Kun TikTokin suosio kohoaa, viiniyhteisö on huomannut . Viinintekijöistä, vaikuttajista ja asiantuntijoista on tullut säännöllisiä tekijöitä lyhytvideoalustalla. Joten tällä viikolla perehdymme alustaan.

Mikä on TikTok? Kuinka se toimii? Ja miksi viiniyhteisö hyppää menestyksekkäästi kelkkaan? Toimittaja Jacy Topps juttelee Amanda McCrossin saada selville. McCrossin on sertifioitu sommelier, entinen viinijohtaja ja Viinin harrastaja Wine Star -ehdokas, ja hän on kerännyt alustalla lyhyessä ajassa lähes 200 000 seuraajaa.

Täällä Topps ja McCrossin keskustelevat siitä, miksi viinialalla toimivat tarvitsevat vahvaa läsnäoloa sosiaalisessa mediassa, kuinka TikTok voisi olla hyödyllinen viinintuottajille ja millaiset videot menestyvät hyvin.

---

Jakson transkriptio

Litteraatit luodaan käyttämällä puheentunnistusohjelmiston ja ihmisen transkriptioiden yhdistelmää, ja ne voivat sisältää virheitä. Tarkista vastaava ääni ennen lainaamista.

Kaiuttimet: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hei, ja tervetuloa Wine Enthusiast -podcastiin. Tarjoat juomakulttuuria ja ihmisiä, jotka ajavat sitä. Olen Jacy Topps, toimittaja täällä Wine Enthusiastissa. Tällä viikolla sukeltaamme TikTokin maailmaan. Joten mikä on TikTok? Kuinka se toimii? Ja miksi viiniyhteisö hyppää menestyksekkäästi kelkkaan? Istuin Amanda McCrossonin kanssa selvittääkseni. Amanda on sertifioitu sommelier, entinen viinijohtaja ja Wine Enthusiast -viinitähtiehdokas, ja hän on kerännyt alustalle lyhyessä ajassa lähes 200 000 seuraajaa. Kuuntele siis, kun keskustelemme siitä, miksi viinialan ammattilaiset tarvitsevat vahvaa läsnäoloa sosiaalisessa mediassa, kuinka TikTok voisi olla hyödyllinen viinintuottajille. Ja millaiset videot menestyvät hyvin lyhytvideoalustalla. Jokainen lasi viiniä kertoo tarinan. Nämä tarinat paljastavat piilotetun historian, makuelämyksen ja intohimon. Ja joskus he purkavat synkimmät toiveemme. Ja Wine Enthusiastin uusin podcast, pahamaineinen toimittaja Ashley Smith käsittelee viinimaailman vatsaa. Kuulemme ihmisiltä, ​​jotka tietävät, mitä se tarkoittaa, kun rakkauden ja huolenpidon tuotteista tulee ahneuden, tuhopolton ja jopa murhien lähde. Jokainen jakso vie kuulijat viininvalmistuksen salaperäiseen ja historialliseen maailmaan ja rikoksiin, joista on sittemmin tullut surullisen kuuluisia. Tämä podcast sopii hyvin viinin ystävien, historian nörttien ja rikoshullujen kanssa. Joten nappaa lasillinen suosikkiviiniäsi ja seuraa podcastia, niin liity mukaan, kun tutkimme kaikkien aikojen järkyttävimpien viinirikosten taustalla olevia käänteitä. Seuraa heidän surullisen kuuluisiaan Applessa, Spotifyssa tai missä tahansa kuunteletkin ja muista seurata ohjelmaa, jotta et koskaan jää paitsi skandaalista. Uusia jaksoja ilmestyy joka toinen keskiviikko. Hei, olen Jacy Toppsin aputoimittaja täällä Wine Enthusiastissa, ja tänään keskustelemme viinistä ja TikTokista. Vieraana on Amanda McCrossin. Ja yli 175 000 seuraajallaan Amanda on joku viinin parissa, joka tekee Tiktokista todella, todella hyvin. Sertifioitu som, Amanda on työskennellyt sekä New Yorkissa että Kaliforniassa, ehkä merkittävimmin lehdistöravintolassa ja Napa Valleyssa, jossa hän oli viinijohtaja. Amanda oli myös yksi Wine Enthusiast -viinitähtiehdokkaistamme. Ja nyt hän ottaa haltuunsa viinin sosiaalisen median. Tervetuloa, Amanda. Olen niin iloinen, että voit liittyä joukkoomme tänään.

Amanda McCrossin 02:55 Voi, olen innoissani ollessani täällä. Jacy Topps kiittää niin paljon, että sain minut.

Jacy Topps 02:57 Joten ansioluettelosi viinistä on varsin vaikuttava. Mutta palataanpa. Joten haluan tietää, kuinka kauan olet ollut viinin parissa ja mistä viinimatkasi alkoi. Niin, niin

Amanda McCrossin 03:11 Olen ollut viinin parissa, voi luoja, taidan olla hieman yli vuosikymmenen. Ja aloitin New Yorkissa. Luulen, että kuten monet meistä viinialalla. En aloittanut viinialalla, vaan aloitin viihteestä. Tutkintoni on siis musiikkiteatterista. Työskentelin ammattimaisesti lavalla noin vuosikymmenen ajan, ennen kuin olin lapsinäyttelijä. Ja sitten menin kouluun musiikkiteatteriin, kuten sanoin, ja sitten menin New Yorkiin ja tein siellä asiani. Mutta sain tuulibugin, kun työskentelin sivutyössäni, joka oli yksityisellä klubilla Manhattanilla, ja koko kulttuurin elämäntapa valtasi minut. Rakastin sen akateemista puolia. Rakastin sukeltamista tietokannassa ja vain huomata, että siellä oli loputtomasti mielenkiintoisia asioita. Joten matka on ollut mielenkiintoinen siitä lähtien, ja kuten mainitsit, menin New Yorkista Kaliforniaan ja tein siellä myös pari asiaa.

