Löytöjä,

Bordeaux-tarjouksia

Bordeaux ja arvo? Se ei voi olla oikein. Bordeaux'n nimi houkuttelee suuria linnoja, viinien kanssa, jotka antavat yhtä suuren hinnan.

Ajattele uudelleen. Bordeaux edustaa tällä hetkellä parhaita arvoja maailmassa. Nämä ovat hienoksi muotoiltuja viinejä, jotka osoittavat yksilöllisyyttä ja upeita makuja, jotka toimivat paremmin ruoan kanssa kuin mikään runsasalkoholinen hedelmäpommi. Ja kaikki nämä ominaisuudet löytyvät hyvin usein alle 25 dollaria pullosta. Nyt se on arvo. (Katso sivupalkit etsittävien tuottajien valinnoista.)

Ensinnäkin jotkut demistifioivat. Bordeaux'n julkkisjulisteluokat edustavat enintään 10% alueen tuotannosta, ja tähtitieteellisiä hintoja hallitsevat ominaisuudet ovat vielä pienempi osa. Niin vähän kiinteistöjä, niin vähän viinejä, ja silti he ovat vääristäneet Bordeaux'n kuvaa siihen pisteeseen, että monet viinin ystävät olettavat automaattisesti, että kaikki Bordeaux'n viinit ylittävät heidän budjettinsa, varmasti tiistai-illalliseksi.

Mutta kun stratosfääristä on poistettu, on niin paljon valittavaa. Monet crus-luokat itse myyvät alle 50 dollaria, samoin kuin suurin osa muista kiinteistöistä Médocin suurimmissa nimityksissä - joita kutsutaan crus-porvareiksi.
Alle 25 dollaria on toinen äärimmäinen arvoluokka, joka tarjoaa jännittäviä viinejä nimityksistä, jotka eivät ole niin tunnettuja (mutta niiden pitäisi olla), kuten Côtes de Castillon, Lalande de Pomerol, Montagne St-Emilion, Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux , Haut-Médoc ja Graves. Näiden nimitysten parhaat viljelijät voivat vastata huippuluokan kasvuja kiinnittäessään huomiota yksityiskohtiin.

Toinen luokka, joka usein hylätään, on Bordeaux-tuotemerkit - sekoitetut viinit, jotka Bordeaux-kauppiaat pullottavat tuotenimillä. Vaikka jotkut herättävät vain vähän kiinnostusta, on olemassa useita hyvin tehtyjä, luotettavia, nautinnollisia viinejä, joita myydään noin 12 dollarilla.

Näillä hinnoilla viininviljelijöiden on vaikea ansaita elantonsa. Meidän pitäisi kiittää niitä, jotka toimivat Bordeaux'n pienemmillä alueilla ja tuottavat herkullisia viinejä. Ota Despagne-perhe, joka sijaitsee Entre-deux-Mersin sydämessä, kauniilla alueella, joka on niin usein Bordeaux'n lähde.

Despagnesin viinit ovat kaikkea muuta kuin perusta, osoitus heidän viininvalmistusmenetelmistään. Vignobles Despagne -yhtiön kaupallinen johtaja Basaline Despagne sanoo: ”Vietämme yhtä paljon rahaa viininvalmistukseen kuin crus-luokat. Girolaatin [100% Merlot-viini] valmistaminen on yhtä kallista kuin minkä tahansa suuren risteilyn. ' Silti ne ovat edelleen hinnoiteltuja, Despagne sanoo. 'Hintojen nostaminen on vaikeaa, koska meidät pidetään edelleen Bordeaux'na. Viime vuonna pystyimme nostamaan Château Mont Pératin hintaa ensimmäistä kertaa 12 vuoden aikana. '

Laadukkaiden viinien saapuminen Bordeaux'sta näihin poikkeuksellisiin hintoihin on suhteellisen uutta. Monet 40 parhaan Bordeaux-ostoksen luettelomme viinitiloista ovat nyt saatavana viinijuomille Yhdysvalloissa kilpailun, viininviljelyyn ja viininvalmistukseen tehtyjen investointien, teknisen ja johtamisosaamisen, sukupolvenvaihdoksen ja avoimuuden ansiosta. maailman.

