Vuoden 2011 parhaat: Eleven Madison Park (New York, NY)
Executive Chef Daniel Hummin uuden valikkomuodon avulla vieraat voivat valita astian pääraaka-aineet eikä ruokia tai valmisteita ylläpitääkseen yllätyksen maistamismenusta, joka on yhdistetty 3500 pullon luettelon viineihin. Ravintolan dramaattisesti korkeat katot ja upea art deco -ruokasali tarjoavat vieraille rehevät näkymät historialliselle Madison Square Park -puistolle ja Flatiron-rakennukselle. Marraskuussa 2008 ravintola nimettiin Grand Chef Relais & Châteauxiksi, ja vuonna 2009 hänelle myönnettiin myös yksi Michelin-tähti.
Kohdepullot:
Jean-Francois Coche-Dury 1990 Corton-Charlemagne
Domaine de la Romanée-Conti 1978 La Tâche
Guigal 1966 La Mouline (Côte-Rôtie)
Lisätietoja tästä New York City -ravintolasta Klikkaa tästä .