Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Brunello,

Brunello di Montalcinon vuosikerta 2009

Tammikuun alussa 2014 minut kutsuttiin Consorzio del Vino Brunello di Montalcinon lähes 200 pian julkaistavan vuoden 2009 Brunello di Montalcino -viinin yksinomaiseen maisteluun heidän pääkonttoriinsa kuuluisan kukkulan kaupungin keskustassa.



Maistunut vuoden 2009 vuosikerta paljasti, että se oli toinen haastava vuosi Montalcinossa, ja suurin ongelma oli sää. Kasvavan kauden ratkaisevia vaiheita hallitsivat paahtavat kesälämpötilat ja sateen puute. Tämän seurauksena suurin osa viineistä on kehittynyt ennenaikaisesti, ja vaikka tämä tekee parhaista viineistä nautinnollisen nyt, monet 09-vuotiaat tuottavat kypsennettyjen hedelmien, ilmeisen alkoholin, matalan happamuuden ja ohikiitevien tanniinien tunteita. Toisilla on enemmän happamuutta, mutta kuivuneita hedelmiä ja aggressiivisia, supistavia tanniineja. Ja niiden välillä on monia tyylejä, jotka vaihtelevat pehmeästä ja seksikkäästä laiha ja ilkeä. Yksi ominaisuus, joka erottaa melkein kaikki 2009-luvut, on puutteellinen arvoinen rakenne - epätavallinen viineille, jotka ovat kuuluisia kovasta happamuudesta ja piristävistä tanniineista, jotka tarvitsevat vuosia kesyttämään.

Parhaat 09-vuotiaat käsittelevät hienovaraisuutta ja tasapainoa, ja ne ovat upeita lähivuosina. Niiden varhainen saavutettavuus tekee niistä ihanteellisia ravintolaluetteloissa. Ne voimakkaasti parkitut 09-vuotiaat, joilta puuttuu jo hedelmäinen rikkaus, eivät kuitenkaan tule paremmiksi. Viinitarhan sijainti oli ratkaiseva vuonna 2009, ja se kiihdyttää kiivasta keskustelua Montalcinon virallisesta jakamisesta.

'Vanhempien viinitarhojemme pohjoisessa, missä on viileämpi, suoriutui paremmin vuonna 2009, kun taas nuoremmilla viinitarhoillamme lämpimillä eteläisillä alueilla kärsimme enemmän', sanoo Guido Orzalesi, Altesinon kiinteistövastaava. 'Vuosi 2009 on erittäin tyylikäs ja valmis nauttimaan.'



Vaikka Brunello on tämän numeron osto-oppaan tähti, katsomme myös valintoja Itävallasta, Espanjasta, Ranskasta, Argentiinasta, Kaliforniasta, Washingtonista ja New Yorkista. Ja kuten aina, muista tarkistaa täydellinen tietokanta osoitteessa shoppingguide.www.winemag.com.


94 Il Marroneto 2009 Valinta Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Tämä upea Brunello todistaa, että huipputuottajat voivat tehdä erinomaisia ​​viinejä myös haastavissa vuosikymmenissä, kuten 2009. Sen avaa tyylikäs violetti, punainen marja, mauste ja uusi nahka. Herkullinen maku tuottaa mehevää mustaa kirsikkaa, joka on kerrostettu mintulla, lakritsi-, balsamiperusteilla ja kaneli-mausteella. Se on moitteettomasti tasapainossa kiinteiden tanniinien ja raikkaan happamuuden kanssa, jotka antavat sille ikäarvon mukaisen rakenteen. Juo 2016–2024. Montcalm-viinien maahantuojat. Kellarin valinta. —K.O.
abv: viisitoista% Hinta: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Rakenteinen mutta valmiina, se avautuu balsamilla, jossa on mentolia, punaisia ​​marjoja, sinisiä kukkia, aasialaisia ​​mausteita ja ripaus uutta nahkaa. Mehevä maku tarjoaa tummaa kirsikkaa korostettuna mintulla, sitruunahalvolla ja suklaalla, kiillotettujen tanniinien lisäksi ja juuri tarpeeksi tuoreutta. Se on herkullista ja jo lähestyttävää, joten nauti pian. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Hinta: 65 dollaria

