Tuskin 50 vuotta sitten, ensimmäinen Willamette Valley Pinot Noirs vapautettiin. 1980-luvun opas Oregon viini listattu vain pari tusinaa viinitilaa osavaltiossa, monet kauan sitten.

Nykyään Oregonilla on lähes 800 viinitilaa, ja Pinot Noir on edelleen mukana menestystarinassa. Vaikka Willamette Valley -viinitarhat ovat edelleen laadun kantaja, Pinot Noiria kasvatetaan kaikkialla osavaltiossa Etelä-Oregonin lämpimän ilmaston viinitarhoista - monien halpojen, hedelmällisempien tyylejen lähteestä - viileämpään Columbian rotkoon.

Vuosikymmenien ajan tehty maaperän, kloonien, paikan valinnan ja huolellisen, häiritsemättömän viininvalmistuksen tutkimus on jatkuvasti parantanut laatua.

On harvinaista, että mikä tahansa viinialue soi kuinka kalliita viinit ovat. Tässä se on kuitenkin ylpeyden merkki. Nämä eivät ole halpoja viinejä. Oregonin viinien keskimääräinen pullohinta on 16,07 dollaria - vertaa sitä Washingtonin viinien 9,76 dollariin ja viinien 6,68 dollariin Kaliforniassa .

Mutta älä tee virhettä: Oregonin Pinot Noirs tarjoaa loistavaa vastinetta rahalle, kun sitä maistetaan Kalifornian ja Viininpunainen .

Vasemmalta oikealle Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge), Shea 2015 Block 23 Pinot Noir (Willamette Valley) ja Bergström 2016 Temperance Hill Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) / Kuva: Meg Baggott

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 dollaria, 100 pistettä . Tämä sataprosenttisesti Pommard-klooniviini vuodelta 1990 on äärettömän syvä, tumma ja tekstuurinen, ja siinä on monimutkaisia ​​aromeja, jotka vetävät sen heti sisään. Sen kompakti marja-, luumuhillo- ja paistomaustetuoksujen taustalla on mineraali- ja maa-aromia. Se osuu kitalaen voimakkaasti kudotulla matriisilla, jossa on reheviä makuja: mustikka, luumu, kirsikka, suklaa, voita ja paahdettua kookospähkinää. Se on paksu, joustava ja viipyvä - eteerinen ja erikoinen viini. Toimittajan valinta .

Bergström 2016 Temperance Hill Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 70 dollaria. 94 pistettä . Täyteläinen ja monimutkainen tämä sekoittaa vadelmia ja kirsikoita kevyiden yrttien, pullo- ja suolaisen sienen makujen kanssa. Hienostunut ja yksityiskohtainen viini tarjoaa paljon pituutta ja kehitystä.

Shea 2015 Block 23 Pinot Noir (Willamette Valley) 66 dollaria, 95 pistettä . Kuten North Block -ehdokas, tämäkin on valmistettu 100% Pommard-kloonista. Täällä hedelmäilme on rehevämpi ja täyteläinen, karhunvatukka, musta kirsikka, mokka, hiili ja espresso makut veistävät syvälle kitalaen. Se on tiheä, voimakas viini, joka on nyt kaunis, mutta rakenteeltaan ikääntyvä. Nauti siitä läpi seuraavan vuosikymmenen. Kellarin valinta .

Ranskan hyökkäys

Riippumatta siitä, kuinka kova yleisö kannustaa, se on alueen ulkopuolelta saatuja tunnustuksia ja investointeja, jotka nopeuttavat sekä laatua että kasvua. Kun Robert Drouhin, Burgundista Joseph Drouhinin talo , osti Dundee Hillsin maan vuonna 1987, se aloitti tektonisen muutoksen siitä, miten maailma suhtautui alueen potentiaaliin Pinot Noiriin.

Drouhineihin on sittemmin liittynyt Maison Louis Jadot's Résonance projekti, joka perustuu Yamhill-Carlton AVA: han, ja Henriotin talot ja kartanot , joka osti enemmistöosuuden Lainveljet viinitila Newbergissä. Nykyään yli tusinalla ranskalaisilla syntyneillä ja koulutetuilla viininvalmistajilla on suorat siteet Oregonin hankkeisiin.