Jacy Topps 03:58 Mahtavaa. Sanoit siis, että työskentely yksityisessä klubissa oli kuin maaseura?

Amanda McCrossin 04:04 Jotenkin joo. Joten tiedäthän, se on mielenkiintoista, kysyit sitä, koska olen muuttanut Philadelphian ulkopuolelta, missä tällaisia ​​asioita ei ollut olemassa. Mutta työskentelin tässä Core Club -nimisessä paikassa, joka on pohjimmiltaan kuin maalaisklubi kaupungissa, eikö niin. Mutta ei ole tennistä tai golfia tai mitään sellaista. Se on vain sosiaalinen klubi. Se on siis Manhattanin eliittiä varten. Liittyminen on erittäin kallista. Mutta se oli todella mielenkiintoinen paikka työskennellä, koska siellä on selvästi paljon rahaa ja siksi viiniin käytetään selvästi paljon rahaa. Ja niin, kun opit ensin ja saat maistaa, tiedäthän, viinialan parasta. Se on aika hyvä paikka aloittaa.

Jacy Topps 04:37 Okei, mahtavaa. Joo, työskentelin maalaisklubilla baarimikkona kauan, kauan sitten.

Amanda McCrossin 04:43 Se on tunnelmaa.

Jacy Topps 04:45 Ehdottomasti fiilis. Joten sosiaalinen media, se on valtava. Kuten se alkoi vain yhteydenpidosta ystäviimme. Joo. Ja sitten yritykset alkoivat, tiedätkö, hyödyntäen sitä ja minä en Ei, kuten, se ei ole luonnollista joillekin, onko se luonnollista sinulle?

Amanda McCrossin 05:05 Luulen, että se on minulle luonnollista, ei välttämättä tämän sosiaalisen puolen, vaan sen luomisen kannalta. Luulen, että pidän itseäni luultavasti ensin luovana tai taiteilijana. Ja minulle se sosiaalinen puoli, jota todella rakastan, on sosiaalisessa mediassa oleminen ja salliminen ja kyky luoda sisältöä ja jakaa sitä muiden kanssa. Joten se on minulle luonnollista tällä tavalla, luulen, että useimmat ihmiset kuvailisivat minua, jos tietäisivät, tai läheiset ystäväni kuvailisivat minua erittäin ujoksi ja ei super ulospäin suuntautuvaksi. Rakastin lavalla olemista, mutta pidin siitä, että olen hieman introvertti. Joten minulle sosiaalinen media on todella hyvä tapa päästä käsiksi niihin sosiaalisiin osiin, joista olen tyypillisesti hieman enemmän ahdistunut. Okei,

Jacy Topps 05:52 Se on loistava vastaus. Minäkin olen juuri päinvastoin. Mutta käytän sosiaalista mediaa vain sosiaalisesti. Joten se on tavallaan, minusta on jotenkin kiusallista tykätä, tehdä sitä tykkäyksen nöyryyttämistä. Oh, tässä on tämä artikkeli, jota muokkasin, tai tässä on artikkeli. Niin se on, se ei vain ole luonnollista. Minulle.

Amanda McCrossin 06:11 Luulen, että monet ihmiset ajattelevat näin. Joo, joo, luulen, että monilla ihmisillä on hieman ahdistusta sen suhteen, ja he eivät halua tuoda itseään esiin sillä tavalla. Ja minäkin tunnen sen edelleen. Tiedätkö, luulen, että vaikka yritän puhua omista asioistani, joita olen tekemässä, luulen silti, että minun on helpompi pitää puhumisesta jonkun muun asioista kuin omasta asiastani. Että kyllä, tiedätkö, sosiaalinen puoli on mielenkiintoinen osa tätä kaikkea. Ja se on, olen todella rakastanut sitä, koska minulle se on tapa skaalata sitä, mitä tein ravintolassa lattialla psalmina, tiedätkö, sinä puhut, mene pöydästä pöytään puhuaksesi ihmisille viinistä ja heidän kiinnostuksensa siihen, mitä he haluavat juoda ja mitä he syövät. Ja niin minulle se oli tapa skaalata sitä ja tehdä se yleisesti monien eri ihmisten kanssa ja vastata moniin erilaisiin kysymyksiin ja keskustella monien eri ihmisten kanssa näistä asioista säännöllisemmin.

Jacy Topps 06:58 Okei, tiedän, olen kuullut joidenkin sanovan: no, se ei todellakaan ole välttämätön liiketoiminnalle. Ja olen tavallaan eri mieltä. Minusta sosiaalinen media on tärkeä asia. Like on elintärkeä resurssi ihmisille ja viinille. Oletko samaa mieltä? Ei välttämättä tick tock. Mutta kuten mikä tahansa sosiaalinen media, mielestäni

