Palkintojenjakotilaisuuksien osalta rakastamme Oscaria, koska se antaa meille tekosyyn pukeutua ja viihdyttää. Tässä on viinejä, joiden kanssa suosittelemme viettämään illan, riippumatta siitä, oletko vain virittämässä nähdäksesi kuka pukeutuu punaisella matolla, katsotko koko seremoniaa tai pidätkö omaa jälkibileitäsi.

Punainen matto

Paahda seremoniaa edeltävä punainen matto -marssi sopivalla tavalla - punaviinin kanssa.

Guigal 2011 Château d'Ampuis (Côte Rôtie) 75 dollaria, 94 pistettä. Nimityksen ydin savustuu lasista, tarjoten vinkkejä halkeilevasta pippurista, pekonista, neilikasta ja nahasta. Se on kohtuullisen täyteläinen Côte Rôtielle, jossa on luonnonvaraisia, savustettuja lihan makuja, runsaasti mausteita ja runsaasti väkevöityjä rypälemehuja. Tanniinit ovat silkkisiä, joten tämä on nyt lähestyttävää, mutta todennäköisesti ikääntyvä hyvin vähintään 10–15 vuotta. Toimittajan valinta. —Joe Czerwinski

Helen Mirren punaisella matolla 83. Oscar-gaalassa. Vaikka Helen Mirreniä ei ole ehdolla Oscarille tänä vuonna, me vain rakastamme häntä ja luulemme hänen olevan upea / Kuva: David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 dollaria, 93 pistettä. Puhtaat mutta hillityt violetti-, luumu- ja marja-aromit ovat rahalla. Tämä tuntuu harmaalta, mutta myös kyllästetyltä, potku ja kiitettävä yleinen tasapaino. Luumujen, kypsän tomaatin, kuorineen ja mausteen maut ovat sileitä, pippurisia, yrttisiä ja hieman lämpimiä, ja niissä on kahvia. Juo vuoteen 2022. - Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) 35 dollaria, 92 pistettä. Pippurinen, röyhkeä, integroitu ja tasapainoinen, tämä vaikuttavan kerroksellinen ja monimutkainen 100% lajikeviini korostaa rypäleen kykyä olla hedelmäinen, mausteinen ja pehmeä samanaikaisesti. - Virginia Boone

Monologi

Se on isäntänsä hetki, jolloin seremonia ei ole missään piilossa tämän allekirjoituksen aikana. Ja kuten isäntä, yhden viinitarhan viini loistaa valokeilan yhdessä paikassa ilman apua mihinkään muuhun terroir-vaiheeseen.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) 42 dollaria, 95 pistettä. Viininvalmistaja Tyler Russell hankkii tämän pullotuksen hedelmät erittäin viileästä ilmastotilasta. Tonnia tuorepuristettua poikamarjaa kohtaavat puutuhkaa, alikypsiä marjoja, mustia oliiveja, rosmariinia, paahdettua lammasta ja Välimeren mausteita nenässä. Tarttunut mustaluumuinen iho on kerrostettu laakerinlehdellä, rosmariinilla, timjamilla, murskatulla pippurilla ja hiiltyneellä naudanlihalla dynaamisessa kitalaessa. —Matt Kettmann

Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima Valley) 60 dollaria, 94 pistettä. Valtion vanhimmalta Syrah-viinitarhalta peräisin oleva viini näyttää puhtaiden sinisten hedelmien, valikoitujen yrttien ja savustetun lihan tuoksuja. Maku on tiheä ja saumaton, hienorakeisilla tanniineilla. Sen parhaat päivät ovat kaukana sen edessä. Paras vuosina 2022--2030. Kellarin valinta . - Sean Sullivan

Kvartsiriutta 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Keski-Otago) 45 dollaria, 93 pistettä. Omistaja-viininvalmistaja Rudi Bauer uskoo ikääntyvien Pinot Noirien valmistamiseen, joten ei ole mikään yllätys, että tämä on tummempaa, kiinteämpää ja lihaksikkaampaa kuin useimmat. Siellä on paljon paahtoleipää, setriä ja kahvipapujen kaltaista tammea, mutta luumu ja mustat kirsikkahedelmät tukevat sitä runsaasti. Maali on tarpeeksi silkkinen, jotta tämä viini olisi nyt helposti lähestyttävissä, mutta se todennäköisesti paranee ainakin vuoteen 2025 mennessä. Toimittajan valinta. —J.C.