Heidän joukossaan on Bruno Corneaux at Domaine Divio . 'En koskaan uskonut, että päädyin Amerikkaan, kun työskentelin perheen viinitarhassamme Burgundissa', Corneaux myönsi äskettäisessä haastattelussa. 'Kun menin Dijoniin [yliopistoon], tapasin monia ulkomailta tulevia ihmisiä. Se kiehtoi minua muista viininvalmistustavoista ympäri maailmaa. Tunnen Véroniquen [Drouhinin] kauan.

Hän lähestyi minua, kun olemme [molemmat] valmistuneet, ja hän sanoi: 'Miksi et tule auttamaan meitä sadonkorjuussa? Meillä on tämä ominaisuus Oregonissa, josta saatat olla kiinnostunut. ”Minulle ei ollut järkevää, että Pinot Noir oli lajike, joka kasvoi Oregonissa. Maisema ja yhteisö olivat täällä. '

Tapaa Oregonin ranskalaiset viininvalmistajat

Ranskalaisten elinsiirtojen luetteloon sisältyy myös Dominique Lafon at Lingua franca , Alexandrine Roy klo Phelps Creek , Louis-Michel Liger-Belair klo Luku 24 Viinitarhat , Jean-Nicolas Méo klo Nicolas Jay , Laurent Montalieu klo Hyland Estates ja Solénan kesä , Jacques Tardy osoitteessa Torii Morin viinitila ja Florent-Pierre Merlier osoitteessa Van Duzerin viinitarhat .

Vuonna 2012 Jacques Lardière jäi eläkkeelle 42 vuoden jälkeen Maison Louis Jadotin teknisenä johtajana. Seuraavana vuonna Jadot osti Resonanssi Willametten laaksossa, ja Lardière palasi takaisin.

'Tajusin, että minulla on nyt vapaus jotain muuta, joten seurasin viinitarhoja', sanoo energinen Lardière. ”Tulimme käymään ja näimme, että tämä viinitarha [Résonance] on juuri se, mistä pidämme. Maistimme joitain tältä sivustolta valmistettuja viinejä, saimme tunteen paikasta. Ja sanoimme: ”Kyllä. Bingo!''

Kaikki nämä klassisesti koulutetut viininviljelijät arvostavat viiniköynnösten asianmukaista viljelyä, kunnioitusta vanhemmista viiniköynnöksistä, vuosisatojen ajan kertynyttä tietämystä, luottamusta “viinin antamiseen tehdä tynnyrissä” ja innokkuutta omaksua uuden maailman vapaudet kokeiluun.

Vasemmalta oikealle Domaine Serene 2015 Evenstad Reserve Pinot Noir (Willamette Valley), Domaine Divio 2016 Pinot Noir (Ribbon Ridge) ja Résonance 2015 Découverte Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) / Kuva: Meg Baggott

Domaine Serene 2015 Evenstad Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) 75 dollaria, 94 pistettä . Tämä varaus edustaa erinomaisesti vuoden 2015 vuosikertaa. Vankka, joustava ja täynnä purppuranpunaisia ​​hedelmiä, sillä on miellyttävä ripaus hedelmien makeutta. Se pyörii sulavasti tiukkaan pintaan, jossa on yrtti-, maa-, mustikka-, mustan kirsikka- ja ruskean mausteen muistiinpanoja. Toimittajan valinta .

Domaine Divio 2016 Pinot Noir (Ribbon Ridge) 48 dollaria, 94 pistettä . Vadelmahillon kirkas aromi korostaa märän kiven ytimen. Maku on kevyesti suolaliuoksella osterikuoresta, ja viimeistelyn läpi ulottuvat hyvin pyöristetyt rikkaan kirsikan ja suklaan maut. Vaikka se saattaa kuulostaa oudolta sekoitukselta, tämä on tasainen herkullinen. Toimittajan valinta .

Resonance 2015 Discovery Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) 70 dollaria, 92 pistettä . Koska tuotanto melkein nelinkertaistaa edellisen vuosikymmenen, yleinen laatu pysyy yhtä vaikuttavana. Nenä tarjoaa leivinmausteita ja ripaus maanläheistä tupakkaa, kun taas kitalaki tuo mustaa kirsikkaa, tyylikkäitä yrttihuippuja teetä ja enemmän tupakkaa. Tanniinit ovat suhteellisia ja hieman kuivuvia, mikä viittaa siihen, että tämä on yksi kellarista. Juo nyt - 2028. Kellarin valinta .

