Pippuri (ja sen monissa muodoissa) on perusaine lähes jokaisessa kotitaloudessa, olipa se sitten suolaisessa reseptissä tai pöydällä lisätäksesi hieman ylimääräistä maustetta ateriaasi. Sinulla on luultavasti mustapippuria ruokakomerossasi ja käytät sitä usein. Mutta entä jos reseptisi vaatii valkopippuria, mutta sinulla ei ole sitä? Mikä on valkopippurin korvike? Voiko valkopippurin korvata mustapippurilla? Se riippuu.

Monissa resepteissä vaaditaan valkopippuria pitämään ruokien ulkonäkö (ajatellen juustokastikkeet tai kermaiset keitot) puhtaana ilman pieniä tummia pilkkuja, mutta tosiasia on, että valkopippuri ja mustapippuri eroavat enemmän kuin vain ulkonäöltään. Lue eteenpäin saadaksesi selville parhaat valkopippurin korvikkeet resepteihisi.

Jokainen etikkakorvike, jota tarvitset tallentaaksesi reseptisi

Mustapippuri valkopippurin korvikkeena

Värin lisäksi valkoinen pippuri on maultaan miedompi kuin mustapippuri. Voit käyttää mustapippuria valkopippurin korvikkeena, jos täplät eivät häiritse sinua. Voit kuitenkin haluta aloittaa pienemmällä määrällä mustapippuria kuin valkopippuria vaadittiin ja säätää makua matkan aikana.

Helppoja pippurin korvikkeita

Valkopippuri vs. mustapippuri

Musta- ja valkopippuri ovat molemmat peräisin samasta marjakasvista. Erona on, että valkopippurit ovat kuivattuja, täysin kypsiä marjoja, joista on poistettu mustat kuoret. Niiden puhdas, mausteinen maku muistuttaa paahdettuja pähkinöitä.

Muut valkopippurin korvikkeet

Jos mustapippuri on loppunut, tässä on joitain muita valkopippurin korvikkeita, jotka kannattaa pitää mielessä:

Jauhettu inkivääri:Maultaan se ei täsmää, mutta hieman jauhettua inkivääriä antaa mietoa mausteisuutta säilyttäen samalla väriprofiilin. Sinappijauhettu:Kyllä, tämä on keltainen, mutta maku on mieto lämmön kanssa. Se toimii loistavasti valkopippurin korvikkeena makaronissa ja juustossa. Muut pippurit:Jos sinulla on vaaleanpunainen, vihreä tai monivärinen sekoitus, käytä niitä valkopippurin korvikkeena. Kuten yllä olevassa mustapippurihuomautuksessa, sinun kannattaa aloittaa pienemmällä määrällä.

Hanki ilmainen hätäkorvauskaaviomme! Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä