vivahteisen maun saumassa. Nauti 2026–2036. Kellarin valinta.

Tyros 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 33 dollaria, 91 pistettä. Tämä viini tarjoaa kirkkaan makean tammen nenän, joka johtaa mehukkaisiin kirsikan, luumun ja herukan aaltoihin. Seetri ja kuivatut yrtit sulavat runsaalla määrällä pehmeitä, silkkisiä tanniineja. Toimittajan valinta.

Trefethen 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) 60 dollaria, 90 pistettä. Tuottajan kiinteistöstä yhdistettynä pieniin määriin Malbeciin, Merlotiin, Cabernet Franciin ja Petit Verdotiin tämä on vanhan maailman tyyli, siro ilmaisu suhteellisen viileän ilmaston ohjaamosta, nahkainen ja tiukka tanniinirakenne. Luumu, kirsikka ja tuore happamuus antavat sille hedelmällisyyden nousun kuivattujen yrttipisteiden ympärillä.