Toinen tekijä on Bordeaux'n nähtyjen hyvien ja suurten vuosikertojen peräkkäin, varmasti vuodesta 2000 lähtien. Ainoa vuosi 2002 (ja jopa se vuosikerta tuotti herkullisia valkoviiniä) lukuun ottamatta tämän uuden vuosisadan jokainen vuosikerta on tarjonnut hyvää viiniä. 1990-luvun lopulla kolme vuosikertaa - 1995, 1996 ja 1998 - olivat huomattavan laadukkaita. Näitä viinejä löytyy edelleen.

'Mielestäni Bordeaux tuottaa suurta arvoa', sanoo Stuart Randall Brooklynista, NY-pohjainen Bayfield Importing. ”Selitämme, että tämä on Merlotin tai Cabernet Sauvignonin ranskalainen versio, ja annamme sitten pullon puhua puolestaan. Kaliforniassa on tapahtunut räjähdysmäinen hinta, ja se on jättänyt aukon Bordeaux'lle. Luulen, että Bordeaux on palaamassa. '
Bordeaux'n upeat reunat

Pelkkä Bordeaux'n valikoima voi tuntua ylivoimaiselta. Mutta älä anna sen estää sinua tutustumasta eräisiin vähemmän tunnetuisiin kartanoihin alueen rajoilla. Täällä, Gironde-suiston oikealta rannalta vasemmalle, on muutamia alueita Bordeaux'n laidalla, joiden viinejä kannattaa etsiä.

Bordeaux'n koillisosassa kaksi kaupunkia Bourg ja Blaye ovat kätevästi pariksi, ja muinaiset naapurimaiden viinitarhat ovat vastapäätä Médocin suuria kartanoita Gironden suiston yli. Kahdesta nimityksestä - Côtes de Bourg ja Côtes de Blaye - ensimmäinen on johdonmukaisempi, mutta kalliimpi. Merlot hallitsee, tuottaa nuorena punaisia hedelmiä ja kiinteitä tanniineja sisältävää viiniä. Nimet Bourgissa, joista kannattaa varoa, ovat Château Brulesécaille, Château Fougas, Château Haut-Macô ja Château Roc de Cambes. Blayen punaiset olivat ennen vaaleita, melkein kirkkaita, mutta huippuominaisuuksissa on tapahtunut vaikuttava muutos. Alueella tuotetaan myös valkoviinejä, joiden kehitys on ollut vähäisempää. Blayessa etsi Château Mondésir-Gazin ja Château les Jonqueyres.

Kauempana itärajaan, Côtes de Castillonissa ja Bordeaux Côtes de Francsissa, naapurimaiden St-Emilionin château-omistajat ovat alkaneet ostaa ja kehittää viinitarhoja ja työskennelleet sitten St-Emilions-huipputyylillä. Stéphane Derenoncourtin Domaine de l'A: n, Stephan von Neippergin Château d'Aiguilhe-, Thierry Valette's Clos Puy Arnaud- ja Juliette Bécot'n Château Joanin Bécot -viinit ovat kalliimpia, mutta ne ovat pakottaneet joitain perinteisempiä kartanoita. älykkäämpiä tekojaan. Arvoluokassa odota viinejä, joissa kypsä Merlot hallitsee voimakkaasti ja jotka ikääntyvät nopeammin ja hienovaraisemmin, ja jotkut St-Emilionin savuisista, hajustetuista luonteista.

