Toimittajat Viiniharrastaja-lehti kunnia erinomainen saavutus viinimaailmassa, kyseisenä vuonna ja ajan mittaan. Tässä esitellään ehdokkaat kussakin luokassa. Voittajat julkistetaan 15. joulukuuta ilmestyvässä numerossa, ja palkinnonsaajat jaetaan palkinnot gaalaillallisella illallisella New Yorkissa tammikuussa 2012.

Ja ehdokkaat ovat…

VUODEN VIINIHENKILÖ

Don St.Pierre, nuorempi

St. Pierre on syntynyt Ontariossa Kanadassa. Hän on ASC Fine Winesin, Kiinan suurimman kansainvälisten laadukkaiden viinien maahantuojan ja jakelijan, toimitusjohtaja. Shanghaissa toimiva ASC, jonka perusti St. Pierren isä vuonna 1996, laajentaa suurten nimilappujensa tallia ympäri maailmaa ja tuo viinejä 14 maasta yhdelle nopeimmin kasvavista kuluttajaviinimarkkinoista.

Francis Ford Coppola

Moninkertaisen Oscar-voittajan ammattitaitoinen ura viinillä alkoi ostamalla vuonna 1975 vanha Inglenook-kiinteistö, josta tuli hänen Rubicon Estate -viinitilansa. Vuonna 2006 Coppola muutti Sonoman piirikuntaan ja aloitti vanhan Château Souverain -omaisuuden muuttamisen Francis Ford Coppolan viinitilaksi, joka on suosittu turistipysäkki, johon nykyään kuuluu yli neljäkymmentä viiniä, ja hänen uusi ravintola RUSTIC.

Chris Indelicato

DFV Winesin johdolla neljän vuoden ajan toimitusjohtaja Indelicato on tarjonnut näkemystä, mielikuvitusta ja strategista suuntaa monen sukupolven perheomistuksessa olevalle yritykselle, joka näyttää edelleen esimerkkejä Kalifornian viiniteollisuudesta innovatiivisista lähestymistavoistaan. Indelicato on sitoutunut nykypäivän viininkuluttajiin ja tuleviin kuluttajiin aina pakkauksesta pakattaviin pakkauksiin kestäviin käytäntöihin sekä viiniä ja ruokaa yhdistäviin aloitteisiin.

René Schlatter

Vuodesta 2008 lähtien Napan Merryvale Vineyardsin presidentti on ollut edelläkävijä vihreille aloitteille säilyttäen kuitenkin viinitilan Cabernet-huippuosaamisen. Schlatter on asiantuntevasti kunnioittanut tämän historiallisen tuotemerkin perintöä ja samalla herättänyt muutosta ja progressiivista evoluutiota.

Henry Tang

Innokas viininkerääjä Tang on ollut Hongkongin pääsihteeri vuodesta 2007 lähtien. Hänen johdollaan Hongkong on poistanut suurimman osan tuontiviinistä kannettavista tulleista ja veroista, mikä on auttanut hänen kaupunkiaan vakiinnuttamaan Aasian viinin keskuksena. käydä kauppaa.

ELINIKÄISEN SAAVUTUKSEN PALKINTO

David S. Taub

Yli viiden vuosikymmenen ajan C.E.O. Palm Bay Internationalilla on ollut eturintamassa sekä jakelija- että maahantuojateollisuudessa, ja sillä on ollut valtava vaikutus viinin kulutuksen lisääntymiseen Amerikassa. Yhtiön tuotevalikoima ylittää viisi miljoonaa tapausta vuodessa, edustaa yli 40 tuottajaa kymmenestä maasta ympäri maailmaa, ja siihen kuuluvat sekä volyymibrändit kuten Cavit, että ylelliset tuotemerkit, kuten Planeta Sisiliassa, Bertani Veronassa ja Columbo Rhônessa, sekä erilaisia ​​viinejä kuumista alueista kuten Argentiina, Chile ja muualla.

