Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Haastattelut,

5 kysymystä aitojen viinien ystäville

SISÄÄNViisi vuotta sitten vitsi aloitettu hattu on kasvanut lupaavaksi viiniuraksi musiikin tuottajalle 'Kertoo' Davisille ja räppäri Sadat X , vaikutusvaltaisen Brand Nubian -ryhmän perustaja ja menestyvä sooloartisti. Brooklyn-duosta tuli sensaatio vuonna 2009 sen jälkeen, kun Davis alkoi lähettää verkkovideoita Sadatin naurettavista hauskoista - ja usein räjähtävistä - nauhoitetuista viini-arvosteluista ns. Todelliset viininvalmistajat . Lähes 70 jaksoa myöhemmin, sarja on saanut Davisin konsulttityön Winebowin maahantuojille, kun hän jatkaa sommeljeesertifiointiaan, ja hän ja Sadat tekevät omaa viiniään.



Kuinka esitys alkoi?
Kertoo Davisille: Eräänä iltana vietin tavallisen Hennessy-pullon sijaan pullon halpaa GatoNegroa studioon vain siksi, että ajattelin, että olisi hysteeristä kuulla Sadatin muodostavan mainoksen tästä viinistä. Se oli niin hauskaa, että jouduin kuvaamaan sen ja jakamaan sen verkossa.
Sadat X: Sen jälkeen Will alkoi tuoda eri - ja parempaa - viiniä jokaiseen istuntoon. Viihdyttääkseen itseämme studiossa, me kuvaamme uuden arvostelun ja lähetämme sen. Viides jakso sai noin 20000 osumaa viikossa. Silloin tiesimme, että meillä oli jotain.

Miksi luulet sen tarttuneen niin nopeasti?
WTD: Se on hauskaa. Mutta mikä todella tekee esityksestä on Sadat puhuu viinistä tavalla, joka on todellinen, ei vaatimaton. Hän tekee viinistä miellyttävää kaikille - ei vain ihmisille, jotka ovat siitä vilpittyjä.

Mitä tiesit viinistä aloittaessasi?
SX: Ei mikään. Mutta kun se lähti liikkeelle, aloimme kutsua maisteluihin ja viinitiloille. Olen oppinut, että maistaminen on kovaa tapaa: A maistelu . Ensimmäisessä kävin ympäri ja join kokonaisia ​​lasillisia kaikkien viinejä. Saanen kertoa teille, se oli hyvin iloinen asia. Mutta kuten kaikki, jotka rakastuvat siihen, hitaasti mutta varmasti, opin oppimaan arvostamaan ja tunnistamaan viinin ja tyylien erilaiset vivahteet. Rakasta löytöä. On huomattavaa ajatella, kuinka pitkälle olemme tulleet.
WTD: En tiennyt mitään. Joten otin työpaikan Winebowin palvelukseen. Nyt olen täydellinen viininäkijä ja pyrin tulemaan sommeljeiksi.



Mikä sai sinut tekemään viiniä?
WTD: Rakastan sitä. Ja nyt olen alkanut todella maistella joitain outoja viinejä, kuten appelsiiniviiniä. Mutta halusin olla enemmän kuin juoja. Halusin oppia kaiken mitä voin ja lopulta tehdä omamme. Joten nyt se tapahtuu. Seuraava viini on joko Sauvignon Blanc tai Pinot Grigio - ei mitään liian nörttiä. Mutta viini nro 3 tulee olemaan korkeamman tason punainen. Todennäköisesti jotain italialaista, isoa ja rohkeaa, kuten Barolo tai Amarone.

Juot sen suoraan pullosta ja arvioi usein sen, kuinka nopeasti saat surinaa. Mikä on ollut reaktio?
SX: Jotkut ihmiset ovat vihaisia ​​ja sanovat, että emme kunnioita viinikulttuuria. Kääntöpuolella, eräänä päivänä keski-ikäinen pariskunta tunnisti minut kadulla. Joten se toimii.

Viini + musiikkiongelma