St-Emilionin ja Pomerolin kalliiden ja maineikkaiden viinitarhojen pohjoispuolella Bordeaux'n viiniliiketoiminnassa tunnetaan satelliitteina: kyliä, joiden sallitaan lisätä naapureiden maineikkaat nimet omiinsa työntääkseen niitä niiden hinta ja maine. Etsi Montagne St-Emilion, Lussac St-Emilion, Puisseguin St-Emilion, St-Georges St-Emilion ja aivan naapurista Lalande de Pomerol.

Näistä kylistä löytyy sekalaatuista laatupussia. Kuten Côtes de Castillonissa, St-Emilionin ja Pomerolin omistajat ovat ostaneet kiinteistöjä ja asettavat vauhtia. Jos et halua maksaa yli 25 dollaria, Château Faizeau ja Château la Couronne Montagnessa ja Château la Mauriane Puisseguinissa vaativat huomiota.

Aivan Bordeaux'n kaupungin yläpuolella, Entre-deux-Mersin alueella, on Premières Côtes de Bordeaux. Potentiaali on selvä jyrkkä savi ja sora viinitarhoja, joilla on suuri altistuminen, älykkäällä rinteellä noin 60 mailin päässä merestä. Ei ihme, että huippukonsultti Denis Dubourdieu valitsi kotipaikkansa siellä sijaitsevan Château Reynonin. Renessanssi on edelleen hajanaista, joten omaisuuden nimien seuraaminen on paras tae. Etsi 40 parhaan Bordeaux-ostoksen joukossa Château Suau, Château Lezongars ja Château Carsin.

Gironden vasemmalla rannalla: Médoc ja haudat. Médocin edullisimmat viinit, vaikka ne ovat enimmäkseen yli 25 dollaria, ovat crus burgeois. Niiden laatu vaihtelee valtavasti. Vuonna 2003 alkanut luokittelu luokkiin (kivételnel, supérieur ja just crus burgeois) oli hyödyllinen, koska se perustui maistamiseen. Mutta äskettäin pidetyssä oikeudenkäynnissä koko uusi järjestelmä heitettiin pois, palaten kaoottiseen tilanteeseen, joka oli vallinnut vuodesta 1932 lähtien. Osta siis crus burgeois linnan nimellä, ei luokittelulla. Sen lisäksi parhaat arvot ovat Médoc- ja Haut-Médoc-nimityksissä.

Haudat, jotka asuvat Bordeaux'n vanhimmalla viinitarhalla, ovat pettymys - lukuun ottamatta Pessac-Léognanin hautakohtien alakohtaa. Toki on arvoja, mutta ei tarpeeksi alueelle, jolla on juuri oikea maaperä ja
oikea ilmasto. Investointien puute ja kaupunkien leviäminen Bordeaux'n kaupungin laidalla ovat syyllisiä tähän.

Koko tällä valtavalla alueella, kukkulasta daleen ja joen toisella puolella, Bordeaux'ssa väijyvät hyvät arvoviinit. Jotkut sanovat, että vuoden 1789 Ranskan vallankumous ei ole koskaan päättynyt. Mutta mitä tulee nykyaikaisiin, maistuviin, hyvän hinta-laatusuhteen viiniin Bordeaux'ssa, vallankumous on vasta (viimein) alkanut.

Bordeaux-tarjouksia

Michel Lynch Merlot, Bordeaux, 8-10 dollaria. Michel Lynch, pari viiniä, valkoisia ja punaisia, valmistaa sama Médoc-tiimi, joka tuottaa Château Lynch-Bages Domaines Jean-Michel Cazesille. Viinien rakenne on kiillotettu, sileä ja samettinen, ja ne ovat heti valmiita juomaan. Michel Lynch oli muuten irlantilainen, joka puhui tiensä Pauillacin kaupunginjohtajan tehtäviin 1700-luvulla. Tuonut Palm Bay.