VUODEN AMERIKKALAINEN Viininviljely

Bronco Wine Company

Suurin osa ihmisistä ei ehkä ole koskaan kuullut Bronco Wine Company -yhtiöstä, vaikka se onkin Yhdysvaltojen neljänneksi suurin tuottaja. Mutta kaikki tietävät ainakin jotkut sen tuotemerkeistä: Napa Ridge, Forest Glen, kuuluisa Charles Shaw (Two Buck Chuck) ja monet muut . Lähes kaikki ovat hinnoiteltuja, mikä tekee niistä täydelliset viinit amerikkalaisille, jotka tuntevat taantuman painuvan,

Columbia Crest

Perustettu vuonna 1984 nimellä Chateau Ste. Michelle kehitti Horse Heaven Hills -viinitarhansa, Columbia Crest kattaa nyt kymmeniä viinejä neljässä kerroksessa. Kuluttajat löytävät laadun ja arvon kaikista niistä - kaksi viiniköynnöstä, Grand Estates, H3 ja Reserve. Pienet erät täyttävät pullot täydentävät kansallisia linjoja ja tekevät Columbia Crestistä monipuolisimman - ja suurimman - viinitilan Tyynenmeren luoteisosassa.

Roth rypäleet

The Grapes of Roth on veteraani Long Islandin viininvalmistajan Roman Rothin garagisteista innoittama henkilökohtainen etiketti. Etiketin ensimmäisestä vuosikertavuodesta 2001 lähtien Roth on keskittynyt luomaan pieniä määriä poikkeuksellisen hahmovetoista, korkealaatuista Merlotia. Viime aikoina hän on tuottanut kuivia ja myöhään korjattuja Rieslingejä, jotka heijastavat hänen saksalaista perintöä.

Schramsberg

Schramsberg on Kalifornian suurin kuohuviinin tuottaja monenlaisissa tyypeissä ja tyyliin - melkoinen lausunto kilpailua ajatellen. 1960-luvulta lähtien pieni perheomisteinen omaisuus on tuottanut dramaattisia kuplia, brutteista ja kermanvärisistä vuosikertaisiin päivätyihin varauksiin. Jokaisen vuosikymmenen myötä Schramsberg hyppää uusiin korkeuksiin.

Wente-viinitarhat

Livermore Valley's Wente, joka perustettiin vuonna 1883, on Amerikan vanhin jatkuvasti toimiva perheomisteinen viinitila. Wente tunnetaan laadukkaiden viinien valmistamisesta jokaisessa hintapisteessä, ja se aloitti osavaltion ensimmäisenä viinitilana Chardonnayn. Vuonna 2011 Wente julkaisi Entwinen, ensimmäisen Food Network -viinivalikoiman.

VUODEN EUROOPPALAINEN Viinitarha

Bisol

Proseccon 22 sukupolven tuottaja kunnosti Venetsian laguunissa sijaitsevan Mazzorbo-saaren luomaan maailman ylellisimmän eno-gastro-luksusretriitin, jonka pääosassa on arvostettu ravintola Venissa. Saarihanke on omistettu kestävälle maataloudelle ja sukupuuton partaalla olevien viljelykasvien palauttamiselle, mukaan lukien Venetsian alkuperäiset viinirypäleet Dorona.

Gerard Bertrand

Sekä maanomistaja että Etelä-Ranskan parhaiden viininviljelijöiden yhteistyökumppani Gérard Bertrand hoitaa yli 325 hehtaaria viinitarhoja Languedocin eri alueilla. Hän ymmärtää täysin liikkeen kohti ilmeikkäitä, tasapainoisia ja tyylikkäitä viinejä, jotka ovat edelleen saatavilla ja kohtuuhintaisia.

González Byass

Tämä kunnioitettava Sherry bodega, joka tunnetaan parhaiten Tio Pepe finosta, juhli viime vuonna 175. syntymäpäiväänsä. Viime vuosina González Byass, joka pullottaa käsityöläisiä Sherryjä, mukaan lukien Noé PX ja Matusalem sweet oloroso, on ollut hankintapolulla. Viinitila on lisännyt valikoimaansa espanjalaisia ​​tuotemerkkejä, kuten Beronia (Rioja) ja Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

Tämä Pernod-Ricardin omistama samppanjatalo, joka on tänä vuonna 200-vuotisjuhla, on parhaiten tunnettu kuuluisasta Fleur de Champagne -brändistään erottamiskykyisellä Belle Epoque -kukka-pullollaan. Aivan yhtä tärkeää on koko tuotevalikoiman laatu, joka keskittyy Chardonnayn hallitsemaan sekoitukseen, kuten Grand Brut Non-Vintage.