Pioneerit jatkavat

Niin monien kilpailevien viinien kanssa ostajien tulisi katsoa kohti todistettuja johtajia ja viljellä aloittelijoita.

Monet Oregonin alkuperäisistä viinitiloista katosivat vuosia sitten. Mutta kourallinen tienraivaajista on edelleen vahvoja toisen sukupolven johtamana: Adam Campbell ( Elk Cove -viinitarhat ), Jason Lett ( Eyrie-viinitarhat ), Luisa Ponzi ( Ponzi-viinitarhat ), Ben Casteel ( Bethel Heightsin viinitarha ) ja Alex Sokol-Blosser ( Sokol-Blosser-viinitila ).

Useat pitkäaikaiset teollisuuden johtajat tuottavat viinejä, jotka vaikuttavat jatkuvasti, riippumatta siitä, minkälaista kättä äiti luonto käsittelee tietyllä vuosikymmenellä.

Josh Bergström myöntää, että kun hän ja hänen isänsä perustivat viinitilan kaksi vuosikymmentä sitten, 'Emme tienneet mitään viinistä.' Josh työskenteli satoina Rex Hill ja Ponzi, ja vietti aikaa Beaunessa ennen laukaisua Bergströmin viinit vuonna 1999. Nykyään sillä on 84 biodynaamisesti viljeltyä hehtaaria ja sopimukset Shea Vineyardin ja Temperance Hillin viinitarha , Bergströmin kokoonpano tarjoaa poikkeuksellisen Chardonnays ja Pinot Noirs.

Serene-verkkotunnus omistajat, Grace ja Ken Evenstad, rakensivat varhaisen investoinnin 42 istuttamattomaan Dundee Hills -hehtaariin Oregonin arvostetuimpaan kiinteistöalan viinitilaan. Omaisuus käsittää nyt kuusi viinitarhaa, uuden viininvalmistuslaitoksen ja silmiinpistävää Klubitalo joka isännöi mustan solmion asioita.

Vuonna 2015 myös Evenstads osti Luotujen linna Burgundissa. He tuottavat yhden viinitarhan pinotteja ja chardonnayja sekä epätavallisempia pullotuksia, kuten Coeur Blanc, valkoinen Pinot Noir ja ei-vintage 'r' Rosé.

Viinin ystäville nousevat uuden maailman kohteet

Ken Wright saapui Willametten laaksoon 1980-luvun puolivälissä päättäen keskittyä viinitarhan nimeäjiin ennen kuin tällaiset viinit olivat yleisiä. Hän perusti Ken Wrightin kellarit vuonna 1994, ja nyt se tekee noin tusina yhden viinitarhan pinotia vuodessa.

Hänellä oli tärkeä rooli sekä määriteltäessä laakson kuusi ala-AVA: ta että kehittämällä Carltonin kaupunkia viininvalmistuskeskuksena. Hänen viininsä ovat voimakkaita, ilmeikkäitä ja vanhanaikaisia, fermentoituja pieninä erinä ja suunniteltu erityisesti antamaan kuluttajille mahdollisuus 'maistella paikka' eikä viininvalmistajan käsi. Vuosi 2012 Ken Wright Abbott Vaatia Vineyard Pinot Noir oli Viiniharrastaja Vuoden 2014 viini, mutta kaikki Ken Wright -viinit ovat edelleen hinnoiteltuja alhaisilla 60 dollareilla.

Patricia Green kuoli järkyttävästi kuun marraskuussa 2017, vähän ennen häntä 2016 Patricia Green Bonshaw Block Pinot Noir tuli Viiniharrastaja Kaikkien aikojen ensimmäinen 100 pisteen viini, joka on kokonaan tuotettu Oregonista.

Hän ja hänen pitkäaikainen liikekumppaninsa Jim Anderson ostivat heidän Ribbon Ridge kiinteistö vuonna 2000, työskenneltyään yhdessä Torii Mor . 'Me pidämme karkeista ja röyhkeistä, vaikeista raaputetuista mineraaleista ja maan sävyisistä viineistä, joita saat täällä', Anderson selittää. 'Nämä ovat syvästi ilmeikkäitä viinejä, jotka osoittavat sekä kasvien kantaman hedelmän luonteen että maan, jossa kasvi elää.'

Dick Shealla on molempien maailmojen parhaat puolet - oma kiinteistötila ja asiakasluettelo Hän viinirypäleet, jotka lukevat kuin kuka kuka Oregon Pinot Noirista. Monet asiakkaat ovat myös tehneet viininvalmistusta Shea-tuotemerkille: Ken Wright vuosina 1999 ja 2000, Patricia Green vuonna 2001, Sam Tannahill (nyt Rex Hillillä) vuodesta 2002 vuoteen 2004, Drew Voit vuoteen 2011 ja uusi-seelantilainen Blair Trathen vuodesta 2012 lähtien.

Tällaisella ainutlaatuisten kykyjen paraatilla saatat odottaa viinien vaihtelevan, mutta todellisuudessa viinitarhan suuruus loistaa jatkuvasti. Homer on varanto, mutta kaikki Shean lohko- ja kloonivalinnat ovat poikkeuksellisia.

Kelly Fox Winesin Pinot Noir / Kuva Meg Baggott

Juhlitaan kulttituottajia

Viimeisen vuosikymmenen aikana lisättyjen satojen uusien tuottajien joukossa tässä on viisi erottuvuutta. Kaikki ylläpitävät aktiivisia viiniklubeja.

• Laurel-viinitarha : Tämä Chehalemin vuori viinitila David Nemarnikin omistuksessa on loistavasti kartanossa kasvatettuja Pinots- ja Chardonnays-tuotteita. Justina ja Varattu ovat huippuluokkaa.
• Ayoub-viinit : Käyttäminen cuvéen päällikkö yksinomaan tynnyriä, Mo Ayoub käsityöt ilmeikkäitä, arvoisia Pinots, Chardonnays ja sekoitettu punaiset ostetuista rypäleistä ja hänen Estate hedelmiä.
• Kelley Fox -viinit : Fox aloitti uransa David Lettin johdolla Eyrie Vineyards -tapahtumassa, ja hänen viininsä noudattavat hänen huolellista, puuttumatonta lähestymistapaansa. Vuosikymmenen jälkeen Scott Paul Wines , hän tekee omia viinejään Maresh-, Momtazi-, Hyland- ja Freedom Hill -hedelmistä.
• Lumivyöry : Isabelle Meunier teki mainettaan viinien valmistuksessa Iltamaata . Hän lähti vuonna 2014 aloittaakseen Lumivyöry liikekumppanin Greg Ralstonin kanssa. Hänen Lavinea-viininsä keskittyvät yksittäisiin viinitarhoihin: Tualatin Estate , Laiska joki , Nysa , Elton ja Temperance Hill .
• Lingua franca : Vuonna 2015 perustettu Lingua Franca on Sommelierin projekti Larry Stone , neuvonantaja viininvalmistaja Dominique Lafon ja talousjohtaja / perustaja David Honig. Poikkeukselliset Chardonnays ja lupaava nuorten Pinots-kokoonpanon ansiosta tämä viinitila seuraa tarkkaan.

Viinitarha-, klooni- ja lohkovalinnat

Johtavien viininviljelijöiden tiedossa olevat viinitarhat ovat hyödyllisiä Oregon Pinotsin tsunamin läpi. Useimmat viinitilat tuottavat useita viinitarhan nimikkeitä, ja tietyt nimet näkyvät säännöllisesti. Jotkut, kuten Shea, Äiti ja Zenith , myös pullotetaan viinejä omilla etiketeillä. Muut toiminnot, kuten Vapauden mäki , Laiska joki , Lichtenwalter , Nysa ja Temperance Hill , keskittyy rypäleiden myyntiin, ja niiden nimi etiketissä osoittaa luotettavasti laatua.

Yhden kloonin pinotit ovat toinen tapa. Vanhojen viiniköynnösten istutukset olivat Kalifornian klooneja, kuten Wädenswil ja Pommard. Siellä oli myös ns. ”Matkalaukku” -klooneja, jotka väitettiin salakuljetetun Ranska . Viime aikoina seokseen on lisätty Dijon-klooneja, jotka on tuotu laillisesti Ranskasta. Kaikilla näillä klooneilla on evankelistansa, mutta Pommard on luotettavin erinomainen.

