Mitä on uudistava maatalous? Se ei ole vain yksi trendikäs muotisana, jonka tarkoituksena on houkutella kuluttajia. Se on ikivanha maatalouden muoto, joka on palaamassa takaisin valtavirran viljelyyn. Se onnistuu paitsi tuottamaan ja ylläpitämään laadukkaita maataloustuotteita, kuten viinirypäleitä, myös torjumaan ilmastonmuutos , kuivuuden vaikutukset ja (useimmiten huomiotta jätetty) terveellisen ympäristön luominen kaikelle maatilan eläville eliöille – mikro-organismeille, kasveille, eläimille ja ihmisille.

Auttaakseen ymmärtämään paremmin tätä ikivanhaa viljelymuotoa vanhempi toimittaja Stacy Briscoe keskustelee Paul Dolanin kanssa, puheenjohtaja Regenerative Organic Alliance , Elizabeth Whitlow, Regenerative Organic Alliancen toiminnanjohtaja, Jordan Lonborg, viininviljelijä at Creek Vineyard Boards ja Meghan Siemers, kestävän kehityksen johtaja yrityksessä Gundlach Bundschu .