He sanovat, ettei sinun pitäisi koskaan sekoittaa liiketoimintaa mielihyvän kanssa. Mutta pohtii Wine Enthusiast -lehti 25 vuotta viinin eturintamassa sanomme, että kun yrityksesi on yksi maailman suurimmista nautinnoista, miksi et nauttisi ratsastuksesta? Ja meillä on.

Kun vietämme lehden hopeapäivää viinimaailmassa, on uskomatonta ajatella, mitä on tapahtunut Amerikassa vuosien varrella viinin arvostuksen ja kulttuurin suhteen. Tällä hetkellä tämä maa on maailman suurin ja tärkein viinimarkkinat, kaukana siitä oluen ja irtotavaran viinimaailmasta, jossa kerran asuimme.

Moderni, edistyksellinen ja kattava intohimo, kuten matkailu, kodin viihdyttäminen, ruokailu ja paljon muuta, tämän päivän Viiniharrastaja-lehti on heijastus tästä evoluutiosta, juhla monipuolisesta seikkailusta, joka odottaa viinin ystäviä 2000-luvulla.

Vaikka kehittymme jatkuvasti, tehtävämme on vuosien varrella pysynyt samana: tuoda uskomaton viinimaailma lukijoille ystävällisessä, lähestyttävässä ja viihdyttävässä pakkauksessa. Alusta alkaen emme ole koskaan tehneet perusteettomia oletuksia siitä, mitä lukijamme ehkä tietää, ja pyrkineet sanelemisen sijaan käymään mielenkiintoisen ja informatiivisen keskustelun.

Olemme sitoutuneet myös maistelemaan ja keskustelemaan kaikesta aina 10 dollarin jokapäiväisistä jalokivistä kellariin joustaviin aarteisiin. Jos se on siellä ja se on hyvä, löydät sen sivuiltamme. Viinit joka tilanteeseen ja viinit, jotka voit löytää ja joilla on varaa, ovat tunnusmerkkejä. Täällä viinikulttuuri on nykyään: ilman rajoja, ilman rajoja - ja kaikkien saatavilla.

25-vuotisjuhlamme pala valitsee suosituimmat tarinat se on sinulle merkitystä viimeisen 25 vuoden viinin ajalta, mutta on myös välitön takea: suosittelemme trendijärjestykseen sidottuja nykyisiä viinejä. Muistatko, kun julkkiskokit, kuten Emeril Lagasse, törmäsivät paikalle? Kerromme sinulle, mitkä kokin suunnittelemat viinit ovat nyt juomisen arvoisia. Osallistuitko Malbecin maniaan muutama vuosi sitten? Kerromme, mitkä argentiinalaiset löydöt kannattaa ostaa tänään.

Viinin, väkevien alkoholijuomien ja oluen uudet kasvot ovat keskitymme sivulta 66 alkaen, jossa esitellään 40 alle 40-vuotiasta suuntaussuunnittelijaa, joiden mielestämme olemme vaikuttavimpia määritettäessä, mitä juomme. Toimittajiemme valitsemiksi nämä kuumat sommeljeet, innovatiiviset viininvalmistajat ja luovat maistelijat tekevät vakavia aaltoja.

Myös tässä numerossa: Euroopan toimittaja Roger Voss tarjoaa tiiviin oppaan aiheesta milloin juoda Bordeaux'ta yhdistämme herkullisia lohiruokia - vastaavien viinien kanssa, ja - Pohjois-Italian raikkaat, puhtaat ja klassiset valkoiset ovat esillä , lajike lajikkeittain, täydellinen siemen kesään.

Meillä on toistaiseksi ollut uskomaton ratsastus, ja toivomme, että liityt vielä 25 jäseneksi.

Kippis!