On marraskuun kolmas torstai, ja viinin ystävät kaikkialla juhlivat muutaman viikon ikäisen vuoden 2013 Beaujolais Nouveaun - 100-prosenttisen Gamay-pohjaisen pullotuksen Burgundyn eteläpuolella sijaitsevalta nimimerkkialueelta.

Tämä purppuranvärinen helppo juominen oli perinteisesti sitä, mitä viinitarhan työntekijät ja viininviljelijät joivat sekä juhlana taantuvan sadon loppu että keinona mitata vuosikerta laatua.

Vaikka sen nuoruus, kirkas hedelmä ja sulkainen runko ovat pitkään olleet monien isompien viinien rakastajien piiskaava poika, se on silti ylivoimaisesti yksi tunnetuimmista edelleen viineistä planeetalla. Kiitos pienestä osasta tästä vuosikymmenien vanhasta lomasta, jota leimaa satoja rajuja julkaisujuhlia ympäri maailmaa.

Eräässä tällaisessa juhlissa (johon sisältyivät höyhenpeitteiset taputanssijat) Cercle Rougessa New Yorkissa, löysimme Franck Duboeufin, Le Vins George Deboeufin - joka myi eniten Beaujolaisia ​​Amerikassa - osakkeenomistajan kertoakseen meille, miksi sinun pitäisi napata. ylös pullon tätä nopeasti myyvää viiniä. Tässä on Duboeufin kolme tärkeintä syytä:

---

1. On hauskaa juoda

”Tämä on viini, joka korjattiin kirjaimellisesti vain muutama viikko sitten. Kyllä, se on nuori, nuorekas, mutta sillä on silti paljon hedelmiä ja monimutkaisuutta. Mutta juuri tämä nuorisotekijä tekee siitä hauskan. Se on viinissä ja se heijastuu juhliin, ympäröivään jännitykseen. '

kaksi. Se on isompi tänä vuonna

”Märän ja kostean talven ja kevään ansiosta viinirypäleet olivat hyvin pieniä. Meillä oli erittäin lämmin kesä ja myöhäinen Intian kesäsato, joten viinirypäleet ovat hyvin väkevöityjä, ja viini on rikkaampi ja täyteläisempi suurilla mansikka-, karhunvatukka- ja aromeilla. Silti se on erittäin hieno, tyylikäs ja tasapainoinen. '

3. Siellä on todellinen viimeistely

'Tämän myöhäisen sadon ansiosta tämän vuosikymmenen viimeistely on poikkeuksellisen pitkä Beaujolais Nouveaulle, huomattavasti pidempi kuin viime vuosina. Se on viini, jonka monet sanovat olevan hyvä ikääntymään. Ja kyllä, suurin osa Beaujolais Nouveausta on tarkoitettu kulutettavaksi nuorena, mutta se voi ikääntyä hyvin, hyvin, ja monet, jotka ovat maistaneet vuotta 2013, sanovat, että tämä voisi toimia hyvin. Joten juo nyt yksi ja kellari yksi! '