Eurooppalainen viinilaki merkitsee usein läpäisemätöntä byrokratiaa. Hyvin tehty Itävallalle silloin, kun se on edistänyt erilaista yksinkertaistamista.

Ratifioimalla uudet määräykset kesäkuussa Itävalta jatkaa vauhtia. Itävallan itäisimmällä alueella Neusiedlerseen, Neusiedlersee-Hügellandin, Mittelburgenlandin ja Südburgenlandin vanhat nimitykset kuuluvat nyt yhteen Burgenlandin nimitykseen, elleivät ne kuulu Burgenlandin DAC: ista (Disctrictus Austriae Controllatus). Steiermarkissa Süd-Ost-Steiermark on nyt nimeltään Vulkanland-Steiermark, jotta painotetaan enemmän vallitsevaa vulkaanista maaperää.

Kuva: Itävallan viinimarkkinointilautakunta

Tärkeintä itävaltalaisen viinin ystäville on kuitenkin se, että yhden viinitarhan viinit on nyt korvattava termillä Ried, tarkoittaa itävaltalaista viinitarhaa. Kuluttajat voivat siten tunnistaa yhden viinitarhan viinit välittömästi.

Michael Moosbrugger, Kamptalin historiallisen kartanon toimitusjohtaja Schloss Gobelsburg , on tyytyväinen uusiin sääntöihin. 'Muinaisia ​​viinilakejamme ei koskaan päivitetty kattavasti, vain palasina', Moosbrugger selittää.

Hän jatkaa: 'Alkuperäisillä markkinoinnilla oli vain toissijainen rooli, kunnes DAC: t muodostettiin ja joitain muutoksista, joita olen kannattanut, tehdään nyt. Pakollinen termi 'Ried' yksittäisille viinitarhoille on todella tärkeä, samoin kuin uusi laatupyramidi Kremstalin, Kamptalin ja Traisentalin alueille. '

Kaikilla näillä on nyt selkeä hierarkia 'Alueen viini-paikallinen viini-viinitarhan viini', tai alueellisia, kylä- ja yhden viinitarhan viinejä.

Kuva: Itävallan viinimarkkinointilautakunta

Sektillä eli kuohuviinillä on nyt myös vahva laatuun perustuva luokitusjärjestelmä ja suojattu alkuperänimitys Kuohuviini, jolla on suojattu alkuperänimitys ' ( tai Sekt g.U.). Tämä on tervetullut ja rohkea yritys palauttaa 'sekt' laatutermiksi, koska gallonaa hiilihappoa, makeaa yleiseurooppalaista plonkia on myyty nimellä.

Sekt g.U. voidaan nyt markkinoida vain selvästi määritellyn mukaisesti Klassinen, varaa tai Suuri varaus tyylejä. 'Mielestämme tämä on loistava tilaisuus sijoittaa Itävallan Sekt uudelleen', kertoo Hans Peter Hofmann, markkinointipäällikkö Sektkellerei Szigeti . ”Tämän kehyksen avulla kuluttajat voivat todella saada mielipiteensä. Meille alkuperä ja läpinäkyvyys lisäävät luottamusta. '

Vaikka nämä yksinkertaistamis- ja selkeyttämispyrkimykset ovat kiitettäviä, nämä uudet säännöt ovat todennäköisesti järkevimpiä niille, jotka ovat jo perehtyneet byrokratiaan, ja saattavat jokapäiväiset kuluttajat hämmentyä vielä enemmän. Koko merkintäkehyksen tukkumyynti on epätodennäköistä, mutta ainakin nämä ovat askelia oikeaan suuntaan.