'Olin niin kääritty kaikkeen, en nähnyt tarvitsevani tätä niin paljon kuin minä', sanoo Mariana Schneider Gangsta Wort -hyvät naiset (GLOW), globaali aktivistiorganisaatio, jonka hän perusti viime vuonna.

GLOW: n jäsenet luovat yhteistyö valmistaa , jakaa taitoja, tietoja ja oivalluksia. Mikä tärkeintä, se vahvistaa ja tukee naisia, värejä, LGBTQ-yhteisöä ja muita syrjäytyneitä ihmisiä olutteollisuudessa.

Schneider, kotoisin Brasiliasta ja tanskalaisen käsityöpanimon avustava panimo Amager Bryghus , muutti Kööpenhaminaan vuonna 2018. Vaikka hän rakasti työään, hän tunsi itsensä eristäytyneenä ja taisteli masennuksesta, ahdistuksesta ja koti-ikävästä. Hän alkoi kyseenalaistaa roolinsa olutyhteisössä ja tapoja, joilla ala vaikuttaa jäseniin.

'Mitä enemmän paloin, sitä paremmin ymmärsin, että minun oli löydettävä jotain mielekkäämpää, jotta voisin antaa minulle kestävyyden, jota tarvitsen jatkaakseni työtäni', hän sanoo. 'Ajattelin jatkuvasti, kuinka voisin edistää muutosta työkaluilla, joita sain käyttää.'

Schneider alkoi puhua alan naisille ja kuunteli heidän vaikeuksiaan ja turhautumistaan. Schneider yritti rakentaa naispuolisista olutammattilaisista muodostuvan 'unelmaryhmän', johon kuuluivat panimot, pakkaajat, myyjät, baarimikot ja paljon muuta. Hän sanoo saaneensa 'valtavan myönteisen vastauksen' niiltä, ​​jotka etsivät progressiivista, naisia ​​tunnistavaa olutyhteisöä.

Naisia ​​kymmenestä maasta, mukaan lukien Norja, Sveitsi, Ruotsi, Saksa ja Tanska, tulivat Kööpenhaminaan tekemään yhteistyötä erityisen GLOW-oluen kanssa.

'Se, että ne kaikki kokoontuvat saman aloitteen alle, on myös oma inspiraationsa', sanoo Schneider, joka piti sitä mahdollisuutena jakaa asiantuntemusta ja kokemuksia. 'Jos minusta tuntuisi, että mainostamamme ei ollut tarpeeksi syytä työntää tätä eteenpäin, vain rakentamamme verkoston mahdollistama ammatillinen / kulttuurinen vaihto olisi riittävä syy siihen.'

GLOW: n ensimmäinen olut, Kauan ennen kuin syntyit, on kuivahyppyinen länsirannikon tyyli IPA valmistettu Amagerissa. Vaikka Schneider valvoi panimoprosessia, resepti, kuten kaikki GLOW-päätökset, tehtiin äänestyksellä. Olut lanseerattiin samanaikaisesti 21 baarissa Kööpenhaminassa sekä Helsingborgissa ja Göteborgissa Ruotsissa.

GLOW pyrkii tietysti tekemään enemmän kuin panemaan hienoa olutta.

'Yksi tavoitteista, jotka meillä oli [Kauan ennen syntymääsi], mutta myös koko GLOW: n kanssa, on saada kohtaus näyttämään vähemmän pelottavalta', Schneider sanoo. 'Tähän päivään mennessä naiset ovat usein epämiellyttäviä ajatuksesta mennä itse käsityöläisbaariin tai kysyä kysymyksiä panimoretkillä, joissa on suurempi miesten osuus, tai jopa hakea työpaikkoja, kun he kohtaavat vastustusta läsnäoloonsa.'

Maanalaiset tilat, joissa juominen naisena oli radikaali teko

Kaupparyhmän vuonna 2019 tekemässä tutkimuksessa Panimoyhdistys vain 7,5% panimoista työllisti naisia ​​panimoissa. Sillä välin 54% panimoiden palvelupisteistä on naisia. Ja panimon omistus jakautuu edelleen sukupuolen mukaan. Yhden sukupuolen ihmisten omistamista 54 prosentista panimoista 96 prosenttia oli miesten omistuksessa.

Stanfordin yliopiston tutkijoiden mukaan naisia ​​aliarvostetaan myös oluessa. Viime vuonna 200 kuluttajaa tutkittiin tuotteista, joita pidettiin stereotyyppisesti 'miehinä' ja 'naisina'.

'Kun kuluttajat uskoivat käsityöläisillä, että tuottaja oli nainen, he väittivät maksavansa vähemmän oluesta, ja heidän odotuksensa maulla ja laadulla olivat heikommat', Àine Doris kirjoitti Stanford Business Review Magazine .

