Viinirypäleet ja niiden viiniköynnökset voivat olla vastustamattomia monille olennoille. Vaikka hyönteiset pitävät filoksera tunnetaan laajamittaisesta tuhostaan, on olemassa monia muita olentoja, jotka terrorisoivat viljelijöitä ympäri maailmaa.

Nämä ottajat maistavat Chiantia, Chardonnay , Sauvignon Blanc ja enemmän. Täällä kolme eläinkunnan nälkäistä petoa sekä innovatiivisia tapoja viinitarhojen johtajat hillitsevät ruokahaluaan.

Villisikoja

Villisikoja esiintyy kaikkialla Saksassa, Ranskassa ja Italiassa. Ne purkavat kypsät rypäleet ennen sadonkorjuuta, vahingoittavat viiniköynnöksiä ja raivat juuret. Villisiat voivat kasvaa yli 200 kiloon ja syödä jopa 5% ruumiinpainostaan ​​päivittäin. Sisään Chianti Classico , karjujen tappioiden arvioidaan olevan 11–16 miljoonaa dollaria vuodessa. Ja Moselviini , karjalautat vievät viinitarhan rinteillä, missä ne heikentävät maaperää ja luovat liukastumisia, jotka kaatavat viiniköynnöksiä ja työntekijöitä.

Ratkaisut ovat rajalliset. Vaikka pääosin kasvissyöjä, Ernst Loosen, DR. Löysää , nauttii toisinaan hunajaisista Riesling auslese samasta viinitarhasta peräisin olevista rypäleistä lihotetun villisian rinnalla. Klo Maximin Grünhausin viinitila , kävijät voivat ostaa villisian salaami tehty kartanosta metsästetyistä villisikoista.

Kuinka vikoja ja muita otuksia säästävät viinitarhoja

Paviaanit

Kapkaupungissa, Etelä-Afrikassa, paviaaneja, jotka haluavat Pinot Noir , Sauvignon Blanc, Chardonnay ja muut vastaavat ovat julkisia vihollisia nro 1. Niiden väestö on lisääntynyt dramaattisesti luonnollisten elinympäristöjen vähenemisen ja saalistajien vähenemisen vuoksi. Mikä vielä pahempaa, he ovat valikoivia: ne syövät makeimmat viinirypäleet ja tuhoavat kypsymättömät rypät.

Viinitilat kuten Suuri Constantia luottaa kalliisiin miekkailuihin ja koulutettuihin näyttöihin, jotka jahtaavat paviaaneja takaisin suojelualueille. Joskus he pelottavat heidät myös maalilla.

Linnut

Pienikokoinen mutta silti kauhistuttava Hitchcockin lintuparvi, kuten kottaroita tai rypälöitä, joskus tuhansia, voi syödä tonnia rypäleitä muutamassa päivässä. Kottarainen voi syödä jopa 70 viinirypäleitä päivässä, kun taas pienemmät linnut nokkivat rypäleitä räjähtääkseen marjoja ja tuodakseen hyönteisiä ja tauteja. Kalifornian, Michiganin, New Yorkin, Washingtonin ja Oregonin viinirypäleiden yhteenlaskettu vahinko on arviolta yli 70 miljoonaa dollaria vuodessa.

Viinitarhan rivien päälle asennettu verkko voi estää lintuvaurioita, mutta se voi olla erittäin kallista, ja se on myös erittäin työvoimavaltainen. Lintuja pelotellaan myös leijoilla ja puhallettavilla ilmatanssijoilla, nauhoitetuilla hätäpuheluilla ja jopa pyrotekniikalla.

Lajit, kuten kottarainen, ovat kuitenkin nopeasti sopeutuvia näihin olosuhteisiin. Viime vuosina tuottajat pitävät Kakkujuustokellarit ja Gallo-perheen viinitarhat Napassa ovat löytäneet menestystä koulutettujen haukkojen kanssa, jotka sukeltavat parkoihin ja pelottavat niitä.