Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Italialainen Viini,

Vinitaly 2015 -puomit

Lähes 150 000 viiniteollisuuden ammattilaista laskeutui Veronassa 22. – 25. Maaliskuuta pidettyyn Italian suurimpaan vuosittaiseen näyttelyyn Vinitalyyn.



Vaikka osallistujien määrä laski hieman verrattuna viime vuoden 156 000 kävijään, tapahtumaan tuli ammattilaisia ​​yli 140 maasta, 20 enemmän kuin vuonna 2014.

'Pelkästään Yhdysvaltain ja Kanadan valtavat markkinat edustavat 20% kansainvälisistä kävijöistä, yhteensä 55 000 ihmistä', kertoo näyttelyn järjestäjän, Veronafiere-konsernin toimitusjohtaja ja pääjohtaja Giovanni Mantovani.

Kotitalouskäynnin kasvu lisäsi myös optimismia yli 4100 näytteilleasettajan keskuudessa.



'[Se oli] kuohuva Vinitaly, jolla oli hyvät tapaamiset ja ostajien hyvä osallistuminen', kertoo Zonin-perheyrityksen toimitusjohtaja Domenico Zonin. 'Kotimarkkinat menestyivät hyvin, ja lievä talouden elpyminen tuotti hedelmää.'

Tapahtuma toi esiin italialaisen viinin tämänhetkiset suuntaukset, joista kukaan ei ole yllätys, mutta edelleen kuohuviini. Joukko pakattuja osastoja, joihin tuottajat kaatoivat Proseccoa ja Prosecco Superiorea ja klassinen menetelmä linnoitukset Trento DOC ja Franciacorta.

Luomu- ja 'luonnon' viinien suosio oli myös esillä. Vinitalybion toinen painos, sertifioitujen luomutuottajien oma tila, houkutteli suuria väkijoukkoja, samoin kuin Vivit (Vigne Vignaioli Terroir) -näyttelyalue.

Neljäntenä vuotena Vivit-osasto isännöi yli 120 pientä käsityöläisyritystä, jotka ovat erikoistuneet käsityönä valmistettuihin viineihin Italiasta, Iso-Britanniasta, Ranskasta, Saksasta, Itävallasta ja Sloveniasta.

Tämän vuoden debyytti oli alue Fiville, Italian itsenäisten viininviljelijöiden liitolle. Jatkuva osallistujien virta maisteli viinejä 56 viljelijältä, jotka valmistavat viiniä kiinteillä viinirypäleillä.

'Perustimme organisaation vuonna 2008, jossa on 300 jäsentä, ja nyt niitä on yli 900', kertoi Fiven perustaja ja ikonisen Pieropan Soave Classico -brändin omistaja Leonildo Pieropan.

Mutta Vinitaly ei ole kaikki liiketoimintaa. Verona oli vilkasta yöllä, kun kävijät pakkasivat paikallisia ravintoloita ja pubeja, ja paikalliset viinitilat järjestivät monimutkaisia ​​illallisia.

Viiniharrastaja cocktailjuhla, joka pidettiin 22. maaliskuuta keskustassa Victoria Club -baarissa, houkutteli valaisimia Italian ja Yhdysvaltojen viiniteollisuudesta, mukaan lukien Alessio ja Francesca Planeta samannimisestä sisilialaisesta yrityksestä Allegrini Estates. enologi Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, Ferrari-viinitilan presidentti ja Italian johtava julkkiskokki Gianfranco Vissani.