Château St.Sulpice, Bordeaux, 8-10 dollaria. Saint Sulpice de Faleyrensin kylässä, aivan St-Emilionin eteläpuolella, asuu 100 hehtaarin kokoinen Château St. Sulpice. Omistaja-viininvalmistaja Pierre Dubergé ja hänen poikansa Christophe johtavat kiinteistöt istutetaan pääasiassa Merlotiin. Viinit vanhennetaan ruostumattomasta teräksestä, jolloin tuoreet hedelmät ovat hallitseva ominaisuus. Tuonut Frederick Wildman.

Yvecourt, Bordeaux, 8-10 dollaria. Mau-yhtiön halpa tuotemerkki on varmasti yksi markkinoiden paremmista esimerkeistä. Saatavana sekä valkoisena että punaisena. Tuonut Victoire Imports.

Château Bonnet, Entre-deux-Mers, 10--12 dollaria. Yksi parhaista yksinkertaisista valkoisista, niin herkullista tuoretta viiniä kuin mitä tahansa löydät. 400 hehtaarin kokoinen Bonnet Estate - myös André Lurtonin koti - on yksi Bordeaux'n suurimmista. Punaista on myös kolme: ylimääräinen Estate-viini nimeltä Divinus, Reserve ja tavallinen punainen. Edellä mainittu hinta koskee valkoista ja tavallista punaista. Tuonut W.J.Deutsch.

Premius, Bordeaux, 10--12 dollaria. Tämä on Jean-Francois Mau -yhtiön tuottama huippumerkitty viini, jota hän johtaa (Freixenetin omistuksessa). Valkoinen näyttää hyvältä hedelmäluonnon ja vähän puuta. Punainen on vieläkin parempi: vuosi 2005 on suhteellisen rikas viini, jossa on kypsiä herukahedelmiä ja tasapainoista puuta. Nyt on Clairet (ruusutyyli). Tuonut Freixenet USA.

Château Mouton, Bordeaux Supérieur, 10--12 dollaria. Château Mouton on pieni tila Lugonissa (pieni kylä luoteeseen St-Emilionista), jonka omistaa Jean-Philippe Janoueix. Tämä lahjakas viininvalmistaja, joka omistaa myös Château de Chambrun (Lalande de Pomerol), Château La Confession (St-Emilion Grand Cru) ja Château le Conseiller (Bordeaux Supérieur), osti kartanon vuonna 1997 ja herätti sen takaisin elämään. Viinillä on hyvä mehevä rakenne ja pehmeät tanniinit, joiden maku on kirsikkaa. Tuonut Serge Doré Selections.

Château Coucy, Montagne St-Emilion, 10--12 dollaria. Tämä on yksi monista kiinteistöistä St-Emilionissa ja sen ympäristössä, jota Château de Valandraudin lahjakas Jean-Luc Thunevin hallinnoi. Odota modernia, hedelmäistä tyyliä tältä 50 hehtaarin suuruiselta kartanolta, jota hallitsee Merlot. Tuonut Trader Joe's.

Château la Grange Clinet, Premières Côtes de Bordeaux, 10--12 dollaria. Michel Haury on työskennellyt vuosien ajan Castelin kanssa, joka on yksi maailman suurimmista viiniyrityksistä. Mutta tämä linna on hänen perheensä. Premières Côtes de Bordeaux'n rinteillä se on 60% Merlotia, jossa on Cabernet Sauvignonia ja pieni määrä Cabernet Francia. Haury valmistaa vaikuttavan rikkaan viinin säilyttäen hyvän mustaherukan hedelmäluettelon vaikuttavan alhaisella hinnalla. Tuonut Luneau USA.

Presidentti, Bordeaux 10–12 dollaria. Presidentti on Château de Valandraudin Jean-Luc Thunevinin idea. Vaikka se kuuluu Bordeaux'n nimitykseen, suuri osa viinistä tulee St-Emilionin terroirista. Tuloksena on oikean rannan tyyliin rehevä ja plummy. Tuonut T. Edward Wines.

