Lokakuu on kansallinen rintasyöpätietoisuuskuukausi. Tänä vuodenaikana maan foodie-yhteisön erilaiset jäsenet tekevät yhteistyötä useiden järjestöjen kanssa rahoittamaan syöpätutkimusta tai auttamaan syöpää selviytyneitä.

Chicagossa Lynn Sage -säätiön Chicagon In Good Taste -kampanja yhteistyökumppaneita yli 150 paikallisen ravintolan kanssa, jotka lahjoittavat osan ruokamyynnistään ryhmälle. Sata prosenttia kampanjan tuotosta rahoittaa rintasyöpätutkimusta Luoteis-yliopistossa. Susan G. Komen -säätiön alueelliset tytäryhtiöt isännöivät Illasta ulos parantua varten tapahtumia, jotka hyödyttävät rintojen terveysohjelmia kyseisissä yhteisöissä.

Koko lokakuun ajan Free Will Brewing Co. Bucksin piirikunnassa, Pennsylvania, palvelee vaaleanpunaista olutta baareissa eri osavaltioissa. Osa panimoista saaduista tuloista - nimeltään Saison de Rose - hyödyttää Penn Medicine -yhtiön Rena Rowen Rintasyöpäkeskusta.

Kuusi Napa- ja Sonoma-viinitilaa - Hunter III -viinit, Chase Family Cellars, Annadel Estate Winery, Michael Mondavi Family Estate, Peju Winery ja Cakebread Cellars - työskentelevät voittoa tavoittelemattoman järjestön Send Me on Vacation -hoidon parissa syövän jälkeenjääneiden hoitamiseksi lomalle valmistumisensa jälkeen. niiden hoidot.

Rintasyöpätietoisuuden kunniaksi tässä ovat ME Äskettäin arvostellut ruusut.

93 Château d´Esclans 2011 Garrus Rosé (Côtes de Provence)
Voimakas, puu-ikäinen rosé, jolla on suuri rikkaus, tiheys ja rakenne. Kohtele tätä hienona viininä ja arvostat tekstuuria, kypsiä marjahedelmiä, mausteen ja vaniljan makuja. Painava ja täynnä suussa tämä voi jopa ikääntyä vielä vuoden tai kaksi. - R.V.
abv: 14% Hinta: 90 dollaria

92 Minassian-nuori 2011 Grenache-Cinsault Rosé (Paso Robles)
Kalifornian ruusua on hirvittävän vaikea saada oikeaan. Se on yleensä liian makeaa, liian raskasta tai molempia. Tällä Grenache-Cinsault-seoksella Minassian-Young kaataa sen puistosta. Viini on kuiva, herkkä, vaatimaton alkoholissa ja monimutkainen, hienovarainen persikka-, ruusunmarja-, appelsiini-, vesimeloni- ja maustemaku. Suuri kauppa, mutta vain 64 tapausta tuotettiin. - S.H.
abv: 13,3% Hinta: 16 dollaria

92 Onesta 2012 Bechthold Vineyard Rosé (Lodi)
Onesta on Jillian Johnsonin debyytti omista viineistään. Hän on aiemmin valmistanut Cinsault-pohjaisia ​​punaisia ​​ja ruusuja Phoenix Ranch -brändille. Hän ei kuitenkaan ole uusi pysyville Bechthold Vineyardille ja sen muinaisille Cinsault-viinirypäleille, ja hänen intohimonsa ja asiantuntemuksensa sivuston suhteen osoittavat upeasti täällä. Oranssi-vaaleanpunainen sävy, tämä kauneus jakaa muistiinpanoja murskatusta mansikasta, jotka ovat täysin tasapainossa kuivan, tyylikkään näkökulmansa kanssa. Sipitä tämä koko yön, ruoan kanssa tai ilman. - V.B.
abv: 13,5% Hinta: 18 dollaria

92 Château Sainte Roseline 2012 Sainte Roseline Rosén kappeli (Côtes de Provence)
Sainte Roseline -lajin ylin cuvée, tämä on puu-ikäinen viini. Tämä antaa voimakkaasti mausteisen luonteen hienostuneiden hedelmien päälle. Viini on sileä ja monimutkainen, punaiset luumut ja tuoksuva happamuus sopivat hyvin tyylikkään jälkimakuun. - R.V.
abv: 12,5% Hinta: NA

92 La Grande Côte 2011 L’Estate Rosé (Paso Robles)
Tämä on yksi markkinoiden parhaista ruusuista. Kauniin oranssin ja kuparin värinen viini on kuiva, raikas ja syvästi maustettu hedelmillä, mutta tuntuu herkältä ja hienovaraiselta. Seos on Mourvèdre, Syrah ja Grenache. - S.H.
abv: 14,2% Hinta: 20 dollaria