Amanda McCrossin 07:15 joo, luulen että tiedät, tässä vaiheessa ei, sitä ei voi paeta. Jos olet liiketoiminnassa, tarkoitan, että hyvin harvat yritykset ovat pidättäytyneet äänestämästä pelkästään pääsyn vuoksi, aivan kuten voisit todella hioa asiakaskuntasi ja rakentaa vahvan yhteisön. Ja mielestäni siinä on ehdottomasti sosiaalinen puoli. Mutta on myös, siellä on myös tällainen heimoelementti yrityksille, tiedäthän, todella esittelevä ja jos puhumme viinibrändeistä, kuten esitteleminen, kuka olet varsinaisen pullon ulkopuolella, eikö niin, kuten monet näistä, kun minä katso Napa Valley, eikö? Se on paikka täynnä uskomattomia viinejä, hämmästyttävä Cabernet. Mutta tiedätkö, mitä eroa on tällä tokulan-viinitarhan Cabernetilla ja toisella Chokolate Cabernetilla. Ja viinitarha? No, usein ihmisten kiinnostuksen kohteet ovat ja mikä heitä motivoi. Joten luulen, että mielestäni se, mitä olen nähnyt todella toimivan, on tavallaan rakentaa tätä yhteisöä sen ympärille, ketkä ovat todelliset ihmiset brändin takana, ja esitellä, mitä tuo pullo merkitsee pelkän viinirypäleen ja mehun lisäksi. pitävätkö nämä ihmiset metsästämisestä? Harrastavatko he kalastusta? Harrastavatko he teatteria? Harrastavatko he taiteita, ja luulen, että kun ihmiset nostavat pullon, ne ovat sellaisia ​​asioita, jotka todella resonoivat heidän kanssaan sen lisäksi, miltä viini maistuu ja miten se sopii heidän ruokiinsa. Joten mielestäni sosiaalisesta mediasta on tullut todella tärkeä, kun näemme yhä useampia brändejä ilmaantuvan viinikulttuurin laajentuessa, kun yhä useammat alueet alkavat tulla markkinoille sekä tuotannosta että tuonnista. Ja siksi uskon, että mitä enemmän meillä on mahdollisuus kuulla näitä henkilökohtaisempia tarinoita todellisten etikettien takana, sitä parempi se on viinille yleisesti.

Jacy Topps 08:54 Joo, se on hieno näkökulma. Olen samaa mieltä. Tarkoitan, haastattelin joitain viiniohjaajia täällä New Yorkissa podcastissa, ja muutamat heistä sanoivat periaatteessa oppivansa uusista viineistä ja uusista tuottajista sosiaalisen median kautta, koska ihmiset ovat niin kiireisiä, että heillä ei ole aika lähteä monille festivaaleille ja messuille enää. Joten uskon, että monien tuottajien on todella ymmärrettävä, etteivät he vain anna meille kuvaa viinietiketistäsi, joka on mahtavan kaunis.

Amanda McCrossin 09:26 Ja käsittele vain niin monta drone-laukausta, tiedätkö? Tarkalleen,

Jacy Topps 09:29 Aivan. Joten, tick tock nyt, en edes kuullut tikkistä ennen pandemiaa ja ehkä koska se ei ollut, minulla ei ole edes aavistustakaan milloin se alkoi. Voitko selittää mikä TOC on?

Amanda McCrossin 09:44 Niin, joten TikTok on itse asiassa kehittynyt liiketoiminta, kuten se itse asiassa alkoi sovelluksena nimeltä Music musical Lee. Se on musiikkia al dot L y. Ja sitten se ostettiin, ja siitä on itse asiassa ollut useita eri iteraatioita, mutta loppujen lopuksi, tiedäthän, luulen, että sinulla on todellakin etumatka minulle tick tock -asiassa, koska minä en käyttänyt tick tockia kunnes noin puolitoista vuotta sitten aloitin sen. Mutta tick tock on oikeastaan ​​vain mielenkiintoinen alusta, ja mielestäni se on eräänlainen hybridi Instagramin ja YouTuben välillä. Ja sitten siinä on hieman enemmän sosiaalista vuorovaikutusta, jota näkisit Instagramissa, mutta se on ehdottomasti enemmän videokeskeistä kuin YouTube. Mutta se on globaali alusta. Eli, kuten sanoin, videopohjainen, ja nyt voit ladata jopa kolmen minuutin pituisia videoita sovelluksen sisällä, 10 minuuttia, jos luot sovelluksen ulkopuolella, ja se on kiehtova maailma, se on maailma, jota en koskaan ajattelin osallistuvani. Olin YouTube- ja Instagram-fokus vuosia, minulla ei ollut kiinnostusta päästä Tik Tokiin, koska, kuten ehkä muistat, Tiktok oli pandemian aikana todella paikka, jossa teit huulten synkronointia videoihin ja koreografoituihin tansseihin. , eikö? Kuten se on lapsille. Se oli todella lapsia, kun ja tiedäthän, olen 36-vuotias, kuten, en ole enää lapsi. Mutta tiedätkö, kuulisin näistä, kuten 14- ja 15-vuotiaista, jotka tekivät asiansa hauskoille tansseille, ja se oli mielestäni todella siistiä. Mutta kuten, en vain nähnyt itselleni mitään paikkaa siinä maailmassa, ainakaan aluksi.

Jacy Topps 11:13 Mikä sai sinut sitten kokeilemaan sitä?