Château Haut-Sociondo, Côtes de Blaye, 11 dollaria - 12 dollaria. Blaye näyttää olevan Bordeaux'n unohdettu kulma, juuttunut Gironden suiston väärälle puolelle Médocia vastapäätä. Mutta sen viinit ovat suuria arvoja, kuten Haut-Sociondo on määrittänyt, eivät voimakkaita, mutta aina tyylikkäitä ja juotavia. Tuonut Classic Wines.

Merlot Jean-Pierre Moueix, Bordeaux, 12 dollaria. Nuori, erittäin hedelmäinen viini, jonka on tuottanut Christian Moueix ja jonka perhe omistaa monia huippumajoituksia Merlotin sydämessä Pomerolissa. Vuonna 2003 arvioitiin 86 pistettä Wine Enthusiastin osto-oppaassa ja vuonna 2005 84 pistettä. Tämä on luotettava arvorakenne, kiinteä ja mehukas. Tuonut Kobrand.

Château Ducla, Bordeaux ja Entre-deux-Mers, 12--14 dollaria. Mau-perheen omaisuus 100 vuoden ajan, tämä kiinteistö on esimerkki siitä, mitä voidaan tehdä Entre-deux-Mersin kukkuloilla. Kaksi erityistä cuvéea, Experience ja Permance, törmäävät hintapisteidensä yläpuolelle. Tuonut Victoire Imports.

Dourthe nro 1, Bordeaux Blanc, $ 12- $ 14. Tästä pitäisi olla merkki Bordeaux'n, yhdeltä suurimmista Bordeaux'n viinikauppiaista. Tätä valkoviiniä on kosketettu tammella, mutta sillä on pääasiassa raikkaan Sauvignon Blancin ja täyteläisemmän Sémillonin tuoreus. Tuodaan House of Burgundy.

Château Lamothe de Haux, Bordeaux, $ 12- $ 14. Château Lamothe de Haux, jolla on sekä valkoinen että punainen arvo ja laatu, on Premières Côtes de Bordeaux'n rinteillä sijaitseva moderni viinitila 1500-luvun linnan jäänteiden sisällä. Etsi punaista vanhentunutta Première Cuvéea ja tuoretta, vaahtamatonta valkoista. Tuonut Bayfield.

Château de Camarsac, Bordeaux Supérieur, 12--14 dollaria. Toinen yrityksen Lurton, Bérénice, johtaa valtavaa linnaa Camarsacissa Entre-deux-Mersissä, jonka historia ulottuu 1100-luvulle. Tämä viini vetoaa niihin, jotka pitävät Bordeaux'n ruokaystävällisistä, nuorina hieman karuista ja tyyliltään klassisia. Tuonut Saranty.

Sirius, Bordeaux, 12-15 dollaria. Edesmennyt Peter Sichel Maison Sichelistä Bordeaux'ssa loi Siriusin osoittamaan, mitä voitaisiin tehdä yksinkertaiselle Bordeaux'lle, jos sitä hoidettaisiin luokitellun kasvun tavalla. Viininvalmistajan poika Benjamin Sichel jatkaa perinnettä. Punainen ja valkoinen tyyli, molemmat puu-ikäisiä, ovat saatavilla. Tuonut J & J-maahantuoja.

Despagne, Premières Côtes de Bordeaux, Bordeaux ja Entre-deux-Mers, 14 - 20 dollaria. Kaikki Despagne-perheen tuottamat viinit ovat harkitsemisen arvoisia. He näyttävät olevan valkoviinien mestareita aliarvioiduista Entre-deux-Mersistä, missä he perustavat. Château Tour de Mirambeau, Château Rauzan Despagne ja Château Bel Air Perponcher ovat kaikki erinomaisia esimerkkejä. Punaisina, sekä Château Tour de Mirambeau ja Château Rauzan Despagne Entre-deux-Mersissä että Château Mont Pérat Premières Côtes de Bordeaux'ssa ovat siemaillen. Girolate, käsin hoidetuista viiniköynnöksistä valmistettu yhden viinitarhan Merlot, joka on istutettu poikkeukselliseen tiheyteen, 4000 viiniköynnöstä hehtaaria kohti, on rikas viini, joka kilpailee monien pienempien Pomerolien kanssa. Tuonut Serge Doré Selections.

Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, 14-16 dollaria. 430 hehtaarin kokoisella alueella on valtava tila, joka sijaitsee aivan Pauillac-nimitysrajan väärällä puolella. Nyt vakuutusyhtiön omistama kiinteistö oli Fornersin (Rioja-tuottajan Marqués de Cáceres) omistuksessa monien vuosien ajan. Huomaat tyylillisen tyylin pehmeällä, lähestyttävällä hyvän hinta-laatusuhteen tyylillä. Tuonti Diageo Château ja Estates.

Château Segonzac, Côtes de Blaye, 14-16 dollaria. Tämä on yksi luotettavista suosikeista Côtes de Blayelta, alueelta Gironden suiston oikealla rannalla Blayen kauniin kaupungin ympäristössä St-Julienia vastapäätä. Tuotetaan kaksi punaista viiniä: Tradition, joka on ikääntynyt vain säiliössä, ja Vieilles Vignes, sileä paahteinen viini, joka on vanhentunut puusta, mustaherukalla. Tuonut Classic Wines.

Château Bertinerie, Côtes de Blaye, 14 dollaria - 16 dollaria. Château Bertinerie, Daniel Bantegniesin 150 hehtaarin kokoinen kiinteistö valmistaa kolmea viiniä: Tradition, Haut-Bertinerie -nimisen kyvén ja puu-kypsytetty valkoinen (2002 ansaitsi 90 pistettä Wine Enthusiastin osto-oppaassa). Yksi viinitarhan erikoisuus on, että viiniköynnökset on koulutettu hyvin avoimella katoksella kypsymisen parantamiseksi. Tuonut Ex Cellars.

Château Carignan, Premières Côtes de Bordeaux, 15--17 dollaria. Aikaisemmin ranskalaisen filosofin Montesquieun perheen omistama, tätä johtaa nyt Philippe Pieraerts. Näiden Premières Côtes de Bordeaux'sta peräisin olevien viinien tyyli on rikas ja sileä konsultti Louis Mitjavilen (Tertre Roteboeuf ja Roc de Cambes) tarkalla katseella. Etsi huippuviini, Prima, sekä tavallinen château-viini, molemmat punaiset. Tuonut Serge Dore Selections.

Château Thieuley, Bordeaux ja Entre-deux-Mers, 15-20 dollaria. Courselle-perhe on luonut kartanon Entre-deux-Mersin sydämeen, mikä osoittaa, kuinka hyviä alueen viinit, erityisesti valkoiset, voivat olla. Huippuviini Cuvée Francis Courselle, sekä punaisena että valkoisena, kerää säännöllisesti 90 pistettä Wine Enthusiastin osto-oppaassa. Tuonut rypäleen odotukset (CA).

Château Chantegrive, Graves, 15-20 dollaria. Henri Lévêquen luoma tyhjästä tämä tila tuottaa joitain tämän hintaluokan houkuttelevimpia Graves-viinejä, sekä valkoisia että punaisia. Etsi korkeammalla hinnalla Lévêquen Cuvée Caroline. Tuonut Ex Cellars.

Vieux Château Gaubert, Graves, 16--18 dollaria. Yksi niistä kartanoista, joka osoittaa, että haudat tarjoavat investoinneilla ja vaivalla sekä hyvää vastinetta että hyvää viiniä. Haverlan-perhe valmistaa valkoista ja punaista, ja yläviiniä Benjamin de Vieux Château Guibert. Tuonut Robert Kacher.