Santa Margherita

Pinot Grigio, rakastamme sinua. Tämän raikkaan, hedelmäisen valkoviinin suosio tekee Santa Margheritasta kaikkien aikojen suosituimman ravintolabrändin. Mutta eteenpäin ajatteleva yritys on päättänyt olla asettamatta kaikkia muniaan Pinot Grigio -koriin. Se tarjoaa nyt myös jännittävän kokoonpanon punaista ja kuohuviiniä.

VUODEN UUSI MAAILMAN VINÄTÖ

Nortonin viinitila

Bodega Norton on omistanut vuodesta 1989 lähtien Swarovski Crystalia johtavan itävaltalaisen perheen, ja se on yksi argentiinalaisen viinin suurista nimistä. Michael Halstrickin johdolla Norton vie yli 60 maahan, ja sen viinivalikoiman Yhdysvalloissa hoitaa TGIC Importers, Wine Enthusiastin vuoden 2010 tuoja.

Torni

Klassiset Bordeaux-lajikkeet kukoistavat De Toren Estate -yrityksessä, mikä johtaa eräisiin Etelä-Afrikan tasapainoisimmista, ilmeikkäimmistä ja arvostetuimmista punaviinistä, erityisesti niiden Fusion V- ja Z-viineistä. De Toren's on tehnyt jälkensä maailman näyttämöllä yhdistämällä Vanhan maailman viininvalmistus Uuden maailman sitoutuminen laatuun ja ympäristöön.

Mission Hillin perheomaisuus

Mikään viinitila ei ole tehnyt enempää edistääkseen ja laajentaakseen Britannian Kolumbian Okanagan-viinimahdollisuuksia kuin perheen omistama Mission Hill. Upea sivusto ja kreikkalais-roomalainen arkkitehtuuri, jota korostavat museolaatuinen taide ja antiikki, tarjoavat kävijöille paitsi upeita viinejä myös epikurealaisia ​​ruokia, konsertteja ja koulutustapahtumia.

Penfolds

Haastavassa vuosikymmenessä, jossa on paljon epäonnistumisia, Penfolds osui koti-juoksuun loistavalla vuoden 2008 punaisella kokoonpanollaan. Yritystason valtavasta epävarmuudesta huolimatta Penfolds on edelleen ikoninen australialainen tuotemerkki.

Viña San Pedro

Viña San Pedro Tarapacá -viiniryhmän ankkuri San Pedro tarjoaa viiniä kaikille. Arvokkaasta Gato Negro -linjasta huippuluokan pullotuksiin, kuten Cabo de Hornos, San Pedro, toimitusjohtaja Javier Bitarin ja pääviinivalmistajan Marco Puyon johdolla, on yksi Chilen kiistattomista innovaattoreista.

VUODEN VINNINVALMISTAJA

Bob Cabral

Williams Selyemsin viinit ovat olleet erinomaisia ​​viime vuosina, ja jokaisessa vuosikymmenessä on noin 35 erilaista pullotusta, jopa dramaattisiin, arvokkaisiin viinitarhoihin nimettyihin Pinot Noirsiin asti. Cabralin kanssa, joka on ollut ruorissa vuodesta 1998, viinit ovat nousseet jo vaikuttavan laatutason yläpuolelle.

Philippe Cambie

Tämä entinen rugbipelaaja, josta on tullut viininvalmistuskonsultti, on koonnut All-Star-luettelon yli 50 asiakkaan viinitiloista koko Etelä-Ranskassa. Hän nostaa melkein poikkeuksetta laadun vaikuttaviin korkeuksiin, olipa hän sitten työskennellyt Costières de Nîmes-, Côtes du Rhône- tai Châteauneuf-du-Pape -viinien kanssa.

Alvaro espinoza

Chilen halutuimpana viininvalmistuskonsulttina Espinozan asiakkaita ovat Emiliana ja Pérez Cruz Chilessä ja Cruz Andina Argentiinassa. Luja orgaanisen ja biodynaamisen viininviljelyn kannattaja, hänellä on omat viinimerkinnät, Antiyal ja Kuyen, ja hän on Geo Winesin perustajakumppani.

