Äskettäisestä maustetusta rommibuumista huolimatta rommi-jättiläisen Bacardin tarjous puuttui selvästi takapalkista. Mutta Bacardi-uskollisten pyyntöjen jälkeen brändi päätti sukeltaa maustettu-rommi-luokkaan. Suoraan sanottuna monet maustetut rommit saavat keltaisen sävynsä lisätystä väristä, ja henki ei koskaan näe tynnyrin sisäpuolta. Ei niin täällä. Tummaa rommia vanhennetaan hiiltyneissä amerikkalaisissa valkoisissa tammitynnyreissä ja maustetaan sitten luonnollisilla makuilla, kuten vaahteralla, kanelilla, muskottipähkinällä, hunajalla ja vaniljalla. Lopputulos on kestävä, samettinen rommi, jossa on savun ja kuivattujen hedelmien vihjeitä. Myös Oakheart-nimiin kiinnitettiin erityistä huomiota - se kehitettiin yhteistyössä tuhansien kuluttajien ja satojen baarimestareiden kanssa. Yli 2700 nimeä pidettiin (ja hylättiin) ennen Oakheartin valintaa, prosessi kesti yli kaksi vuotta.

Tässä on joitain Oakheart-cocktailreseptejä, joita voit kokeilla kotona:

Tammi 'n' koksia

1½ unssia Bacardi Oakheart -romia
4–5 unssia koksia

Yhdistä ainekset cocktail-ravistimeen ja sekoita. Kaada jäätä sisältävään highball-lasiin ja tarjoile.

Tammi ja inkivääri

1½ unssia Bacardi Oakheart -romia
4–5 unssia inkivääriä tai inkivääriolutta
3 viivaa Angostura-katkeruutta
Tuoretta kalkkia puristettuna

Yhdistä ainesosat cocktail-ravistimeen ja ravista hyvin. Kaada jäätä sisältävään highball-lasiin ja lisää purista tuoretta kalkkia.

Maustettu lepakko

3 kirsikkaa, kuoppainen, yksi koristeeksi
½ unssia kalkkimehua
½ unssia agave-mettä
1½ unssia Bacardi Oakheart -romia
½ unssia Cherry Heering -likööriä
1 unssi ananasmehua

Muddle kirsikat, kalkki ja Agave-mesi. Lisää Bacardi Oakheart -romi, Cherry Heering ja jää. Ravista hyvin ja vedä kaksinkertaisesti jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele kirsikalla.

Savu 'n' tammi

2 unssia Bacardi Oakheart Rum
1 unssi Martini & Rossin makea vermutti
3 viivaa Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 brandy kirsikka koristeeksi

Yhdistä ainesosat cocktail-ravistimeen ja ravista hyvin. Kaada puupaloon ja täytä kannella. Kaada takaisin jäätä sisältävään ravistelijaan. Sekoita 30 kertaa tai kunnes se on jäähtynyt. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin ja koristele kirsikalla.