Sponsoroinut

Abruzzossa Italian keskirannikolla sijaitseva Codice Citra perustettiin vuonna 1973 keskittyen laadukkaiden, alkuperäisten rypälelajikkeiden viljelyyn - tunnetuista Montepulcianosta ja Trebbianosta - vähemmän tunnettuihin lajikkeisiin, kuten Pecorino, Passerina ja Cococciola. Jokainen lajike ilmaisee alueen ainutlaatuiset terroirit ja mikroklimaatit. Kun Adrianmeren lämmin tuuli kohtaa Majellan vuorilta tulevan viileän ilman, lämpötila laskee ja puhaltaa viileän tuulen laaksojen läpi. Tämä ilmiö, joka tunnetaan nimellä 'brezza di terra', tarjoaa ihanteellisen ilmapiirin viiniköynnösten kehittämiselle.

Vuonna 2017 Codice Citra esitteli tunnetun viininvalmistajan Riccardo Cotarellan uudeksi johtavaksi enologiksi. Cotarellalla on yli 30 vuoden kokemus lajikkeiden ja alueiden kanssa työskentelystä kaikkialla Italiassa, ja Cotarella oli innokas yhteistyössä Citran kanssa pyrkiessään nostamaan Abruzzo maailmanluokan viinialueeksi. Yhdessä heillä on päättäväinen näkemys tulevaisuudesta - tasapainottaa innovatiivinen viininviljelytutkimus ja harjoittelu omistautumalla korkeimpien luokkien viinien tuottamiseen alkuperäisistä rypäleistä.

Codice Citra on jaettu neljään viinivalikoimaan, jotka yhdessä esittelevät Abruzzon laatua ja potentiaalia:

KUVA

Citra on Codex Citran historiallisin linja. Nyt Cotarellan tarkoilla viininvalmistustekniikoilla ja mukautetulla sekoituksella nämä kahdeksan viiniä tarjoavat puhtaita lajikelausekkeita, jotka tarjoavat täydellisen johdannon Abruzzoon: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti ja Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.

FERZO

Koskaan ennen Yhdysvalloissa esiteltyä Ferzo on viinivalikoima, josta on näkymät eteläiselle Abruzzolle. Ferzo, joka viittaa kangaslaastiin, joka on ommeltu yhdessä muiden kanssa purjeen luomiseksi, on hienoimpien viininviljelylaastareiden yhdistys, joka kattaa alueen alkuperäiskansojen rypäleet, jotka korjataan käsin 20-vuotiaista viiniköynnöksistä. Viisi Ferzon viiniä ovat: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti ja Montepulciano d'Abruzzo.

CAROSO

Caroso on yksittäinen ilmaisu Chieti's top Cru. Vaikka suurin osa eteläisen Abruzzon kukkuloista kulkee kohtisuorassa idässä meren ja lännessä olevien vuorten kanssa, Chietin maakunnan kukkulat kulkevat yhdensuuntaisesti Adrianmeren kanssa, mikä luo ainutlaatuisen mikroilmaston. Caroson kanssa Codice Citra on tehnyt tyylikkään ja tehokkaan Montepulciano d'Abruzzo Riservan.

KUULU

Laus Vitaen kanssa, joka tarkoittaa 'kiitosta elämästä', viinitila on pullottanut elämänjuhlaansa hienostuneella Montepulciano d’Abruzzolla 40-vuotiaista käsin korjatuista viiniköynnöksistä yksinoikeudella korkealla sijaitsevalta viinitarhalta.