Amanda McCrossin 11:16 Ystävä, joka on komediamaailmassa, katseli joitain keloja, joita olin luomassa Instagramissa. Ja hän sanoi: Tiedätkö, mielestäni sinun pitäisi todella katsoa tikkua. Ajattelin, en tiedä, onko ketään edes Tiktokissa, kuten yli 21-vuotias. Ja hän on kuin itse asiassa, se on laajempi väestörakenne kuin luulet. Ja voit ladata pidempiä videoita nyt. Ja uskon, että menestyisit sen kanssa. Joten sanoin, että okei, joten aloin jotenkin sotkea sen kanssa, että tämä oli kuin kesäkuu 2021. Ja aluksi ajattelin, tiedäthän, taas, ajattelin edelleen, että tästä tulee nuorempi väestöryhmä. , tiedäthän, sukupolvi, jolla ei luultavasti ole paljon kulutettuja tuloja, joka ei ole supertuulitietoinen tai edes kiinnostunut viinistä. Joten meidän on pidettävä se, tiedäthän, pullot, jotka ovat 10–15 dollarin tavaroita, joita on saatavilla ruokakaupoista. Ja tein sitä muutaman kuukauden. Ja tajusin, että olin aivan väärässä. Olin saanut tämän sovelluksen täysin väärin. Ja se kehittyi enemmän kuin olin tajunnut. Väestörakenne oli paljon laajempi kuin olin odottanut. Ja ihmiset olivat todella kiinnostuneita kalliimmista viineistä ja olivat paljon viinitietoisempia ja viininhaluisempia kuin olin tajunnut. Ja vasta minulla kesti kuusi kuukautta tajuta tämä, mutta vasta saman vuoden joulukuussa vuonna 2021. Latasin videon. Se oli vain jotain alkuperäistä soundia. Ja sain tuolta videolta niin monta kysymystä, että mitä teet ravintolassa kun viini esitetään? Ja mitkä ovat suosikkisamppanjasi? Ja kuten jos minä juhlisin, kuten kaikki nämä viiniä koskevat kysymykset, ja olin kuin, että tämä on todella mielenkiintoista. Ja Tik Tokissa he olivat juuri julkistaneet tämän pohjimmiltaan ominaisuuden, jossa voit vastata videolla, joten aloin vastaamaan joihinkin näistä kommenteista eri videoilla. Ja he lähtivät liikkeelle ja se oli kuin melkein heti, kuten ihmiset puhuisivat yön yli menemisestä Tik Tokissa, kuten, se oli hiljaista kuusi kuukautta. Ja sitten muutaman viikon aikana tilini kasvoi noin 250 seuraajasta 30 000 seuraajaan. Kuten, vau, päivät, kuten tämä on lyhyt aika, ja saan satoja 1000 käyttökysymystä ihmisiltä. Katson demografisia tietojani. Minusta 75 % on naisia, noin 25-55-vuotiaita, joista suuri osa on yli 30-vuotiaita. Ja he ovat kiinnostuneita viineistä, jotka tiedät, 30-50 dollaria. Kuten, nämä eivät ole halpoja viinejä. Tarkoitan, ne eivät ole hulluja, kalliita viinejä. Ja voimme puhua siitä, tiedät sen myöhemmin, mutta se räjähti mieleeni, kuinka uteliaita ihmiset olivat ja se merkitsi minulle, että toimialana en vain usko, että olemme ehkä puhuneet oikeista asioista ja tekee hienoa koulutustyötä, koska viime kädessä sisällön luominen oli vain viinikasvatusta, kontekstualisoi se ihmisille, jotka tekevät tilannekohtaisia ​​asioita. Ja tiedättekö, minun täytyy antaa tunnustusta, kun se kuuluu, koska siellä on hienoja tekijöitä, kuten Millennials, joku ISIS, Daniel, David Chang oli mukana. Jamie Griff, aivan kuin nämä kaverit tekivät hyvää sisältöä ja alkoivat todella tasoittaa tietä, ja minä katsoin sitä ja ajattelin, että tiedäthän, että yhdessä voimme todella tuoda tämän viinikeskusteluyhteisön, joka on olemassa Tiktokissa.

Jacy Topps 14:28 Vau, se on mahtavaa. Kyllä, luulen, että suuri osa johtuu vain siitä, että sosiaalinen media menee niin nopeasti. Se on aivan kuin se hetki, kun saat jumittua Instagramista ja sitten tarinoista ja sitten on jotain muuta. Ja sitten tiedät, tuottavat kuten viinintuottajat ja mediayhtiöt. Se on kuin, voi luoja, mitä, mitä se on, siksi on olemassa, tiedätkö, kokonaiset osastot, jotka pitävät, pohjimmiltaan tutkivat näitä juttuja ja sitten tavallaan luovat tämän yrityksille, koska se on niin nopeaa. nopeasti.

Amanda McCrossin 15:01 Kyllä, se kehittyy hyvin nopeasti. Tarkoitan, jopa päivittäin, viikoittain, erityisesti tick tock, tarkoitan, se on erittäin, erittäin nopea alusta, jolla voit luoda palan sisältöä. Ja viikon kuluttua se on merkityksetöntä, varsinkin jos se käyttää alkuperäistä ääntä. Ja sinun kannaltasi, joo, tarkoitan, että on olemassa kokonaisia ​​ryhmiä, on ihmisiä, jotka ovat omistautuneet vain sosiaalisen median tekemiseen. Jos katsot viisi vuotta sitten, se ei ollut asia viiniteollisuudessa. Nyt muilla aloilla, tottakai. Joo, katso muotia, kauneutta. Tiedätkö, monilla eri toimialoilla ei ollut täyttä sosiaalisen median tiimiä. Mutta viini on aina ollut hieman hidas omaksumaan sosiaalinen media. Ja siksi mielestäni on hieno askel oikeaan suuntaan nähdä, että jotkut markkinointiosastot tuovat ihmisiä erikoistumaan vain sosiaaliseen mediaan, ja se on heidän koko työnsä. Koska olet oikeassa, se on kokopäivätyö. Ja jokainen markkinoinnissa työskentelevä, joka luulee voivansa antaa tämän jollekulle kuin sivuprojektina ja toivoa, että se onnistuu, uskoakseni on todella yllättynyt siitä, etteivät he onnistu. siellä on paljon liikettä ilman, että sinulla on enemmän kokoaikaista tai jopa, tiedätkö, osa kaksi kokopäiväistä omistautumista. Se on paljon.

Jacy Topps 16:05 Vau, olen niin ihastunut.

Amanda McCrossin 16:09 Se on kiehtova maailma. Tarkoitan, minä

Jacy Topps 16:11 Kunpa tämä olisi kuin video, näet silmäni. Se on kuin molemmat. Joo. Sanoit siis, että todelliset videot olivat kuin 10 sekuntia tykkäämiseen, 10 minuuttia? Vai miten se toimii?

Amanda McCrossin 16:26 Joo, joten kaikki on videota, vaikka luulen, että voit lähettää videon tai lähettää kuvia diaesitysmuodossa nyt, mutta tämän keskustelun tarkoituksiin voit lähettää videon, joka on enintään kolme minuuttia pitkä. Joten voit luoda koko videon ja sovelluksen, mitä teen. Suurimman osan ajasta teen kaiken kuvaukseni ja editoimiseni varsinaisessa tick tock -sovelluksessa. Ja jos teet niin, voit tallentaa jopa kolme minuuttia. Jos teet sen sovelluksen ulkopuolella, mitä teen silloin tällöin, voit ladata videon, joka on 10 minuuttia, mutta suurin osa näkemästäsi sisällöstä on tikkussa, koska se on erittäin nopea. Ja jos et ole koskaan ollut tikkussa, maalaan sinulle kuvan. Joten avaat sovelluksen, ja se on pohjimmiltaan näyttö. Ja sinulla on kaksi saraketta. Yksi on seuraava sarake. Ja toinen on sinulle, sinulle sivu on kaikki ehdotetut videot hyvin harvoin Oletko menossa sinne ja todella etsit sisältöä. Kaikki tämä on nyt enemmän asiaa, mutta pohjimmiltaan se on vain videoiden ehdottamista, että algoritmi ehdottaa sinulle videoita, joista he luulevat sinun pitävän kiinnostuksen kohteiden ja muiden asioiden perusteella, joista olet pitänyt. Ja he alkavat luoda sinulle avataria tai profiilia sinulle. Tarkoitan, et tiedä, että tämä kaikki tapahtuu. Mutta alat nähdä sisältöä sivullesi, ja jatkat vierittämistä ja vierittämistä ja vierittämistä. Ja sitä kutsutaan sinulle sivuksi. Ja se on viime kädessä luojana, johon haluat päätyä, koska siellä sinulla on eniten löytöjä. Mutta se on kiehtovaa. Kuten näette, tämä löytö on hyvin voimakas. Ja jos voit luoda sisältöä ja tulla löydetyksi kyseisellä alustalla, ja jos algoritmi selvittää tarkalleen, missä sisältö on jaettava. Se on erittäin voimakas asia, jota mikään muu sovellus ei ole tähän mennessä pystynyt tekemään.

Jacy Topps 18:06 Eli kuinka kauan kestää esimerkiksi videon luominen?

Amanda McCrossin 18:12 Tarkoitan, se riippuu videosta, mutta se voi kestää noin tunnista kuuteen tuntiin. Tarkoitan, kuten sanoin, suurin osa mielestäni alkaneeni vastata tähän ja useimpiin siellä näkemäsi sisältöön, vaikka voit ladata jopa kolme minuuttia. Suurin osa näkemistäsi asioista on 30 sekunnin ja puolentoista minuutin välillä, sisältöni on yleensä pidempi, koska viini on yleensä monimutkaisempia aiheita. Joten minulla on tapana käyttää siihen kahdesta kolmeen minuuttia. Joten syvällisemmät videot vievät kauan. Yleensä he vievät minut minne tahansa kuuden ja kahdeksan tunnin välillä, varsinkin jos se on monimutkaisempi aihe, kuten tiedät, samppanjan ja Proseccon välisten erojen purkaminen, otan aikaa ja Hankaa se pois, varmistan, että jokainen asia, joka tulee ulos suustani, on tahallista. Ja saat sen alas vain tärkeimpiin kohtiin, mikä on erittäin vaikeaa. Ja luulen, että kirjailijana voit luultavasti arvostaa sitä, eikö niin? Aivan kuin yrität vain selvittää, mistä voin pitää, kuinka paljon voin poistaa tästä menettämättä sanomani pointtia. Ja sitä yritän tehdä tick-tockilla, koska kuten sanoin, vierittäminen supernopeasti, ihmisten keskittymisalueet ovat paljon lyhyempiä ja sinun täytyy vangita heidän huomionsa kolmen ensimmäisen sekunnin aikana ja sitten pitää kiinni. Joten joitain asioita, joita teen ja jotka huomaat videoissa, ovat se, että vaihdan videoni kuvakulmaa usein jopa puolivälissä, ja se huijaa aivosi ajattelemaan, että katsot jotain uutta. Joten kyllä, minulla menee noin kuudesta kahdeksaan tuntia kaikkien näiden asioiden takia, joita teen pitääkseni kiinni varmistaakseni, että sisältö on niin tarkkaa kuin mahdollista ilman minkäänlaista pörröisyyttä, ja sitten myös vain varmista, että pidän sen ajan tasalla. Tiedätkö, miksi joku välittää Italian DLC Geezistä? No, koska se lopulta liittyy laatuun, eikö niin? Joten jos näet CG:n etiketissä, joka voi usein tarkoittaa laatua, ja luulen, että jos voit yhdistää sen asioihin, joista ihmiset jo tietävät, kontekstualisointi saa heidät kiinnostumaan lisää siitä, mitä onko CG,

Jacy Topps 20:07 Vau, se vaatii paljon luovuutta, paljon meidän ymmärrystämme, tietysti viinialaa, minkä teet, ja sitten sovelluksen ymmärtämistä, koko ohjelmiston ymmärtämistä.

