Yhden kaksi lyöntiä kasvavasta koronaviruspandemiasta ja kuvernööri Gavin Newsom Kaliforniassa tilaamalla koko osavaltion turvakotiin, Amerikan viinintuottajamaiden viiniteollisuus on edessään aikansa suurin haaste. Tämä tapahtuu vuosien kuluttua tuhoisat metsäpalot testasi kalifornialaisten sietokykyä.

Ravintolat, baarit ja maisteluhuoneet ovat monien suljettujen yritysten joukossa viruksen leviämisen rajoittamiseksi, kun taas viinitilat saavat jatkaa vain välttämättömiä tuotanto- ja viininviljelytoimintoja.

'Uuden liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen päivässä': Baarit ja ravintolat Reckon Coronavirus Pandemic -ravintolalla

Napa ja Sonoma

Sisään Napa , jossa asuu noin 475 fyysistä viinitilaa, viini on 34 miljardin dollarin vuotuinen liiketoiminta, ja sillä on 44 000 paikallista työpaikkaa.

'Napa Valley Vintners -tiimi työskentelee hulluna auttaakseen jäseniään, heidän työntekijöitään ja yhteisöämme', sanoo Linda Reiff , presidentti ja toimitusjohtaja NVV . 'Olemme muuttaneet, peruuttaneet tai lykänneet ohjelmia dramaattisesti ja luoneet 40 uutta yritystä pelkästään viime viikolla. Haluamme, että jäsenemme pitävät mahdollisimman monet ihmiset työssä ja noudattavat samalla kaikkia asianmukaisia ​​terveys- ja turvallisuusvaatimuksia. '

Tähän sisältyy työskentely työttömyysetuuksien saamiseksi, verohelpotusten turvaaminen ja keskeytysvakuutus sekä sääntelymuutos.

Viinitilat ovat tehostaneet pyrkimyksiä olla yhteydessä asiakkaisiin uusilla tavoilla, jotta voidaan lisätä suoraa kuluttajamyyntiä viinitilavierailujen ulkopuolella. Tähän sisältyy ravintoloiden mahdollisuus myydä pullotettua viiniä tilauksesta, virtuaaliset maistelut ja ei yhteyttä paikalliseen toimitukseen.

Monia samoja toimenpiteitä toteutetaan Sonoman lääni , jossa asuu 425 viinitilaa ja joissa viiniteollisuuden ja siihen liittyvän matkailun osuus on arviolta 11 miljardia dollaria vuodessa.

'Monet viinitilojamme yrittävät luovia tapoja tavoittaa viinin kuluttajat', sanoo Karissa Kruse, toimitusjohtaja Sonoman piirikunnan viininviljelijät (SCW). 'Organisaatiomme ja muut viiniyhteisöä tukevat organisaatiot työskentelevät valittujen virkamiestemme ja yhteisön johtajiemme kanssa tukeakseen viestintää ja reaaliaikaisen tiedon saamista rypäleiden viljelijöille ja viinitarhojen kumppaneille.'

SCW tukee myös läänin liike- ja matkailuorganisaatioita tukeakseen 'take-out, syö-in' -kampanja auttaa paikallisia ravintoloita.

Pandemian aiheuttamien monien peruutusten joukossa on vuosittainen Huutokauppa Napa Valley kesäkuussa tapahtuma, joka on tapahtunut keskeytyksettä 40 vuoden ajan. NVV on myöntänyt 200 miljoonaa dollaria yhteisön terveydenhuoltoon ja lasten koulutukseen ensimmäisen huutokaupan pitämisestä vuonna 1981. Jopa ilman huutokauppaa organisaatio jatkaa lahjoituksiaan tänä vuonna. —V.B.

10 suosituinta Kalifornian Cabernet Sauvignonia vuodelta 2019

Muut Pohjois-Kalifornian viinialueet

Maaliskuussa 18 Mendocinon piirikunta vahvisti ensimmäisen tapauksensa Covid-19: stä.

