Parhaat Sauvignon Blancs -juomat juuri nyt
Kirkkaat, raikkaat ja raikkaat, parempaa kesäviiniä on vain vähän Sauvignon Blanc . (Vaikka nämä Chardonnays näyttävät aika herkulliselta ja virkistävältä myös juuri nyt!) Kotoisin Ranska , tätä valkoista rypälettä istutetaan nyt kaikkialla maailmassa, ja sen kotimaassa on suosittuja pullotuksia sekä Uusi Seelanti , Australia , Yhdysvallat ja sen jälkeen.
Myönnämme, että sana 'paras' on melko subjektiivinen, koska Sauvignonin mieltymykset vaihtelevat suuresti henkilöstä toiseen. Tälle listalle valitsimme kuitenkin parhaat Sauvignon Blancit, joita olemme tällä hetkellä juominen. Suosikkimme muuttuvat aina sen mukaan, mitä on saatavilla ja mitä sillä hetkellä laulaa.
Ilman lisäviivytystä tässä on joitain parhaista Sauvignon Blanceista eri puolilta maailmaa eri hintaluokissa.
Paras Sauvignon Blanc juotavaksi juuri nyt
Paras Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 Château Margauxin valkoinen paviljonki (Burgundin valkoinen)
95 pisteen viiniharrastaja
Viinissä, kuten aina, näkyy Sauvignon Blancin trooppinen puoli. Viinissä on kuitenkin myös mineraalisen happamuuden puhtautta ja sitrushedelmien tuoreutta. Puun ikääntyminen on pehmentänyt hedelmän voimakkuutta ja täydentänyt viiniä. Juoma vuodelta 2026. – Roger Voss
$ Vaihtelee Viinin etsijä
Valkosipuli 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Napan laakso)
95 pisteen viiniharrastaja
Fermentoitu ja vanhentunut 21 kuukautta ranskalaisessa tammessa, josta 70 % uutta, tämä hienostunut monimutkainen ja rakenteeltaan valkoinen on peräisin kolmen hehtaarin alueelta, joka on kuivaviljelty. Viskoosi, teksturoitu ja sävyinen, siinä on sitruunankuoren, märän kiven ja greipin makuja sekä kuivatun yrtin ja sitruunaruohon maanläheinen syleily. – Virginie Boone
168 dollaria VivinoParas tammitynnyri Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Napan laakso)
94 pisteen viiniharrastaja
Tämä on erinomainen valkoinen, jossa on 91 % Sauvignon Blanc, 8 % Sémillon ja 1 % Sauvignon Vert, fermentoitu 92 % ranskalaisessa tammessa ja loput ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja betonimunissa. Kirkas ja raikas persikka- ja märässä kivessä, se on kauniisti kuvioitu, ja siinä on juuri tarpeeksi painoa ja leveyttä lisäämään monimutkaisuutta ja rakennetta. Toimittajan valinta – V.B.
35 dollaria VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (Los Olivosin alue)
92 pisteen viiniharrastaja
Tammitynnyreiden käyttö tässä Sauvignon Blancissa lisää pehmeän, kukkaisen nuotin kevyen kuusaman nenään raikkaiden ja hapokkaiden sitruunan tuoksujen ohella. Maku on rakenteeltaan ja maultaan erittäin kivinen, ja märän kiven maut pelaavat gardenia- ja valkoruusuelementtejä vastaan. Toimittajan valinta – Matt Kettmann
25 dollaria wine.comLoiren laakson paras Sauvignon Blanc
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 pisteen viiniharrastaja
Viini juhlistaa Bourgeois-liiketoiminnan perustajaa. Se on voimakas Sauvignon Blanc -viini, joka antaa runsaasti täyteläisyyttä, mausteisuutta ja hapokkuutta. Viinin ikääntymispotentiaali on huomattava. Juoma vuodelta 2024. Kellarivalikoima —R.V.
$ Vaihtelee Viinin etsijäDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouill savua)
93 pisteen viiniharrastaja
Tämä pienessä Saint-Andelainin kylässä sijaitsevan Dagueneaus-ryhmän viini on kireä, teksturoitu ja mineraalinen. Kypsä, monimutkainen luonne on vaikuttava viinin kypsyessä. Juo myöhemmin tänä vuonna. Toimittajan valinta – R.V.