Gerhard Kracher

Legendaaristen makeiden viinien tuottaja Gerhard Kracher otti perheensä viinitilan Weinlaubenhof Kracherin Burgenlandissa Itävallassa vuonna 2007 isänsä traagisen kuoleman jälkeen. Ensimmäiset julkaisut hänen hallinnonsa aikana ovat jatkaneet ylivoimaisten viinien valikoimaa, jotka asettavat standardit korkeimmalla kansainvälisellä tasolla.

Zelma Long

Pitkä, naisille suunnattu edelläkävijä ja alan ikoni, aloitti uransa enologina Robert Mondavi -viinitilalla. Toiminut Simin viinitilan viininvalmistajana (1979-88) ja toimitusjohtajana (1989-96), hän omistaa Long Vineyards -tapahtumia Napa Valleyssa ja Vilafontéssa Etelä-Afrikassa ja on konsultoinut useissa kartanoissa ympäri maailmaa.

VUODEN VIINIOSA

Prosecco

Prosecco osoittaa, että jotkut luokat menestyvät vaikeista ajoista huolimatta. Tämä pirteä, vaivaton italialainen kupli on saavuttanut niin suuren suosion, että tuotannon ennustetaan ylittävän samppanjaa. Tuottajat ovat asettaneet etusijalle viinitarhapaikkansa ja laatustandardinsa uuden aikakauden avaamiseksi.

Provence

Tämä ruusukas ranskalainen koti, tämä kaunis alue Etelä-Ranskassa, on johtanut kuivaruusun myynnin poikkeuksellista kasvua Yhdysvalloissa. Viininvalmistus on muuttunut ja tuottanut taidokkaasti kauniita, ruokaystävällisiä ruusuja. Laadukkaat punaiset - jopa muutama valkoinen - ovat takana.

Ribera del Duero

Ribera del Duero on nimetty viinialue vuodesta 1982, ja se on monien Espanjan johtavien punaviinien lähde. Tempranillo, joka tunnetaan paikallisesti nimellä Tinto Fino, on alueen tunnusomainen rypäle, joka tuottaa täytelisiä, maukkaita viinejä, joista monet saavat erinomaiset arvostelut.

Venäjän joen laakso

Harvat viinialueet herättävät elävämpiä vaikutelmia hienosta viinistä, upeista maisemista ja ystävällisistä ihmisistä kuin Venäjän jokilaakso. Maailmanluokan Zinfandels ja Petite Sirahs ovat runsaasti, usein rypistyneistä, satavuotisista viinitarhoista. Rhône-lajikkeet, sekä punaiset että valkoiset, sekä hienot Chardonnays-yhtyeet liittyvät laakson kruununjalokiviin: Pinot Noiriin, joka on nyt tulossa tähtien vuosikertoja.

Willamette Valley

Willametten laakso, jota kutsutaan usein 'Amerikan Burgundiksi' kyvynsä tuottaa tyylikkäitä Pinot Noirsia vuoksi, sijaitsee noin tunnin päässä Portlandista lounaaseen. 1970-luvun alussa tienraivaaja alue ja sen osa-alueet kehittyvät edelleen maailmanluokan Pinot Noirin, Pinot Grisin ja Chardonnayn kautta.

VUODEN TISLAUS

Appleton Estate

Appleton Estate on jo yli 260 vuoden ajan luonut maineen jamaikalaisista ikääntyneistä rommeista, jotka on tislattu maatilalla kasvatetusta sokeriruo'osta. Tislaaja on hyötynyt myös mikologiayhteisön uraauurtavasta tuesta.

Campari

Tätä kirkkaanpunaista italialaista katkeraa on juhlistettu 150 vuoden historiansa aikana sen perinteen ja erottuvan makuprofiilin vuoksi. Viime aikoina henki on elvytetty katkottua cocktail-ainesosaa - Negroni, Americano ja lukemattomat muut klassiset ja modernit juomat eivät olisi samat ilman sitä.

Glenmorangie

Tämän yhden maltaisen Highland Scotchesin valmistajan osoittama innovaatio on vaikuttava, aina kiillotetuista klassikoista ja tyylikkäistä tynnyriin valmistetuista viskeistä ylelliseen Glenmorangie Pride 1981 -pullotukseen vuonna 2011. Vuonna 1843 perustettu tuotemerkki on nyt Louis Vuitton Moët-Hennessyn hallinnassa.

Maker's Mark

Tätä Kentucky Bourbon -valmistajaa, jolla oli erottuva punainen vahalla suljettu pullo, valvoi Bill Samuels Jr. vuoteen 2011 asti, jolloin hän ilmoitti eläkkeelle siirtymisestä. Vaikka monet Bourbon-erät ovat olleet jo pitkään nauttineet, tämä tislaaja käänsi päätään julkaisemalla vilkkaan Maker's 46: n, ensimmäisen uuden tuotteensa yli 50 vuoden aikana.

Tequila-peli

Partida on yksi ainoista suurimmista Tequila-tuotemerkeistä, joita edelleen tuotetaan kiinteistöviljelytuotteena, agave-viljelystä ja sadonkorjuusta tislaukseen ja markkinointiin. Tämä tislaaja oli Tequilan koulutuksen kiihkeä, varhainen puolestapuhuja, koska se havaitsi ensimmäisten joukossa yhtäläisyyksiä Tequilan ja hienon viinin välillä.

VUODEN TUOJA

Ankkuri tislausyritys

Tämä San Franciscossa toimiva yritys vahvisti salkkuaan vuonna 2011 ja sai parhaat arvosanat viidessä luokassa kesäkuussa 2011 New Yorkissa järjestetyssä World Wine & Spirits -kilpailussa. Anchor tarjoaa kokoelman, joka vaihtelee Luxardo Amarettosta Englannin sataman 5-vuotiaaseen rommiin, ja painottaa hienosti muotoiltuja, käsityöläisiä alkoholijuomia putiikkituottajilta ympäri maailmaa.

Kyselan isä ja poika

Francis Kysela, omistaja, presidentti ja sommelierimestari, on rakentanut kadehdittavan luettelon putiikkiviinitiloista Ranskasta, Espanjasta, Portugalista ja Itävallasta sekä huomattavan listan Kaliforniasta ja Oregonista. Kyselan uupumaton maku viinin paikan, arvon ja laadun tunteen kanssa vastaa hänen liiketoimintakykynsä.

Michael Skurnik -viinit

Michael Skurnik ja hänen veljensä Harmon, jotka edustavat 450 kartanoa Kaliforniassa, Euroopassa (mukaan lukien Terry Theise -salkku) ja Australiassa, ovat vaalineet suhteita viinitiloihin perinteisistä kärjessä. Painopiste on viineissä, jotka ilmaisevat terroiria rajoitettujen satojen ja minimalistisen puuttumisen kautta.

Mionetto USA

Mionetto USA on kasvava voima italialaisissa viineissä. Se yhdistää arvon ja määrän välisen kuilun huolellisen tuotemerkkivalinnan, laajan jakelun ja näppärän markkinoinnin ansiosta. Sen salkku sisältää voimalaitoksia, kuten Cantina di Soave, sekä valikoiman boutique-tuotemerkkejä.

Juomaratkaisut yhteensä

Vuonna 2002 perustettu TBS edustaa dynaamisia hienoja viini-, väkeviä ja oluttuotemerkkejä Birra Morettista Tiziano Proseccoon ja Chateau Castel des Maures Cotes de Provence Roséen. Juomateollisuuden aikakauslehti sisälsi TBS: n amerikkalaisten ja ulkomaisten juoma-alan yritysten Top 100 -listalle myynnin perusteella vuosina 2009 ja 2010.

VUODEN JÄLLEENMYYJÄ

Safeway

1990-luvun lopulta lähtien Safeway aloitti viiniosastonsa vakavan päivityksen, joka sisältää nyt 44 000 tuotekoodia. Jokainen myymälä räätälöi valintansa paikallisten ostajien makuun. Vuonna 2005 Safeway päivitti jälleen viinipalvelunsa avaamalla Lifestyle-myymälöitä tietyissä kaupungeissa.

