Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

16 parhaista Pinot Noirista, jotka joimme tänä vuonna

Kaikki rakastavat lasillista hienoa Pinot Noir , mutta rypäleen epävakaa luonne ja vaikeasti ymmärrettävä luonne voivat vaikeuttaa laadukkaiden, hyvin hinnoiteltujen pullojen löytämistä. Maistettuaan yli 2700 pulloa vuonna 2019, maailmanlaajuinen arvostelijatiimimme on seulonut läpi massojen löytääkseen vuoden parhaat Pinot Noirit.



Valinnoilla meidän Top 100 parasta ostoa lista, 100 parasta kellarivalikoimaa ja Harrastaja 100 nämä Pinotit ovat vuoden parhaiden joukossa. Pop yksi auki juuri nyt tai kellari se nauttia tulevina vuosina.

Innokkaan 100 viiniä vuodelta 2019

Pinot Noirs juoda nyt

Williams Selyem 2017 Pinot Noir (Sonoman piirikunta) 39 dollaria, 98 pistettä . Tämä on hajustettu ja viettelevä viini, joka on valmistettu monista paikoista ympäri läänin. Tuore happamuus integroituu saumattomasti mustan kirsikan, metsänpohjan ja kardemummun kuvioitujen kerrosten väliin. Kokemus on tasapainoinen ja kiistatta kaunis. Toimittajan valinta. –Virginia Boone

Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 58 dollaria, 97 pistettä . Runsas ja kypsä punaisen kirsikan, karamellin ja tammen aromi, tämä pullotus on tehty tyylikkääksi ja monimutkaiseksi murskatusta liuskekivestä ja kivistä ominaisuuksista, jotka menestyvät koko ajan. Tiivistetty Bing-kirsikka-aromi soi luun kuivassa kitalaessa, jonka nostaa minttu ja enemmän talttu kivi. Tämä on hämmästyttävän kypsä ja herkullinen, mutta hakattu vaikuttavalla mineraalisuudella. Toimittajan valinta. –Matt Kettmann



Escarpment 2017 Kiwa Single Vineyard Pinot Noir (Martinborough) 60 dollaria, 95 pistettä . 30-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka ovat syvissä tulva-sorissa, tämä on mausteinen ja turmeltumaton viini, joka on nyt lähestyttävä, mutta on myös erittäin kelvollinen. Mustikkaiden, granaattiomenien, tupakanlehtien, Välimeren ylenpalttisten yrttien, kukkien ja murskattujen hajusteiden hajuvesi potkaisee kaiken. Sitten kitalaki vie kaiken uudelle tasolle, täynnä rapeita, mehukkaita hedelmiä, kiteisiä kaltaisia ​​mineraaleja ja suolaisia ​​mausteita, jotka kaikki on yhdistetty rakenteisiin ultrahieniin tanniineihin. Juo nyt – 2029. Empson USA Ltd. –Christina Pickard

Storm 2015 Peace Pinot Noir (taivaan ja maan laakso) 50,95 dollaria pistettä . Tämän viinin nenässä on kasviperäiset reunat etupuolella, ja niissä on maanläheinen lehvistö, raaka kaakaopää ja tuoreen muokatun lian aromit, joita tukee runsaasti punaisen kirsikanlihan, luumun, metsämansikan ja vadelman hedelmäinen ydin. Kirkas kitala tarjoaa kauniin mineraalisuuden, sillä koskemattomat, puhtaat punahedelmäiset maut yhdistyvät suolaliuokseen, joka puhkeaa keskikokoisessa ja lähellä. Hienet tanniinit antavat hienovaraisen rakenteen. Se on hyvin tasapainoinen, kohdennettu ja tarkka, upea viini, jota on vaikea vastustaa nyt ja jonka pitäisi kehittyä hyvin vuoteen 2028 mennessä. Broadbent Selections, Inc. Toimittajan valinta. –Lauren Buzzeo

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) 45 dollaria, 94 pistettä . Hyland on sekoittanut useita klooneja tähän Old Vine cuvéeen ja hyvään vaikutukseen. Rehevä, tiukasti kudottu kangas sekoitetuista marjoista, mausteisesta luumusta ja haudutetuista kirsikoista tuo esiin koriste- ja alusharjaa. Siellä on sauma grafiittia, ja tanniineissa on ripaus tummaa suklaata. Ihana jo, tai juo seuraavan vuosikymmenen aikana. Toimittajan valinta. –Paul Gregutt

Domaine Jessiaume 2017 Les Cents Vignes Premier Cru (Beaune) 47 dollaria, 93 pistettä . Yksi suurimmista premier-ristikoista Beaune-viinitarhan pohjoispäässä, Les Cents Vignes on myös yksi tunnetuimmista. Tämän viinin kypsä, mehukas ja runsas hedelmä on hyvä syy siihen. Puun ikääntymisen mausteen ja inspiroivan happamuuden ansiosta viini on heti houkutteleva ja todennäköisesti myös ikääntyvä. MS Walker. Toimittajan valinta. –Roger Voss

Beringer 2017 Founder’s Estate Pinot Noir (Kalifornia) 10 dollaria, 91 pistettä . Tämä keskitäyteläinen ja täyteläinen viini on yksi Pinotin parhaista arvoista tänään. Se näyttää klassisia mustan ja punaisen kirsikan aromeja, laajan palan tummia hedelmiä ja vaalean tammen mausteita. Kohonnut happamuus ja kohtuulliset tanniinit täydentävät hienosti sävelletyn kuvan. Paras osto. –Jim Gordon

Castle Rock 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) 14 dollaria, 89 pistettä . Aivan vuoden 2016 kannoilla tulee tämä varhainen julkaisu vuodelta 2017. Se on melkein kaksoset - sileä, kypsä ja merkittävä hinnalle. Maukas marja- ja luumuhedelmä sekä hyvin hierotut vanilja-, tupakka- ja Bourbon-muistiinpanot tekevät tästä nautinnollisimman jokapäiväisen viinin. Se, että se on totta, Willamette Valley Pinot Noir on vielä parempi. Paras osto. –P.G.

Pinot Noirs kellariin

Freeman 2016 Gloria Estate Pinot Noir (Green Valley) 68 dollaria, 96 pistettä . Tällä upealla viinillä on ilmeikäs metsikirsikan aromi, elinvoimainen ja puhdas mustan kirsikan maku ja luja, hienorakeinen rakenne houkuttelevalle suuhun. Mineraalien ja raudan kosketukset tuoksussa ja raparperin ja metsänpohjan maut antavat sille jännittävän leveyden ja monimutkaisuuden. Paras vuoden 2023 jälkeen. Kellarin valinta. –J.G.

Styring 2015 Wit Reserve Estate Pinot Noir (Ribbon Ridge) 65 dollaria, 96 pistettä . Tämä tynnyrivalinta on todella poikkeuksellinen. Tarkkuus ja tarkkuus osoittavat kiinteän mustan kirsikan, karamellin, praliinin ja paahdettujen cashew-makujen täyden näytön. Kypsyys, rikkaus ja yleinen herkku kiinnittävät ilomittarin. Juo vuoteen 2030. Kellarin valinta. –P.G.

Johanneshof Reinisch 2016 Holzspur Pinot Noir (Thermenregion) 90 dollaria, 95 pistettä . Melko hienovarainen nenä paljastaa terävät punakirsikkahedelmät. Maku on samanlainen, mutta lupaava haluttomuus. Kaikki täällä on raikasta, kirpeää ja muistuttaa punaherukkaa ja karpaloa. On aromaattinen syvyys ja läpikuultava puhtaus. Vasta myöhemmin tammen savuisuus peittää ihanan hedelmän, kun taas hienot tanniinit saavat aikaan lempeän otteen. Tämä tarvitsee pullon ikää, mutta kukoistaa tyylikkääksi kevyeksi Pinot Noiriksi. Juo 2022–2030. Circo Vino. Kellarin valinta. –Anne Krebiehl, MW

Vincent Girardin 2016 Corton 130 dollaria, 95 pistettä . Tämä on sekoitus eri Corton Grand Cru -viinitarhojen Pinot Noir -paketteja. Se on voimakas viini, mutta voimakkuutta lieventää tyylikäs rakenne ja avoimet punaiset hedelmät. Sen pitoisuus on kiistaton ja hyvin läsnä, mikä osoittaa tien pitkäaikaiseen ikääntymiseen. Juo vuodesta 2025. Vineyard Brands. Kellarin valinta. –R.V.

Albert Morot 2016 Les Teurons Premier Cru (Beaune) 56 dollaria, 94 pistettä . Tämä kiinteä ja jäsennelty viini sisältää runsaasti tanniineja ja mehukkaita mustia hedelmiä. Se osoittaa runsaasti hedelmiä, mikä työntyy läpi tiheän rakenteen. Juo vuodesta 2024. Useita yhdysvaltalaisia ​​maahantuojia. Kellarin valinta. –R.V.

Niner 2017 Pinot Noir (Edna Valley) 35 dollaria, 93 pistettä . Mansikan ja kirsikan muhkeat tuoksut kohtaavat hienovaraisia ​​neilikan, piparkakkujen, kanelin ja kukkien aksentteja tämän Jespersen Ranchin pullotuksen nenässä. Mansikan maku dominoi kitalaessa, ripaus pippuria ja tupakanlehtiä, jotka kaikki on kehystetty täydellisillä tanniineilla, jotka pitävät lujasti kiinni viimeistelyyn. Juo läpi 2032. Kellarin valinta. –M.K.

Salwey 2015 Oberrotweiler Henkenberg GG Pinot Noir (Baden) 50 dollaria, 93 pistettä . Huomattavat savun, hiilloksen ja röyhelön muistiinpanot sekoittuvat eloisuuteen ja virkistäviin puremiin rapeaa mustaa luumua ja kirsikkaa. Täyteläinen ja samettinen kitalaessa, se on yhtä suuri osa suolaisia ​​maan sävyjä ja koskemattomia hedelmiä, mutta vaatii hieman enemmän aikaa sulautumiseen. Avoinna vuodesta 2021. Sen pitäisi parantua vuoteen 2030 mennessä ja pitää edelleen paikallaan. Rudi Wiest -valinta. Kellarin valinta. –Anna Lee C.Iijima

Ata Rangi 2016 Pinot Noir (Martinborough) 80 dollaria, 92 pistettä . Kuten monet tämän tunnetun tuottajan viinit, tämäkin on pullo, johon vie aikaa. Se muuttuu jokaisen kaatamisen yhteydessä kirkkaasta karpalosta ja vadelmasta lakritsiin kuivatuista ruusuista ja violeteista santelipuun ja suolaisiin mausteisiin. Maku on keskitäyteläinen ja silkkinen, ja siinä on tiiviisti haavatut, nahkaiset tanniinit ja hedelmät, jotka tuntuu siltä, ​​että voisit purra siitä. Kaiken läpi on Ata Rangin erityinen mineraaliputki. Kaikesta vetovoimastaan ​​huolimatta tämä viini on edelleen vauva, tyylikäs ja monimutkainen, mutta karu. Juo vuoteen 2028. Verity Wine Partners. Kellarin valinta. –C.P.