Domaine de Courteillac, Bordeaux Supérieur, 16--18 dollaria. Yhtä hyvä valkoinen ja punainen, Domaine de Courteillac tuottaa joustavia, helposti juomavia viinejä, jotka ovat lähestyttäviä nuoria. Mutta älä mene harhaan tämän kuvauksen takia, koska erityisesti punaisella on runsaasti makua ja rikkautta. Tuonut Ideal Wine.

Château Lestrille Capmartin, Bordeaux Supérieur, 16--18 dollaria. Entre-deux-Mersin pohjoiskärjessä tämä Jean-Louis Roumagen omistama kiinteistö tuottaa kahta viiniä. Paras on Cuvée Prestige, jossa on 80% merlotia ja joka on vanhentunut puusta. Château-viini, jossa on 60% merlotia, kypsytetään vain säiliössä. Tuonti: Château St.Martin.

Château Treytins, Montagne St-Emilion 16--18 dollaria. Château Treytins, jonka omistaa yksi Bordeaux'n suurista perheistä, Nonys, tuottaa viinejä kahdessa nimikkeessä, Lalande de Pomerol ja Montagne St-Emilion. Kahdesta pieni kuuden hehtaarin kiinteistö Montagne tarjoaa paremman arvon. Osittain tammi-ikäinen viini, sillä on kypsiä makuja, kevyt, hedelmäinen tyyli. Tuonut DB Wines.

Château Belair, Lussac St-Emilion 18-20 dollaria. Bordeaux'ssa on näennäisesti kymmeniä Bel-Air-nimisiä linnoja. Joten tarkista etiketissä huolellisesti oikea nimi, kun ostat viiniä. Tämä tulee Lussacin St-Emilion-satelliitista, joka tuottaa tiukasti tanniinista viiniä, joka tarvitsee ikääntymistä ennen arvon saavuttamista. Tuonut Saranty.

Château Caronne Ste-Gemme, Haut-Médoc, 18-20 dollaria. Yhden Bordeaux'n suurperheen, Boriesin, omistama Caronne Ste-Gemme on risteilevä porvaristo Pauillacin länsipuolella. Tyyli on rikas, pehmeä ja keskittynyt, ja uusi puu näkyy nuoruudessa. Se ikää yli neljästä viiteen vuoteen. Tuonut Bayfield.

Château Robin, Côtes de Castillon 18 - 20 dollaria. Tämä on yksi Côtes de Castillonin luotettavista tähdistä, jonka omistaa Stéphane Asséo, joka omistaa myös L'Aventuren Paso Roblesissa Kaliforniassa. Vuoden 2003 Bordeaux on rikas, voimakas viini, täynnä ylikypsää, tiheää Merlotia. Tämän tyylin etuna on, että se on valmis juomaan nyt, ikääntymistä ei tarvita. Tuonut Ideal Wine.

Château Trocard, Bordeaux Supérieur, 20 dollaria. Trocards on pitkään vakiintunut perhe Pomerolin länsipuolella. Useilla samalla omistuksella olevilla kartanoilla (Châteaux Trocard, Monrepos, Les Chaumettes, Tour de Marchesseau, Franc la Rose St-Emilionissa ja Vieille Eglise Pomerolissa) Jean-Louis Trocard ja hänen poikansa Benoît (Bordeaux Oxygènen jäsen) , uusi sukupolvi vanhoissa linnoissa) tuottavat viinejä, jotka kaikki tarjoavat hyvää vastinetta. Château Trocardin huippuviini Monrepos on tyylikäs 100% Merlot. Tuonut Bercut-Vandervoort.

Château Villa Bel-Air, Graves, 20--22 dollaria. Ensimmäinen vierailu Château Villa Bel-Airiin haudoissa useita vuosia sitten paljasti kellarin, joka tarvitsi kunnostusta vain katon ylläpitämiseksi. Mutta Jean-Michel Cazes oli varma, että tästä kartanosta tulee suuria asioita, ja hän oli oikeassa. Valkoinen on erityisen syytä etsiä aromaattisia ja täynnä sitrus- ja kiivimakuja sekä puuta. Tuonut Palm Bay.