Viiniharrastaja Podcast: Oscar-arvoisia viihdyttäviä vinkkejä

Suuret palkinnot

Olet odottanut koko yön saadaksesi selville, kuka on voittanut arvostetuimmat Oscar-palkinnot: paras näyttelijä, näyttelijä, ohjaaja ja kuva. Rakastamme myös suurta paljastusta. Tässä on valinta jokaisesta vuoden suuresta listastamme: 2016 Suosituin Best Buy , Kellarin valinta , sekä jäsenenä Harrastaja 100 lista.

Iso palkinto / Kuva: David Torcivia, flickr

Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 dollaria, 96 pistettä. Vaikka viininvalmistaja Jason Lett kolminkertaistaisi tämän viinin hinnan, se olisi silti erottuva ikäisensä keskuudessa. Tämä avautuu ananaksen hedelmien voimakkailla aromaattisilla aineilla, voimakkaalla happamuudella ja vakuuttavalla pituudella. Toisena ja kolmantena päivänä avaamisen jälkeen se pysyi melko raikkaana ja ilmeikkäänä, ja yksityiskohtia hedelmistä ja kivennäisaineista alkoi ilmestyä. Juo nyt vuoteen 2035 asti. Kellarin valinta. - Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (Voitto) 30 dollaria, 95 pistettä. Säteilevä ja maanläheinen, tämä Frappaton ja Nero d'Avolan sekoitus tarjoaa houkuttelevia tuoksuja, jotka viittaavat tumman nahkaan marjaan, nahkaan, aurinkokennoon, merituuleen ja kukkaiseen nuottiin. Kermainen, mehevä kitalaki herättää mehukkaan mustan kirsikan, mustan vadelman, valkopippurin ja aromaattisen yrtin joustavien tanniinien ja raikkaan happamuuden ohella. Suolaliuos muistuttaa lopputulosta. Juo 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) 14 dollaria, 90 pistettä. Viini, joka aloitti kaiken tuottajalle, pullotettiin ensimmäisen kerran vuonna 1972, oli 100% ruostumattomasta teräksestä fermentoitu ja tippunut hedelmäisissä sitrushedelmissä. Sitruunankuori jatkaa teemaa, korostettuna ananassalsa- ja raikkaan vihreän omenan muistiinpanoilla, pysyen elinvoimaisena ja raikkaana koko . Paras osto . —V.B.

Jälkijuhlat

Teit sen läpi pitkän seremonian, onnittelut. Liu'uta nyt mukavampiin kenkiin ja kaada itsellesi jotain makeaa päällään ilta.

Quinta do Noval 2011 Suodattamaton yhden viinitarhan myöhäinen pullotettu vuosikerta (satama) 27 dollaria, 92 pistettä. Suuri vuoden 2011 vuosikerta on vaikuttava viini. Se on rikas, sileä ja antelias suussa. Tumma kuivatut hedelmät ja happamuus luovat viinin, joka on satamien kuivalla puolella. Tanniinit, happamuus ja se, että viini on suodattamaton, tarkoittaa, että se voi ikääntyä, vaikka se onkin nyt valmis. Juo vuoteen 2030 asti. Toimittajan valinta. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 pistettä. Vaniljan, sahramin, persikan ja keltaisen kirsikan tuoksut antavat eksoottista tunnelmaa tälle epämääräiselle mutta herkälle jälkiruokaviinille. Riesling-, Scheurebe- ja Huxelrebe-rypäleiden sekoitus, sen ainutlaatuinen koostumus antaa hedelmille runsautta, jota tasapainottavat voimakas happamuus ja viipyvä vahamainen kiilto. Se on varmasti dramaattinen loppu tyylikkäälle illalliselle, mutta yllättävän edullinen. —Anna Lee C.Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Niagaran niemimaa) 60 dollaria / 375 ml, 91 pistettä. Kultaiset rusinat, haudutetut päärynät, karamelli ja voileipä sulautuvat yhteen tähän vähäalkoholiseen, voimakkaasti maustettuun jääviiniin. Maku laajenee sisältämään sokeroitua ananasta, jolla on valtava viskositeetti ja riittävän happamuus pitämään se korkealla ja tunkeutumalla. —P.G.