$ Vaihtelee Viinin etsijäDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 pisteen viiniharrastaja
Tasapainoinen ja hedelmäinen, tämä viini on tiivis, ja siinä näkyy kerroksia valkoisia hedelmiä ja teksturoitua hapokkuutta. Se on kypsä viini, jonka raikas luonne vaimentaa anteliaisuutta. Juoma vuodelta 2024. -R.V.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas ruoho Sauvignon Blanc
Husch 2021 Kestävästi viljelty Sauvignon Blanc (Mendocino)
90 pisteen viiniharrastaja
Tuoreiden vihannesten huumaava tuoksu saa aikaan sellerin, herneen ja tuorepuristetun limetin mehun eloisia makuja tässä keskitäyteläinen, supertuoressa ja lajikekohtaisessa viinissä. – Jim Gordon
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc
Astrolabe 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 pisteen viiniharrastaja
Astrolabe tarjoaa jatkuvasti sauvignoneja tasapainoa ja virkistystä, eikä tämä pullo petä. Tuoksussa on runsaasti kivihedelmiä, guavaa ja kuusamaa. Suussa on ihana tekstuurinen pyöreys, jota piristää rapea hapokkuus. Ruokaystävällisen maun kerrokset viimeistelevät pidempään sitrushedelmillä ja mausteilla. Juo nyt ja muutaman seuraavan vuoden aikana. Toimittajan valinta – Christina Pickard
32 dollaria VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
16 dollaria
Kuten etiketissä kuvatussa kuoressa, tässä tyylikkäässä Sauvignonissa on melko vähän suolapitoista osterinkuorta, piikiviä ja savuisia, pelkistäviä nuotteja. Limetin ja passionhedelmän aromit sekä kuivatut vihreät yrtit kurkistavat halkeamien läpi. Flintin ja kuoren vivahteet jatkuvat kitalaessa. Jonkin verran kalkkimainen koostumus tasapainottaa meheviä hedelmiä ja rapeaa happamuutta. Siinä on viipyvä lime ja yrttiviimeistely. Ruokaystävällinen ja edullinen, tämä kestää noin 2028 asti. Best Buy – C.P.
92 pisteen viiniharrastaja VivinoParas Sauvignon Blanc juotavaksi tacojen kanssa
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Dry Creek)
91 pisteen viiniharrastaja
Tämä laajasti saatavilla oleva pullotus tarjoaa paljon rahaa. Ruohon, raikkaan limen ja murskatun sementin aromit ovat raikkaat ja helppokäyttöiset. Siemaukseen kuuluu jalapeno-potku, jossa pitävä rakenne tarttuu passionhedelmän ja vihreän omenan makuihin. Toimittajan valinta – M.K.
18 dollaria VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane, Jacques Lurton Sauvignon Blanc (Kahden meren välissä)
90 pisteen viiniharrastaja
Voimakkaat valkoiset hedelmät ovat täynnä sekä sitrushedelmien että kypsän kiivin makuja. Se on täynnä valkoherukan hedelmiä ja mineraalisuutta. Lurton-perheen Château Bonnet'n viiniköynnöksistä peräisin oleva viini on ikääntyvä. Juoma vuodelta 2023. -R.V.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas budjetti Sauvignon Blanc
Noble Vines 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 pisteen viiniharrastaja
Tämä laajasti saatavilla oleva viini iskee nenään sitruunalla, limellä ja murskatulla sementillä sekä kevyellä jalapenon tuoksulla. Siitä tulee yhä terävämpi serranon maku, jossa se kohtaa happaman omenan maun. Best Buy – M.K.
11 dollaria wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (kollium)
89 pisteen viiniharrastaja
Tässä klassisessa Sauvignon Blancissa on sitruunan, tuoreen vihreän yrtin ja puksipuun aromit. Maku on eloisa ja raikas, jossa on eloisaa hapokkuutta ja tonnia sekoitettuja sitrushedelmiä. Siinä on miellyttävä greippipitoinen jälkimaku. Paras osto – Jeff Porter
$ Vaihtelee Viinin etsijäUKK
Mikä on paras Sauvignon Blanc?
Kumpaa ikinä juotkaan! Huomionarvoista, Loiren laaksossa Sancerren alueella tuotetaan joitain maailman ylistetyimmistä Sauvignon Blanceista. Mutta Bordeaux, Kalifornia , Uuden-Seelannin Marlborough ja muut alueet tuottavat myös poikkeuksellisia pulloja.
Mikä juusto sopii parhaiten Sauvignon Blancin kanssa?
Sauvignon sopii hyvin yhteen laajan valikoiman kanssa juustoja . Ne sisältävät tuorejuustoja, kuten Mozzarella , burrata , vuohi ja lisää , mainitakseni muutamia esimerkkejä. Tämä valkoviini sopii hyvin myös kukkaisen juuston kanssa Camembert , Brie ja muut.
Missä lämpötilassa tarjoat Sauvignon Blancia?
Sauvignon Blanc tulee tarjoilla klo 45-49°F , arvostaa täysin sen happamuutta ja tuoreutta.
Miltä Sauvignon Blanc maistuu?
Sauvignon Blanc on erittäin ilmeikäs terroiristaan, joten sen aromit ja maut vaihtelevat tuotantopaikan mukaan. Mutta tyypillisesti tämä valkoinen rypäle on hapokas ja ' täyteläinen, mineraali-, ruoho- ja greippimakuisia vivahteita .” Se tarjoaa myös kevyttä tai kohtalaisen korkeaa alkoholia ilmastosta riippuen.
Me Suositella:
