Viinimaailma kehittyy jatkuvasti. Kun trendit muuttuvat, uusia johtajia nousee esiin innovaatioilla, jotka pitävät alan tuoreena, hieman omituisena ja villisti mielenkiintoisena.

Muutama onnekas yrittäjä pääsee alkuun Hain Tankki , TV-ohjelma, jossa ihmiset esittävät ideoita sijoittajapaneelille. Jos kaikki menee hyvin, start-up saa mahdollisuuden rahoitukseen. Jos ei, ne ovat syöttiä… joskus.

Esitys on työstänyt useita markkinarakoja yrityksiä menestykseen, eikä viiniala ole poikkeus.

Täältä löydät helpommista etiketeistä Zinfantailin pulloihin kuusi viiniyhtiötä, jotka aloittivat toimintansa Hain Tankki .

Bee D’Vine

Kulta, minä pelastan puita

Ayele Solomon syntyi Etiopiassa luonnonsuojelijan, viininviljelijöiden ja uraauurtavien maanviljelijöiden perheeseen. Vuonna 2009 hän vieraili maan uhanalaisessa Kafa-metsässä ja löysi houkuttelevan tavan pelastaa sen puita: käyttää viinin valmistukseen Kafan kaltaisista metsistä saatua hunajaa. Kun Salomo palasi isänsä viinitarhaan vuonna Sonoma , Kalifornia , Bee D’Vine syntyi.

Bee D’Vine on eräänlainen sima tai hunajaviini. Se on valmistettu kahdesta yksinkertaisesta ainesosasta: korkealaatuisesta raakahunajasta ja lähdevedestä.

Miksi viinin ystävien täytyy antaa Meadille uusi ilme

Ainutlaatuisten pähkinäisten ja kukkaisten makujensa lisäksi tämä 'kultainen viini' korostaa Solomonin intohimoa kestävään kehitykseen. 'Hunajaviinillä on hyvin pieni jalanjälki', hän kertoo. 'Ei ole kastelua, ei torjunta-aineita, ei juurineen maisemia viinitarhojen istuttamiseksi.'

Kaikki neljä paneelin haita kyyhkysivät sisään ja tarjosivat 750 000 dollaria 40 prosentista yrityksestä. Solomon hyväksyi, mutta kauppaa ei koskaan tehty. Yritys on kuitenkin pullollaan Classic Brutista Club Exclusivesiin.

Lasi viiniä

'Premium', joka karkasi

James Martin esitti ideansa Hain Tankki paneeli ei kerran, vaan kahdesti. Hait eivät kuitenkaan vieläkään pureneet.

Copa Di Vino, joka tarkoittaa italiaksi 'lasillista viiniä', valmistaa premium-viiniä lasista. Idea tuli Martinille, kun hän palasi perheensä viinitarhaan vuonna Oregon matkan jälkeen Ranska . Hän visioi ylellisen viininjuontikokemuksen, jonka kannettavuus on riippumaton tekniikan ansiosta, joka vähentää pullojen, korkkiruuvien ja jopa lasin tarvetta.

Lopputulos: seitsemän lajikeviiniä kerta-annos muovipurkeissa, joissa on irrotettavat uudelleensuljettavat kannet.

Paneeli joutui yhteen Martinin kanssa hänen molempien esiintymistensä aikana. Paneeli halusi lisensoida hänen konttinsa muille viinintuottajille. Martin halusi Sharksin sijoittavan itse Oregon-viinitilaan.

Yksi haista, Robert Herjavec, kertoi ABC Newsille vuonna 2017 että Martin on saattanut liioitella kättään.

'Luulen, että toisessa erässä hän unohti paikkansa', Herjavec sanoi. 'Hän ei ole hai. Me olemme haita.'

Yli 10 vuotta myöhemmin Copa Di Vino on nyt maailman johtava kerta-annoksen premium-viinien tuottaja ja yksi menestyneimmistä yrityksistä, joka on koskaan esiintynyt Juoda rk Tankki . Paneeli saattaa pitää a Kuppi katumusta juuri nyt…

Zipz Viini

Suuren sopimuksen tekeminen / eikö ole ironista?

Joskus haluat vain yhden lasillisen viiniä. Odota, emmekö ole kuulleet tästä aiemmin?

Myös Sharks teki niin. Mutta tällä kertaa vedessä oli jotain. Andrew McMurrayn idea kerta-annospakatusta viinistä sai paneelilta 2,5 miljoonaa dollaria, mikä on suurin kauppa Hain Tankki historia.

Zipz Wine eroaa Copa Di Vinosta suunnittelussaan. Muoviset astiat näyttävät ja tuntuvat 'todelliselta' viinilasilta, joiden kansi toimii myös lasinalusena. McMurrayn esitys erosi Copan ehdotuksesta myös yhdellä keskeisellä alueella: hän oli avoin konttien lisensoimiselle. Se riitti synnyttämään ruokintaviisen, joka solmi sopimuksen.

Joskus idea voi osoittautua liian hyväksi.

Yritys ei pystynyt vastaamaan tuotteidensa korkeaan kysyntään. Nykyään Zipz Wine on nimennyt itsensä uudelleen nimellä 'Zipz Packaging'. Vaikka Zipz ei enää tuota viiniä, viininvalmistajat ja muut yritykset voivat ostaa sen patentoitua mallia kaupalliseen käyttöön.

Apollon huippu

Ruff päivä? Kaada Catbernet

Monet lemmikkieläinten omistajat kohtelevat karvaisia ​​ystäviään ihmisinä. Jos muotimerkit voivat valmistaa saapikkaita kissoille ja koirille, miksi ei viiniä?

Brandon Zavala on työskennellyt luodakseen lemmikkiystävällisiä viinejä, jotka 'suunnittelevat kattamaan sosiaalista kuilua ihmisten ja heidän lemmikkiensä välillä'.

Purr-fect pariliitos: Kissat ja viinitilat luovat 'win-win-tilanteen'

Apollo Peak ei sisällä alkoholia. Se on enemmän kuin mehua tai teetä lemmikkieläimille, tarjoiltuna pienissä makupulloissa, jotta kissasi voi pitää luokkaa. Juomat valmistetaan ainesosista, kuten punajuurista ja kamomillasta, ja haukkuvat nimet kuten 'Chardognay', 'White Kittendel' ja 'Pinot Meow'.

Sharks kyseenalaisti liiketoimintamallin kestävyyden, mutta lopulta heitti Zavalalle luun. Vaikka ehdotettua 100 000 dollarin kauppaa vastineeksi 20 % omasta pääomasta ei koskaan suljettu, Apollo Peak tarjoaa edelleen lemmikeille 'tassun'.

Ilmakorkki/viinipallo

Pullon näkeminen puoliksi täynnä

Kaikki eivät halua juoda viinipulloa yhdeltä istumalta.

Korkin avaamisen jälkeen viini voi kuitenkin menettää makunsa ja arominsa läpi hapettumista . Kuinka kauan tämä kestää riippuu viinin tyylistä , muiden tekijöiden ohella.

Eric Cortille ajatus kalliin viinin tuhlaamisesta ei ollut riskin ottaminen. Verenpainepumpun letkujen parissa työstettyään hän löysi ratkaisun: Viinipallon.

Se on yksinkertainen vempain, joka täyttyy pullon sisällä ja luo ilmatiiviin tiivisteen viinin pinnalle. Cortin keksintö kävi läpi useita positiivisia testauskierroksia ennen sen vielä onnistuneempaa esitystä.

Sharks vastusti toisiaan jopa 600 000 dollarin tarjouksilla, mutta Corti päätti pitää yrityksensä omistuksen. Hän esitteli Wine Balloonia toisessa tosi-tv-ohjelmassa, Keksintöjen metsästäjät Food Networkissa. Uusien kumppaneiden avulla hän nimesi tuotteen uudelleen Air Corkiksi ja skaalautui yrityksen jatkuvaan menestykseen.

Ilmeiset Viinit

Takaisin perusteisiin

Viinietikettien selaaminen voi tuntua monimutkaiselta ja ylivoimaiselta, varsinkin tulokkaita .

Brice Bailli se on samaa mieltä siitä, että sinun ei pitäisi tarvita tohtorin tutkintoa. nauttia viinistä. Tiedonkuilun kuromiseksi hän perusti Obvious Winen.

Yritys pitää asian yksinkertaisena: erottuva ja suora – välittää etiketit, jotka sisältävät vain olennaista tietoa kunkin viinin mausta ja ominaisuuksista. Nimet, kuten 'Bright & Crisp' ja 'Dark & ​​Bold', tekevät selväksi, mitä juot verrattuna lajikkeen nimiin, kuten Sauvignon Blanc ja Cabernet .

Kuinka päästä viiniin: käytännön vinkkejä makusi, kokemuksen ja nautinnon kasvattamiseen

Kun Bailli se on esitti ideansa paneelille, vain yksi hai näki yrityksen potentiaalin. Sopimus tehtiin, mutta se ei koskaan päättynyt.

Jälkikäteen ajateltuna sen menestyksen olisi ehkä pitänyt olla ilmeinen. Yritys on laajentunut dramaattisesti: joukkorahoituksesta saadut rahat ja verkkosivuillaan koulutusosuus, jonka avulla useampi oppii rakastamaan viiniä.