Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Tapahtumat,

Vinexpo 2009

Vinexpo, joka on kahden vuoden välein Bordeaux'ssa järjestettävä maailman arvostetuin viini- ja väkevien alkoholijuomien messu, liittyy yleensä ylellisiin rikkauden ja ylellisyyden esittelyihin. Tänä vuonna juuttunut lause oli kuitenkin 'vähemmän on enemmän'.



Vuoden 2009 tapahtumassa, joka pidettiin 25. – 29. Kesäkuuta, seisontatilat olivat vähemmän röyhkeät, helikopterilla saapuneet, blingiin peitetyt venäläiset eivät olleet poissa, eikä ripustimet, jotka usein seurasivat osastoja ympäri viinimaailmaa, eivät tukkineet käytävät.

Jopa päivänseisauspäivää ympäröivät suuret iltatapahtumat olivat hillittyjä, merkki siitä, kuinka suuret risteilyt pariskunnissa kriisin kanssa.

Mutta älä ole virhe, kaadettiin suuria vuosikertoja viinejä ja tehtiin kauppoja.



Dramaattiset messut antavat paikan sille, mitä näemme vähittäiskaupan hyllyillä syksyllä. Tämä tarkoittaa uusia viinejä, jotka sopivat luokkaan, jota me kaikki rakastamme sanoa rakastavamme: alle 10 dollarin pullo. Tämä ei tarkoita, että luokiteltujen kasvujen myynti alkaa samaan hintaan kuin kaksi Starbucksin lattaa, mutta kuitenkin aloitat uusien viinimerkkien löytämisen joistakin Ranskan, Espanjan, Italian ja muiden suurten viinialueiden parhaista linnoista.

Mahdollisuus, ei kriisi
Messujen osallistujat laskivat kuusi prosenttia, ja eräät suuret toimijat, mukaan lukien Kalifornian Gallo, Espanjan Torres ja Burgundin Boisset, olivat poissa. Koko messun ajan kohinaa kriisiä, ja jotkut ihmettelivät, olivatko tuottajat nähneet pullon pohjan. Monet sanoivat, että kuluttajat lopettivat ostamisen marraskuussa, mutta kun he palasivat sokista, he ostivat sopivia ja alkavia hintoja pisteistä, jotka hämmästyttivät viinimaailmaa.

Toisin kuin edellisissä näyttelyissä, joissa päämiehet olivat poissa ennen auringonlaskua toisena päivänä, monet jäivät koko näyttelyyn. Bordeaux'n kärjen Bernard Magrezin, Château Pape-Clementin omistajan ja kymmenien muiden kaupankäynti pysähtyi vasta torstain viimeiseen kelloon.

'Päättäjät ovat täällä', sanoi sveitsiläinen Merryvalen omistaja Napa Valleyssa Jack Schlatter.

Bartonin ja Guestierin toimitusjohtaja Nicolas Gailly keksi lauseen, joka näytti vangitsevan näyttelyn hengen. 'Älä katso länsimaisia ​​kieliä, me kaikki sanomme' kriisi '. Katso pikemminkin Kreikkaa, jossa kriisi on 'valinta', ja kiinaa, jossa kriisi on 'mahdollisuus' ', hän sanoi.

Katsottavat viinit
Joten mitä voit odottaa hyllyiltä, ​​kun vuosi 2009 kääntyy vuoteen 2010? 10 dollarin ja sitä pienemmillä hinnoilla tarkista etiketti ja kuka tekee viiniä. Ja muista, että alle 10 dollaria ei tule olemaan 30 dollarin viini kolmanneksella hinnasta.

Hinta- / laatukonseptissa 10-20 dollarin vaihteluväli on hyvä paikka etsiä riippumatta siitä, mistä se tulee. Uudet luomuviinit ovat edelleen tien päällä, mukaan lukien Barton ja Gustierin (Diageo) Originel ja valikoima luonnonkauppiaiden luomuviinejä.

Huomaa myös, että tämä oli Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) ensiesiintyminen näyttelyssä. 'Meillä ei ollut aavistustakaan siitä, miten ranskalainen maailma suhtautuu viineihimme', sanoi ZAP: n rahastonhoitaja Richard Flores. 'Mutta sommeljeille piti' in your face '-profiilimme, terroirimme ja Zinfandel on ainutlaatuinen'

Mitä uutta viinin ja väkevien alkoholijuomien maailmassa
Jean-Michel Cazes ja Cazes-perhe käynnistivät Echo de Lynch Bagesin uuden viinin läheisen 'kasteen' aikana perheen upeassa Chapon Fin -ravintolassa Bordeaux'n keskustassa. Historiallinen satamatalo Ramos Pinto esitteli valikoiman portugalilaisia ​​still-viinejä, joissa oli taidetta uskomattomalta art deco -kaudelta, joka teki satamarakennuksesta kuuluisan (ehdottomasti keräilijöiden pullot). Myös Dourosta, Taylorin Adrian-silta loi rynnäkön suunnitelmilla avata myöhemmin tänä vuonna Yeatman House, ylellinen lomakeskus ja viinikoulu Portossa sijaitsevien satamatalojen keskellä.

Christopher Beck, räppäri ja näyttelijä, joka tunnetaan myös nimellä Ludacris, toi markkinoille konjakin nimeltä Conjure ja Kiinan So-Yang esitteli maailman konjakkiteetä.

Vinexpo ja Bordeaux Chambre de Commerce käynnistivät viinivakuusohjelman, joka tarjoaa korkealaatuisten Bordeaux-viinien ostajille mahdollisuuden vuokrata joukkovelkakirjalaina (ilman veroja) Bordeaux'ssa Yhdysvaltojen tai Lontoon sijaan. Etu on, että kun sijoitusviini menee myyntiin, sukutaulu on paljon lyhyempi ja jäljitettävissä. Ja Wine Enthusiast ilmoitti myös uudesta kulutustuotteesta, painetun lehden digitaalisesta versiosta, joka on saatavana osoitteesta zinio.com.

Kyse ei kuitenkaan ollut tarjouksista ja uusista tuotteista. Henry Preiss, jonka San Diegossa toimiva Preiss Imports on vastuussa joistakin mielenkiintoisimmista ranskalaisista väkevistä alkoholijuomista, jotka saapuvat Amerikan rannoille, Ranskan hallitus kunnioitti yli 20 vuoden ajan korkealaatuisten ja yhden erän alkoholijuomien tuomisesta amerikkalaisille kuluttajille. Keskiviikkotilaisuudessa Groupe Renaud-Cointreaun presidentti Jean-Pierre Cointreau luovutti Preissille historiallisen Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole -mitalin. Mérite Agricole on Ranskan vanhin siviilipalkinto, joka on toiseksi kuuluisan Legion d'Honneurin jälkeen.

Messujen päättyessä Vinexpon johtaja Robert Beynat asetti näyttelyn 100 pisteen asteikolle. ”Talouden kannalta tämä oli 90 pistettä. Hyvä show. ”