Stew Leonardin

Stew Leonard's tarjoaa yhdeksän toimipistettä New Yorkissa, New Jerseyssä ja Connecticutissa, ja toiveita on tulossa monien muiden joukossa, ja se tarjoaa laajan valikoiman viinejä, oluita ja väkeviä alkoholijuomia erinomaisin arvoin. Henkilökunnan viinikoulutus on ensisijainen tavoite, ja se osoittaa: Stewin viinikaupat ovat kasvaneet yli vuosikymmenen aikana 100 miljoonan dollarin vuotuiseen myyntiin.

Kauppias Joe's

Nöyrästä alusta lähtien, kun Pronto Markets puoli vuosisataa sitten, Trader Joe's on nyt kattanut maan satoja paikkoja, joista suurin osa tarjoaa laajan valikoiman olutta ja viiniä. Sekoitus sisältää kansallisia tuotemerkkejä, erikoishankintoja ja suoraa tuontia, aina keskittyen voimakkaasti arvoon (ajattele Two Buck Chuck), koulutukseen ja hauskuuteen.

Wine.com

Wine.com on maan suurin Internet-viinin jälleenmyyjä, ja se oli edelläkävijä tällä areenalla. Maaliskuussa 2011 se ilmoitti tilikauden liikevaihdoksi 56 miljoonaa dollaria, mikä on 25% enemmän kuin edellisenä vuonna.

Volo-viini

Lentokentän viinikohde ja keidas vaivautuneille matkailijoille, Vino Volo tarjoaa tyylikkäitä viinibaareja yhdistettynä vähittäismyymälöihin, jotka tarjoavat hyvin hinnoiteltuja ja hyvin valittuja viinejä. Vuonna 2004 perustetulla Vino Vololla on nyt 17 toimipistettä koko maassa sijaitsevilla lentoasemilla, jotka tarjoavat lasillisia viinejä gourmet-hinnoilla. Asiakkaat voivat ostaa pulloja tai tehdä ostoksia verkossa.

VUODEN RAVINTOLA

B&B Hospitality Group

Mario Batali, Joe Bastianich ja Lidia Matticchio Bastianich ovat kriittisesti arvostettujen ravintoloiden, hienojen viini- ja ruokamarkkinoiden eklektisen ryhmän takana oleva kollektiivinen voima, mukaan lukien laaja Eataly NY -markkinat Manhattanilla. Vaikka jokaisella paikalla on oma kulinaarinen identiteettinsä, kaikilla on allekirjoitusyhdistelmä mieleenpainuvaa ruokaa ja älykäs viinilista.

Daniel Boulud

Lyonista Ranskasta kotoisin oleva Daniel Boulud on kulinaarinen viranomainen, joka on ansainnut kolme Michelin-tähteä Danielin kanssa, joka on hänen allekirjoitettu New York -ravintolansa. Boulud johtaa kuutta muuta ravintolaa ja kahvilaa New Yorkissa, kun taas muut Boulud-ravintolat menestyvät Palm Beachillä, Floridan Miami Lontoossa ja Pekingissä.

Tom Colicchio

Colicchio on heti tunnistettavissa huippuhitti-TV-sarjassa, josta hän voitti Emmy-palkinnon vuonna 2010. Hän johtaa 14 ravintolaa, mukaan lukien Craft, Craftbar, Wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons ja Riverpark Farm. Colicchion kunnianosoituksiin sisältyy useita James Beard -palkintoja.

Alex Guarnaschelli

Kokki Alex Guarnaschelli tarjoaa klassisen koulutuksen joissakin Ranskan arvostetuimmista keittiöistä, ja se on muutakin kuin Food Network -tapahtuma (Chopped, The Cooking Loft ja Alex's Day Off). Guranaschellin New Yorkin ravintoloihin kuuluvat Butter ja The Darby (avattiin vuonna 2011), ja hän toimii ohjaajana New York Cityn Culinary Education -instituutissa.