Amanda McCrossin 20:20 Se on, se on, se on ollut matka, mutta se on ollut hauskaa. Tiedätkö, luulen, että yksi asia, joka minulla on, on se, että olen hyvin, hyvin utelias. Mutta siellä on paljon tietoa, eikö niin. Ja siellä on niin monia mahtavia luojia, jopa viinitilan ulkopuolella, jotka tekevät upeita asioita. Ja siksi katson, mitä he tekevät, tiedäthän, yritän tehdä muistiinpanoja ja yritän nähdä, mitä jotkut heistä käyttävät, kuinka he käyttävät sovellusta, kuinka he ovat tekemisissä yleisönsä kanssa ja mitä he tekevät. ei vain saada näitä näkemyksiä, vaan myös kommunikoimaan heidän yleisönsä kanssa ja varmistamaan, että he auttavat heitä, koska loppujen lopuksi se on mitä tiedät, minä olen siellä tekemässä, en ole välttämättä paikalla jaa tarinani, olen valmis auttamaan. Ja jos se tapahtuu oman matkani ja omien tarinoideni kautta, hienoa, mutta tiedäthän, minun tehtäväni on varmistaa, että ihmiset tuntevat olevansa tuettuja ja että heillä on ääni, eivätkä he pelkää ravintolassa. , kun juuri esiteltyä viiniä, en ole kasvanut viinitaloudessa, tunsin kaikki nuo asiat, kaikki ne epävarmuudet, joita ihmiset ovat tunteneet viinin ympärillä, olen henkilökohtaisesti tuntenut ne ja minä silloin tällöin, jatkan tuntemaan niitä. Tiedätkö, olen 36-vuotias nainen viinialalla, aivan kuin poikaystäväni saa edelleen viinilistan hänelle. Joten tiedän, tiedän, että nuo tunteet ovat minulle vielä hyvin tuoreita. Joten tiedätkö, tavoitteeni on tietysti saada ihmiset juomaan enemmän viiniä, mutta myös saada heidät tuntemaan olonsa mukavaksi omalla matkallaan ja innostumaan kaivautumaan syvemmälle ja sukeltamaan alueisiin ja eri tuottajiin ja tyyleihin. Ja se on vain niin hauskaa. Koska muistan jännityksen, joka minulla oli. Ja on ollut todella virkistävää kuulla joitakin muita ihmisiä, jotka ovat palanneet ja sanoneet, että olet saanut minut niin innostumaan viinistä. Enkä koskaan ajatellut sen olevan mahdollista, koska en kasvanut viiniä juovassa perheessä. Se on siis todella ilahduttavaa sillä tavalla.

Jacy Topps 22:02 Joo, mielestäni monet asiat, joista on tullut niin nopeasti menestyneitä, ovat asioita, jotka tekevät viinistä saatavaa. Tarkoitan, että viini on ollut tämä asia, joka pitää vain tietystä luokasta, jossa on sanottu, että vain tietyn luokan on tarkoitus syödä ja juoda ja nauttia. Ja uskon, että sosiaalinen media tekee siitä ehdottomasti helpomman. Ja luulen, että siksi se räjähtää niin nopeasti. Ja nyt, sana sponsoriltamme, jotain tapahtui, kun tein ostoksia Total Winessä ja paljon muuta toissapäivänä, en vain löytänyt suosikkini Cabernetistä, vaan sain sen halvimmalla hinnalla. Valittavana on niin monia mahtavia pulloja, että halusin ostaa ne kaikki, en malta odottaa, että pääsen takaisin Total Wineen ja saan uusia kokeillakseni ystävien kanssa halvimmilla hinnoilla yli 30 vuoteen. Löydä milloin rakastat ja rakastat mitä löydät täydellisen viinin ja paljon muuta. Juo vastuullisesti, ole 21-vuotias. Joten jos viinintuottaja ei ilmeisestikään tee niin, joillain on itse asiassa varaa tehdä se kotona. Mutta jos heillä ei ole varaa tehdä sitä kotona, he tekevät yhteistyötä sisällöntuottajan kanssa kuten sinä, eikö niin? Näinkö se toimii?