Useat viinitilat myös pullotettu valikoima. Nämä ovat tynnyreitä, jotka on otettu viinitarhan tietyistä osista, jotka viininvalmistaja on erottanut erillisiksi tai erityisiksi. Joskus nämä viinit tuntevat puutteellisia, mutta ne ovat yleensä mielenkiintoisia. Ajattele heitä mahdollisuutena todella juoda eri riveistä, erilaisilla korkeuksilla ja eri puolilla aurinkoa.

Carabella 2015 Ploughbuster Pinot Noir / Kuva: Meg Baggott

Arvo Pinot Noirs

Oregon Pinot Noirs 20 dollarin alueella on runsaasti, eikä laatu ole koskaan ollut parempaa. Tässä muutamia tuoreita Editors ’Choice -vinejä.

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Willamette Valley) 22 dollaria, 91 pistettä . Tämä tyylikäs viini vetoaa ensimmäisestä hajusta viimeiseen viipyvään makuun. Elävä väri, se maistuu ruusun terälehdiltä, ​​vadelmilta ja kaakaojauheelta. Joustava ja tasapainoinen, sillä on vaikuttava rakenne ja pituus, sitrushedelmillä. Juo nyt vuoden 2020 puolivälissä. Toimittajan valinta .

Firesteed 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) 17 dollaria, 91 pistettä . Tämä viinitila on uudessa omistuksessa ja hyvässä alussa tämän laajalti saatavilla olevan, mehevän ja tasaisen herkullisen Pinotin kanssa. Mausteiset karpalo-, vadelma- ja kirsikka-aromit täyttävät suuren keskipalan. Siinä on tanniineja, jotka ovat kypsiä, joustavia ja oikeasuhteisia. Tätä ihanaa viiniä pitäisi nauttia seuraavien parin vuoden aikana.

Broadley 2016 Pinot Noir (Willamette Valley) 22 dollaria, 90 pistettä . Broadley seuraa erinomaista vuotta 2015 uudella poikkeuksellisella arvolla. Joustava ja todenmukainen lajike, tämä fermentoitiin villihiivalla ja vanhennettiin neutraalissa tammessa. Tuloksena on aromaattinen, tasapainoinen ja edullinen viini, joka osoittaa aitoa ammattitaitoa. Sen kirsikka, Dr.Pepper ja santelipuuosat sulautuvat sulavasti yhteen. Toimittajan valinta .

Foris 2016 Pinot Noir (Konnelaakso) 20 dollaria, 90 pistettä . Sekä tuoksussa että maussa on vahva paahdetun korianterin lanka, joka tarttuu kirpeän vadelmahedelmän ja kelluvan happamuuden ympärille. Tämä on kaikki viininviljelyssä viljeltyjä hedelmiä, jotka toimitetaan melkein aina liian suuriksi tässä hintapisteessä. Toimittajan valinta .

River's Edge 2015 Elkton Cuvée Pinot Noir (Elkton Oregon) 20 dollaria, 90 pistettä . Tämä on herkullinen ja kauniisti suhteutettu viini, joka tuottaa poikkeuksellista arvoa. Tiivistetty karpalo- ja mustikkahedelmä vie keskipisteen, ja raakapuun aromit viittaavat siihen, että pullon ikä pehmentää viimeistelyn makuja. Toimittajan valinta .

Carabella 2015 Ploughbuster Pinot Noir (Oregon) 20 dollaria, 90 pistettä . Tämä Ploughbusterin poikkeuksellinen vuosikerta on vankasti rakennettu ja täynnä karhunvatukkaa ja kirsikkahedelmiä. Siinä on myös merisuolasuklaakomponentti, joka lisää sekä tekstuuria että makua. Tämä ei ole vartija, mutta sen laatu / hinta-suhde on varmasti juoja. Toimittajan valinta .

Rock Point 2016 Pinot Noir (Oregon) 18 dollaria, 90 pistettä . Tämä Pinot on eteenpäin ja hedelmäinen, täynnä kypsiä luumuja ja maraschino-kirsikoita. Ohut suola tummaa suklaalankaa tanniinien läpi. Pituus ja rakenne viittaavat siihen, että tätä voidaan vanhentaa vielä puoli vuosikymmentä tai pidempään. Toimittajan valinta .