Michael Mina

Kairossa syntyneen Michael Minan ruokapaikkoja kahdeksassa osavaltiossa ovat Bourbon Steak, RN74, Michael Mina ja Seablue. Kaksi Chef Mina -ravintolaa on ansainnut Michelin-tähden ja yksi Wine Enthusiastin 100 parhaan viiniravintolan 2011 -palkinnon. Hän on kirjoittanut Michael Mina: Keittokirja.

VUODEN MIKSIKOLOGI

Martin Cate

San Franciscossa toimiva rommi- ja eksoottisten cocktailien asiantuntija Martin Cate on Smuggler’s Cove San Francisco -baarin omistaja, joka on tunnettu rommin, tikijuomien ja kulttuurin juhlista. Aikaisemmin hän oli toisen tunnetun ja rakastetun Tiki-etuvartion, Forkedden Island Alamedan johtaja ja osakasomistaja. Misty Kalkofen

Misty kalkkiuuni

Kalkofen on Bostonissa toimiva Drinkin mikologi, joka nimettiin vuoden 2011 parhaaksi amerikkalaiseksi cocktailbaariksi Tales of the Cocktail Spirited Awards -palkinnoissa. Hän on kaupungin ensimmäisen ja ainoan naisten klassisen cocktailyhdistyksen, LUPEC Bostonin (Ladies Unitedin paikallinen luku uhanalaisten cocktailien säilyttämiseksi) perustaja.

Charlotte Voisey

Tällä hetkellä William Grant & Sons USA -yrityksen mikologi Charlotte Voisey on johtanut baareja Barcelonassa, Buenos Airesissa ja Lontoossa. Hän hoitaa cocktaileja muun muassa Mandarin Orientalissa, Las Vegas Cienfuegosissa ja Gramercy Park -hotellissa Manhattanilla.

Phil Ward

New Yorkissa toimiva päähenkilö tunnettujen baarien, kuten Death & Co. ja Mayahuel, takana, Phil Ward tunnetaan intohimoisesta Tequilan ja mezcalin puolustamisesta. Aluksi hän oppi käsityönsä työskentelemällä Flatiron Loungessa ja Pegu Clubilla.

Angus Winchester

Angus Winchester oli perustajajäsen yhdessä ensimmäisistä asianajajayrityksistä ja johtaa nyt Alconomics-virastoa Lontoosta ja Hongkongista, jossa hän asuu. Winchesterin nykyisen asiakasluettelon kärjessä on House of Tanqueray, jolle hän toimii globaalina suurlähettiläänä.

INNOVOINNIN SUKUPOLVET

Erityispalkinnon voittajat: Georg ja Maximilian Riedel

He eivät välttämättä tuota yhtä pulloa viiniä, mutta Riedel-perhe on antanut valtavan ja olennaisen panoksen viinin arvostuksen edistämiseen maailmanlaajuisesti, historiallisesti. Heidän hienot lasiesineet ja dekantterit on tieteellisen suunnittelun ja hienon estetiikan avulla suunniteltu erityisesti parantamaan viinikokemusta silmästä nenään ja kitaloon.

Riedel-perhe jäljittää alkuperänsä 1600-luvulle. Johann Christoph Riedel, syntynyt vuonna 1678, matkusti koko 1600-luvun Euroopassa käymällä kauppaa lasilla. Perhe on laajentanut tätä asiantuntemustaan ​​valmistukseen ja säilyttänyt hallinnansa katkeamattomana tähän päivään asti - 10. ja 11. sukupolven kanssa.

Georg Josef Riedel liittyi yhtiöön vuonna 1973 ja otti sen todella maailmanlaajuisesti avaamalla yhtiön omistamat tytäryhtiöt Yhdysvalloissa ja neljässä muussa maassa samalla hankkiessaan Nachtmannin ja Spiegelaun.

Georg välitti tämän intohimon ja luovuuden pojalleen, Maximilianille, joka aloitti toimintansa yhtiössä vuonna 1997. Maximilian on toiminut Riedel Crystalin toimitusjohtajana vuodesta 2004 lähtien ja on luonut hurjasti menestyvän 'O' -varreton varreton lasit ja kaksi innovatiivista. dekantterimallit.

Riedelit, isä ja poika, hyväksyvät palkintonsa gaala-illallisella New Yorkissa tammikuussa 2102.

2011 Wine Star -palkinnon voittajat