Amanda McCrossin 23:16 He voisivat olla, että alamme päästä oikeudelliseen keskusteluun, eikö niin. Joten tick tock, tick tockiin liittyy joitain oikeudellisia asioita, joita voit ja joita et voi tehdä sekä laillisesti että yhteisön ohjeiden näkökulmasta. Joten sovelluksen sisällä Tiktokilla on omat yhteisöohjeet, jotka kertovat, mitä voit itse tehdä sovelluksessa alkoholia koskevien julkaisujen suhteen. Ja siksi on melko selvää, että tick tock ei halua sinun markkinoivan tai myyvän alkoholia, he eivät tietenkään halua sinun tekevän markkinointia lapsille. Se on tavallaan sanomattakin selvää. Ja tämä mielessä pitäen sinun on oltava erittäin varovainen luodessasi sisältöä, varsinkin alkoholisegmentissä, ettet markkinoi tuota viiniä suoraan. Nyt voit puhua viinistä ja kouluttaa viiniä, mutta et voi sanoa, että osta tätä viiniä, se on 50 dollaria. Ja täältä aiot ostaa sen. Tästä syystä luojana on hieman vaikeaa työskennellä brändin kanssa suoraan. Siihen on olemassa keinoja. Ja luulen, että jos olet viinitila, voit varmasti palkata sisällöntuottajia tai työskennellä sisällöntuottajien kanssa luodaksesi sisältöä brändillesi, mutta se ei ole, tiedäthän, mielestäni sinun on pakko, sinun on oltava tietoinen siitä, että se on ei tule olemaan vain suoramyyntiä. Kuten ehkä luot sisältöä tapahtuman ympärille, ehkä luot sisältöä, joka on enemmän koulutukseen keskittyvää, se ei välttämättä ole lyönti kasvoihin, kuten osta viinini, se on herkullista. Ja sitten kääntöpuolella, jos olet viinitila, neuvottele lakitiimisi kanssa, koska sillä on joitain seurauksia siitä, mitä sinulla on lupa tehdä ja mitä ei saa tehdä, ja luulen, että tiedät, jotkut viinitilat en Älä usko, että Marylla on autotalleja tai säiliöautoja, siellä on muutamia. Mutta tiedän, että muutama viinitilaomistaja ja markkinointihenkilö on ilmaissut minulle, etteivät he laillisesti voi olla Tik Tokissa, mutta he ovat viininviljelijöitä, jotka voivat olla Tik Tokissa. Joten heidän viininvalmistajansa voivat luoda sisältöä. Minusta se on todella siistiä, eikö? Koska saatat olla viininvalmistaja, joka vie ihmisiä eri viinitarhoille ja esittelee heille viininvalmistusprosessia ja kuten 'Mitä kappaleita kuuntelet viinitiloilla ollessasi', voit tehdä miljoona erilaista asiaa. Ja sinulla on paljon hauskaa, kuten, tick tock on niin hauska alusta. Ja se on sellainen, mitä sain aiemmin. Meillä on vain niin hauskaa, että voit olla oma itsesi ja tehdä mitä haluat, kuten, ja se muuttuu koko ajan. Ja tiedän, että muutos on joillekin ihmisille pelottava, mutta muutos on itse asiassa hyvä aika.

Jacy Topps 25:41 Miten se sitten tarkoittaa myyntiä? Kuten jos olisin viinintuottaja, se on kuin, okei, hienoa. Kuulostaapa siistiltä. Ja ihmiset, tiedätkö, vain arkipäiväiset ihmiset tulevat puhumaan viinistäni. Mutta miten se näkyy myyntinä?

Amanda McCrossin 25:58 Luulen, että jos kysyisit markkinointihenkilöltä, kuinka hänen sosiaalinen mediansa yleensä tarkoittaa myyntiä, tarkastelet pitkän aikavälin myyntiä, et välttämättä tarkastele suoraa konversiota, Tarkastelet yleisön rakentamista, pyrit jatkamaan vuorovaikutusta yhteisön kanssa, pidät ihmiset mielessäsi. Oikein. Mutta luulen, että se on myös sama, se on samat markkinointiperiaatteet, eikö niin? Yrität vain saada ihmiset ymmärtämään, mitä teet viinin valmistamisen lisäksi. Se on siis pidempi muunnos. Tietysti jotkut ovat menestyneet aluksi todella hyvin. Ja luulen, että jos katsot niin, Joe Wagner on niin hieno esimerkki viininvalmistajasta, joka on tikkussa ja jota luultavasti myydään vahingossa melko paljon viiniä, koska hän on oma itsensä ja tekee hulluja asioita. Mutta mitä tulee, tiedätkö, voinko julkaista uuden julkaisuni? Toki voit, mutta muuttuuko se myyntiin välittömästi? Ehkä ei, jos et ole tehnyt jalkatyötä. Joten luulen, että tiedät, tick tock ei eroa millään muulla sosiaalisella alustalla, ja sitten sinun on tehtävä työtä jatkuvasti, etkä välttämättä saa tuota sijoitetun pääoman tuottoa välittömästi. Se vie aikaa.

Jacy Topps 27:02 Okei. Siinä on täysin järkeä. Se on kuin ihmissuhteiden rakentamista. Eikö?

Amanda McCrossin 27:06 Täysin. Joo. Tarkoitan, se on, luulen, että se on vain vähän, se ei ole, et ota mainosta ja viinin ystävät, et ole, tiedäthän, olet, olet rakentamassa todellista pitkäkestoista suhdetta. että kun he näkevät mainoksen, ja viinin ystävät ajattelevat, että ehkä on aika, tiedätkö? Joo,

Jacy Topps 27:21 se on täysin järkevää. Millaiset videot toimivat sinulle hyvin, kuten muutkin How To -videot? Onko se opettavaista?