Zac Robinson, varapuheenjohtaja Huschin viinitarhat , sanoo hänen tiiminsä on tullut luovaksi vastaamaan haasteeseen. 'Kun ihmiset huomaavat, että olen viinialalla, he sanovat:' Vau, sen täytyy olla hohdokas ', mutta sanon heille, että seuraava katastrofi on aivan kulman takana: tulipalot, tulvat ja nyt tämä.'

Hän istui sisarensa ja vävynsä kanssa, jotka yhdessä johtavat Anderson Valley -viinitilaa, asettamaan prioriteettinsa pandemian aikana.

'Ensimmäinen oli suoja', hän sanoo. He päättivät pitää kaikki 25 työntekijää päällä, mutta sijoittivat heidät pieniin työryhmiin kontaktien minimoimiseksi. Kellariryhmä suunnitteli, miten säiliöiden puhdistusaineet voidaan sovittaa käytettäväksi bakteereja tappavana yleisenä desinfiointiaineena, ja he alkoivat valmistaa omia käsinpuhdistusaineita isopropyylialkoholilla ja ksantaanikumista.

Viinitarhoissa Lake County , jossa viiniköynnökset käyvät läpi silmujen murtumisen, johtajat pyytävät miehistöjä työskentelemään joka toinen rivi klusterien välttämiseksi ja käyttämään desinfiointipyyhkeitä koneissaan.

'Näemme sosiaalisen etäisyyden, valinnaisen työntekijäloman joustavuuden ja lisääntyneen puhtaanapitoprotokollan suhtautumisen erittäin vakavasti', sanoo komission puheenjohtaja Debra Sommerfield. Lake County Winegrape Commission . —J.G.

13 suosituinta Kalifornian punaista sekoitusta hintaan 30 dollaria ja vähemmän

Keskirannikko ja Etelä-Kalifornia

Alun perin hämmentyneenä siitä, voisivatko maistelutilat olla auki vai eivät, viinitilat Kalifornian poikki Keskirannikko eivät enää saa järjestää julkisia maisteluja perjantaista 20. maaliskuuta. Se sai viiniklubin jäsenet sähköpostiviesteihin, joissa ilmoitettiin noutojen (joista monet ovat reunalla) erityishinnoista, uusista jakeluvälineistä (sekä Postmates-palvelujen että usein, suoraan viininvalmistajan toimesta) ja luovia virtuaalikokemuksia elävistä maisteluista viinitarhamatkoihin.

Samanlaisia ​​strategioita käytetään myös Etelä-Kaliforniassa Temeculan laakso , jossa monet viinitilat suljettiin tai alkoivat tarjota noutoa.

Kunkin alueen viinintuottajajärjestöistä on tulossa näiden uusien ohjelmien kokoajia. Paso Robles käynnisti Koti Paso-viinin kanssa 'Santa Barbara aloitti' Anna meidän huolehtia sinusta , Ja Temecula paljasti Sip Homilta e 'muiden vastausten joukossa.

Vastauksesta huolimatta tuottajat ovat erittäin huolestuneita.

'Olemme jumissa, ja laskut eivät ole pysähtyneet, mutta tulomme ovat', sanoi Kunnan viininvalmistajat ja Potekin viinitila Omistaja David Potter Santa Barbaran kaupunginvaltuustoon viime tiistaina 17. maaliskuuta.

Alison Laslett, toimitusjohtaja Santa Barbara Vintners , yrittää pysyä optimistisena.

'Ihailen teollisuuteni luovuutta ja viinitarhan henkisyyttä', hän sanoo. 'He ovat sotilanneet aikaisemmin hätätilanteissa ja tekevät niin uudestaan, koska heidän ammattialansa ytimessä on luoda jotain jaettavaa. Tiedän, että he löytävät keinon tehdä tämä turvallisesti, tuoda ihmisille mukavuutta epävakaisina aikoina. ' - M.K. .