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Se tarjoaa maanläheisiä aromeja mustista marjoista, lihamehuista, Välimeren yrtteistä ja ripaus nahasta. Mehukas maku antaa kypsän punaisen kirsikan, mustan vadelman ja mustat mausteet yhdessä mineraalisen nuotin kanssa. Hyvin tasapainossa kiinteiden, kypsien tanniinien kanssa, se kehittyy monimutkaiseksi ajan myötä. Viini maailmanlaajuisesti, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Hinta: 52 dollaria

92 Casato I 2009 lintuhuone (Brunello di Montalcino). Maanläheinen viini avautuu mustilla ja punaisilla marjoilla, paahtoleivällä, ruoanlaittomausteilla ja lihamehuilla sekä maatilan pihalla. Maku antaa eturintaan mehevää mustaa kirsikkaa ja vadelmaa sekä kaneli-mauste-, mokka- ja salviatuotteita, joita kaikki tukevat kiinteä tanniininen selkäranka. de Grazia Tuonti LLC. —K.O.
abv: viisitoista% Hinta: 40 dollaria

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Tämä rohkea, tasapainoinen viini avautuu klassisilla Sangiovese-aromeilla alusharjaa, kuivattua tupakanlehteä, punaisia ​​marjoja, sinistä kukkaa ja nahkaa. Mehukas kitalaessa näkyy syvyyttä, joka tuottaa kypsä villi kirsikka painotettuna valkoisella pippurilla, lakritsi ja mineraalinen nuotti kiinteiden mutta puhdistettujen tanniinien rinnalla. Juo 2016–2024. Soilair-valinta. —K.O.
abv: 14% Hinta: 85 dollaria

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Tyylikäs ja jäsennelty, se avautuu mustalla marjalla, sinisellä kukalla, mausteella ja nahalla. Siinä on tiheitä villikirsikan makuja korostettuna Välimeren yrttien, valkopippurin, salvian ja mineraalien muistiinpanojen kanssa. Tämän pitäisi kehittyä hienosti seuraavien vuosien aikana. Juo 2016–2024. Montcalm-viinien maahantuojat. —K.O.
abv: viisitoista% Hinta: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Tämä lähtevä Brunello avautuu aromeilla, jotka muistuttavat sinistä kukkaa, nahkaa, ruusua, mustaa hedelmää, lihamehua ja Välimeren yrttejä. Mehukas, herkullinen maku antaa lihavaa mustaa kirsikkaa, pehmeää vadelmaa, maitosuklaata, lakritsiä ja grillattuja yrttejä. Viini on ystävällistä ja lähestyttävää. Juo läpi vuoden 2019. Vintner Select. —K.O.
abv: 14,5% Hinta: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Tämä rakenteinen viini avautuu mustien hedelmien, alusharjan, mintun ja mausteen aromilla, jossa on maanläheinen satulanahkainen kosketus. Mehukas maku antaa ytimen mustaa kirsikkaa korostettuna timjamin, salvian, espresson ja mokan muistiinpanoilla, joita tukee tanniininen selkäranka. Se on hyvin tasapainoinen ja riittävän tuore, jotta sen monimutkaisuus kehittyy lähivuosina. Ste. Michellen viinitila. —K.O.
abv: 14% Hinta: 75 dollaria

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Se avautuu voimakkailla punaruusuaromeilla, jotka siirtyvät suoraan kitalaelle. Kirkkaan punaisella kirsikalla ja mustalla vadelmalla maustettu kaneli, valkopippuri ja sitruuna salvia lisäävät syvyyttä. Se on hyvin tasapainossa hautuvien, mutta puhdistettujen tanniinien kanssa, kun taas tuore happamuus antaa sille energiaa. Juo 2015–2024. T. Edward Wines Ltd. - K.O.
abv: 14,5% Hinta: 85 dollaria

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Tämä viini, Montalcinon ehkä kuuluisimmalta yksittäiseltä viinitarhalta, avautuu mustalla luumulla, mustilla marjoilla, kakkumausteilla ja uuden nahan tuoksuilla. Kypsä, pyöreä maku antaa makean mustan kirsikan, joka on kerrostettu suklaan ja vaniljan vihjeiden kanssa ystävällisten tanniinien ohella. Vaikka sillä ei ole tavanomaista monimutkaisuutta, se on mehukas, herkullinen ja erittäin helppokäyttöinen. Juo 2015–2019. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Hinta: 125 dollaria