Amanda McCrossin 27:31 Jotkut niistä ovat opettavia. Joo. Joten julkaisin äskettäin videon esimerkiksi samppanjan avaamisesta. Ja se onnistui todella hyvin, koska se keskittyi uudenvuodenaattoon, mikä on hyvin tarkoituksellista. Joten ne, joista olet todella hyviä, ihmiset myös rakastavat, kuten tiedät, matkustan eri viinialueille. Ja he rakastavat käydä läpi eri viinialueita ja nähdä erilaisia ​​viinitarhoja ja joitain kokemuksia, joita minulla on siellä. Joten vähän tirkistelijäisempi. Siinä on aina jonkinlainen koulutuskomponentti. Kuten aina yritän lähteä tai ainakin antaa ihmisille jotain, jolla on muutakin arvoa, eikö tämä olekin kaunis paikka? Ja kuten usein se on oikein? Kuten olemme niin onnekkaita olla tällä alalla, jossa nämä paikat ovat eeppisen kauniita, ja juomme hämmästyttävää viiniä ja näemme näitä kauniita asioita koko ajan. Mutta yritän lisätä vähän arvoa siellä täällä, vaikka se olisikin vain, pieni huomautus siitä, että tiedäthän, että olen Montalcinossa, päärypäle on keskellä, Vaizey. Ja tämä on tuottaja, josta sinun pitäisi tietää. Joten sellaiset asiat, jotka mielestäni ovat vain pieniä tietohippuja. Mutta ne ovat aina opettavaisia, tiedäthän, jotkut asiat, joita olen tehnyt, ovat tilannekohtaisempia. Joten esimerkiksi soitan levyä, useita eri hahmoja esityksessä kuten videossa. Ja minä olen vieraana. Se on itku, ja laitan tämän tavallaan ensi vuonna. Joo. Oikein. Joten olet kuin istuisit ravintolassa ja pidät siitä, että tuo psalmi antaa sinulle viinilistan. Ja sinä ajattelet, että tämä on, tiedätkö, tämä on todella suuri, tiedätkö, mitä minun pitäisi tehdä? Ja he vain haluavat kävellä pois. Ja sinä olet, mitä? Ja niin tauko, hajaan niin, kirjaimellisesti kuinka kauan tämä on organisoitu, pidän todella yksinkertaisista asioista joissakin suhteissa, mutta sitten myös hyvin monimutkaisista asioista, jotka vaativat hieman enemmän selitystä. Ja sitten voin tehdä useita osia. Ja aina haluat jättää hänet, kun jotain enemmän, joten yritämme aina jättää heidät, kuten minäkin työnnän, työnnän ihmisiä, ajattelen vähän pidemmälle kuin luulin pystyväni. Ja se on ollut todella hauska nähdä. Koska luulen, että olemme aina olettaneet, että ihmiset haluavat vain perusasiat. Ja he itse asiassa haluavat hieman enemmän. He haluavat itse asiassa paljon enemmän. Ja siksi lisään lisää tietoa, joka on mielestäni mukavaa. Kuten luulen, että asuminen hieman epämukavalla alueella, pelkän tietotason kannalta on hyvä paikka olla. Ihmiset ovat uteliaita, älykkäitä, he haluavat tietää, he haluavat tietää asioita, joten yritin antaa heille niin paljon kuin pystyin.

Jacy Topps 29:43 Tämä on ollut niin opettavaista, että mieleni on räjähtänyt.

Amanda McCrossin 29:50 Olen niin iloinen kuullessani sen. Siellä on ollut todella hauskaa. En tiennyt, en uskonut kaksi vuotta sitten, että minusta tulee Tick Tock -tyttö, mutta tässä olemme 36-vuotiaita ja TikTok-tyttö.

Jacy Topps 30:00 Tarkoitan, tiedätkö, olen sukupolvi X. Joten olen kuin, en ole. En ole vanhempi milleniaali. Olen sukupolvi X. Joten olen kuin, miksi? Joo. Olen vain järkyttynyt. Se on hullua. Se on kuitenkin hauskaa. Joten kun et pidä TED-puheita ja nautit vain itsestäsi, mitä on lasissasi? Viimeinen kysymys.

Amanda McCrossin 30:26 Sanotaan vaikka lasini. Cash on aina hienoa viiniä auki, koska juon aina videoita varten. Mutta olenko lasi? Tiedätkö, olen kuplatyttö. Rakastan hyvää lasillista samppanjaa. Mutta tiedätkö, mitä olen rakastanut viime aikoina, on Oregon kuohuvaa? En tiedä kuinka paljon sinulla on sitä ollut.

Jacy Topps 30:42 Voi, en ole saanut siitä paljon. Mutta se on jännittävää. Se on niin hyvä. Kuten

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. Ja sitten Chardonnaystä valmistettua kuohuviiniä. Ja Oregon on niin herkullinen. Minulla on hauskaa tutkia tuota aluetta kokonaisuudessaan. Mutta olen ollut, että olen rakastanut joitain kipinöitä, jotka sieltä tulevat ulos. Ja mitä enemmän saan käsiini, sen parempi.

Jacy Topps 31:00 Kyllä, niin mahtavaa. Kiitos paljon liittymisestäsi. Tämä on ollut niin hienoa.

Amanda McCrossin 31:06 Nautinto on minun. Kiitos että sain olla täällä.

Jacy Topps 31:13 Sosiaalisen median alustojen kasvuvauhti voi tuntua todella ylivoimaiselta. Mitä sinun pitäisi siis todella hyödyntää viihdyttävistä tavoista kuluttajien kouluttamiseen uusien tavoittamiseen? TikTok voi vain olla sosiaalisen median alusta, joka sinun on tarkistettava. Mitkä ovat ajatuksesi? Jos pidit tämän päivän jaksosta, haluaisimme lukea näkemyksiäsi ja kuulla mielipiteesi. Ja hei, miksi et kertoisi viiniä rakastaville ystävillesi, että he vierailevat ja muistat, että voit tilata tämän podcastin Applesta, Googlesta, Spotifysta ja missä tahansa muualla, missä kuuntelet podcasteja. Voit myös mennä osoitteeseen wine mac.com kenoviiva-podcast nähdäksesi lisää jaksoja ja transkriptioita. Olen Jacy Topps. Kiitos kuuntelemisesta.