Tämä arvostus voi koskea työntekijöitä. Lähtötason panimon työntekijä voi ansaita noin 22 000 - 29 000 dollaria vuodessa San Diegossa, ja jopa panimomestarin roolissa voidaan odottaa ansaitsevan lähes 27 000 dollaria vain, jos heillä on alle vuoden kokemus, tietojen mukaan kerännyt Jeff Alworthin blogi, Beervana (perustuu Glassdoor- ja Payscale-tietoihin).

Kuitenkin ottaen huomioon sukupuolten palkkaerotiedot , naispuolinen panimon työntekijä saattaa odottaa ansaitsevansa 11% vähemmän kuin miespuolinen panimo.

Monet naiset ja syrjäytyneet ihmiset ovat huolissaan siitä, että epämiellyttävistä työympäristöistä tai epäoikeudenmukaisiksi katsomista olosuhteista huolehtiminen voi vahingoittaa heidän mahdollisuuksiaan saada asema erittäin kilpailluilla työmarkkinoilla.

'Puhu, ja saatat olla vaarassa etsiä työtä uudelleen ryhtyä oikeustoimiin, nimesi todennäköisesti tahraantuu, ja voit kamppailla ennen kuin etsit jotain muuta', Schneider sanoo. 'Sen jälkeen kun kaikki tämä alkoi, olen saanut ystäviltä ja muukalaisilta viestejä, jotka kertovat minulle tarinoitaan epätasa-arvoisesta palkasta häirintään.

'Yksi näiden keskustelujen yhteinen asia oli se, että kukaan ei ole todella mukava tulla esiin, koska - lainaan' kukaan ei halua olla narttu, jonka kanssa kukaan ei koskaan halua työskennellä. 'Tämä on surullinen todellisuus.'

GLOW at Amager Bryghus / Kuva: Olle Thorup

Vaikka monimuotoisuus ja osallisuus käsityöläeteollisuudessa on ollut usein keskustelunaihe jo jonkin aikaa, edistyminen on ollut hidasta. Se ei kuitenkaan ole työn puutetta. Yksi GLOW: n edeltäjistä on Pink Boots Society, kansainvälinen olutjäsenyysohjelma naisille.

'Kuulen, että monet ihmiset sanovat' heidän pitäisi tehdä sellaisia ​​ja sellaisia ​​', kun he haluavat sosiaalista parannusta jollakin elämän alueella', kertoo Teri Fahrendorf, Pink Boots Society ja Malt Innovation Center Manager at Suuri länsimainen mallastus . 'Mutta kuka on' he? 'He ovat meitä. Maailma muuttuu vain, kun yksilöt sitoutuvat muutokseen, kun he nousevat korista, menevät kärryn taakse, panevat olkansa kärryyn ja työntävät sen ylös mäkeä ylöspäin. '

Osallisuus on hyvä myös yrityksille.

'Uskomme, että monimuotoisuus on yhtä suuri kuin luovuus, mikä tarkoittaa parempaa tuotetta, mikä on yhtä positiivista kuin monimuotoisuutta', sanoo Jane Frances LeBlond, Lontoon palkitun, täysin naispuolisen perustaja. Äitilaivan panimo .

'Mitä enemmän naisia ​​juo olutta, sitä enemmän naiset ovat kiinnostuneita teollisuudesta ja haluavat työskennellä siinä', LeBlond sanoo. 'Mitä enemmän naisia ​​työskentelee alalla, sitä enemmän naisasiakkaita on, koska naiset tuntevat olonsa edustettuna olutteollisuudessa.'

Ting Su, joka perusti Eagle Rock -panimo Los Angelesissa ja johtaa sen naisten olutfoorumia.

'Ympäristössä, joka on perinteisesti miesten hallitsema, naisten äänet yleensä hukkuvat tai hylätään', Su sanoo. 'Naiskohtaisten ryhmien pitäminen tai ympäristöjen luominen näissä miesten hallitsemissa kohtauksissa on tärkeää, jotta naisilla olisi mahdollisuus harjoittaa enemmän.'

GLOW: n kaltaiset organisaatiot tarjoavat naispuolisille oluen ammattilaisille mahdollisuuksia, koulutusta ja jonkin verran turvallisuutta, mutta Schneider pyrkii myös tarjoamaan neuvontaa ja taloudellista tukea syrjäytyneiden työntekijöiden voimistamiseen.

Hänellä on epätavallinen päämäärä.

'Toivon, että GLOW sammuu mahdollisimman pian', hän sanoo. 'Ja tällä tarkoitan, että toivon sellaisten aloitteiden kuin meidän ... muutosta edistetään siten, että näemme suuria eroja sisäisissä ja ulkoisissa suhteissa, mikä johtaa siihen, että eriarvoisuus ei ole kysymys.'

Siihen asti GLOW: n kaltaiset organisaatiot valaisevat tietä eteenpäin.