Château Lyonnat, Lussac St-Emilion, 20--22 dollaria. Olen aina pitänyt Château Lyonnatista. Omaisuus ei tee hyvää, kiinteää viiniä mitään räikeää, mutta hienoa ruoan kanssa. 70-prosenttisen Merlotin kanssa se on usein täynnä ja kypsä, mutta tanniinit eivät ole koskaan kaukana. Tuonut Ex Cellars.

Château de Francs, Bordeaux Côtes de Francs, 20-25 dollaria. Hébrardin ja de Boüardin perheiden ylläpitämä - Hubert de Boüard omistaa Château Angélus St-Emilionissa - tämä viini on peräisin pienimmästä Bordeaux'n nimityksestä, joka on koillisosassa Castillonin yläpuolella. Merlotin hallitsema kartanon Cuvée Les Cerisiers on vanhentunut puusta, ja se tarjoaa hedelmäistä viiniä, jossa on monimutkainen valikoima vaniljaa, kaakaota ja kypsiä punaisia hedelmiä. Tuonti Boisset America.

Château Patache d'Aux, Médoc, 22--24 dollaria. Domaines Lapalu on merkittävä toimija pohjoisessa Médocissa, ja Patache d'Aux on heidän näyttelytilansa. Jean-Michel Lapalun hallinnassa perhe omistaa myös Château Liversanin, Château Lacombe-Noaillacin ja Château Lieujeanin. Etsi myös heidän merkkituotteita Cabernet Sauvignon -viini, Patache. Tuonut Metrowine.

Château Ampélia, Côtes de Castillon, 23-25 dollaria. Yksi viimeisimmistä saapumisista kulttiviinien maailmaan Côtes de Castillonilta, Ampélia, on St-Emilionin Château Grand Corbin-Despagnen Despagnesin omistuksessa (joka puolestaan on Entre-deux-Mersin Despagnen sukulainen). . Noin 1 300 tapausta valmistetaan tiivistetystä, voimakkaasta viinistä. Vuosi 2004 edustaa suurta arvoa. Tuonut Stacole.

Château de Candale, Haut Médoc, 23-25 dollaria. Cruse-perheen omistuksessa tämä kuuluu saman johdon alaisuuteen kuin Château d'Issan, Margauxin luokiteltu kasvu. Seos, jossa on 65% Cabernet Sauvignonia ja 35% Merlotia, viiniä kypsytetään puussa 18 kuukautta. Tyyli on muhkea ja samettinen, ikääntyy suhteellisen nopeasti. Tuonut Palm Bay.

Château Grand Moulinet, Pomerol, 23-25 dollaria. Tässä hintapisteessä ei ole paljon Pomeroleja, joita voidaan kutsua hyväksi arvoksi. Joten hyödynnä tätä joustavaa, lempeää viiniä, joka on keskitäyteläinen, mutta silti osoittaa runsaasti hyvän Pomerolin ylellisyyttä huippuvuosina. Tuonut Luneau USA.

Château de la Dauphine, Fronsac, 25 dollaria. Loistava näyttelypaikka tien päällä Fronsacin läpi, Jean Halley osti tämän kiinteistön. Vuonna 2000 uusi sijoitus on kannattanut vaikuttavan kypsää vuotta 2004, antelias ja rikas, mustilla, röyhkeillä hedelmillä. Tuonut Morrell.

Château Peyrabon, Haut-Médoc, 25 dollaria. Domaine de Chevalierin omistavan perheen Patrick Bernardin omistuksessa tämä on uusi ja nouseva tähti Haut-Médocissa, jota kannustavat huomattavat investoinnit. Vuoden 2002 vuosikerta myydään alle 25 dollaria - myöhemmät vuosikerta ovat kalliimpia. Useita Yhdysvaltojen maahantuojia.