Sääntö nro 1: Ruokaa se

Sinulla on erilaisia ​​lautasia, tarjoilulautasia ja kulhoja, jotka ovat samaa mallia tai värimaailmaa. (Rakastamme perusvalkoista.) Pidämme käsillä 24 yksinkertaista ruokalautanen ja 60 tapas-kokoista ruokaa buffet- ja cocktailtilaisuuksia varten sekä kokoelma tarjoilupaloja eri muotoisina ja mittasuhteina. Olipa kyseessä kourallinen pähkinöitä, karitsan paistettua kruunua tai jotain muuta välissä olevaa, meitä ei koskaan stumpata tarjoilualukseksi.

Sääntö nro 2: Tulevaisuus ei ole muoveissa

Ei ole mitään tekosyytä käyttää muovikuppeja yli 6-vuotiaille. Meillä on käsillä useita sarjaa sekä kristallia että lasia. Suurelle ryhmälle edulliset varretut viinilasit tarjoavat eleganssia jopa takapihan grilleihin. Sinun ei tarvitse vaihtaa lasia jokaisesta viinistä, mutta hyvä paikka aloittaa on tarjota Chardonnay-lasit valkoisille ja Cabernet Sauvignon -lasit punaisille. Voit lisätä Pinot Noir -lasit, samppanjahuilut sekä martini- ja highball-lasit kokoelmasi kasvaessa.

Sääntö nro 3: Ole yksityiskohtainen

Kangasliinat lisäävät hienostuneisuutta kaikkiin asioihin, ja jos et halua silitystä (onko kukaan?), Lautasliinarenkaat kätkevät lukuisia ryppyisiä syntejä. Sarja mustaa ja joukko valkoista vie sinut läpi vuosien. Siitä huolimatta, käytä värikkäitä paperisia cocktail-lautasliinoja, jos pidät juomista ja välipaloista. Pyrimme pitämään sen todellisena, ja se koskee myös astioita. Ruostumattomat kakkuhaarukat ovat täydellisiä tapasjuhliin, ja jos liha on valikossa, varmista, että veitsilläsi on hampaat.