Nämä ovat aikoja, jolloin et ehkä löydä suosikki Bourboniasi. Jos sen pitäisi tapahtua, suosittelemme menemään raajalle jollekin Bourbonin sukulaisille, Tennessee-viski . Tutkijat tietävät, että myös Tennessee-viski valmistetaan vähintään 51% maissista ennen vanhentamista uusissa hiiltyneissä tammitynnyreissä, mutta Tennessean tuottajat menevät ylimääräiseen askeleeseen. Heidän on suodatettava viski sokerivaahterahiilen läpi hengessä täytettävässä vaiheessa.

Onneksi meille kaikille, Tennessee viski kokee vihdoin oman herätyksensä. Tässä on seitsemän pulloa, joita suosittelemme etsimään.

Tennessee-viskin dekoodaus

George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky 46 dollaria, 95 pistettä . Tämä pieni erä Tennessee-viski on monimutkainen maistella. Aromi avautuu vaniljamakeisuudella, jonka annetaan avautua lasissa muutaman minuutin, ja se laajenee vanhaksi nahaksi ja karamelliksi. Suulaki liikkuu samalla tavalla rikkauden ja kuivien makujen välillä, mikä viittaa siihen, että vanhempi viski on sekoituksessa: piparkakut, toffee ja mokka sulautuvat pitkäksi, kuivuvaksi pinnaksi espressolla, nahalla ja mustapippurilla. - Kara Newman

Heaven's Door Double Barrel Whisky 50 dollaria, 92 pistettä . Etsi mieto tuoksu, joka menee naimisiin hunajan ja tammen kanssa. Maku johtaa tammen, sitten paahtavan vaniljan ja kuivatun aprikoosin kanssa, pitkä, lämpenevä, pippurinen pinta. Veden lisääminen tuo esiin pehmeämpiä hunajaa ja kamomillaa. Musiikin ystävät panevat merkille: tämä brändi on kehitetty yhteistyössä Bob Dylanin kanssa. –K.N.

Jack Daniel's Tennessee Straight Rye Whisky 27 dollaria, 92 pistettä . Valmistettu 70% ruisista, kohtalaisen suuresta määrästä, tämä viski on reipasta ja maustettua, runsaalla maulla. Siinä on myös runsaasti alkoholia booli nenässä ja kitalaessa, joten aio sekoittaa cocktaileihin tai lisätä vettä maun mukaan, mikä pehmentää vaikutusta ja houkuttelee vaniljaa, sitruunankuorta ja maustepippuria kuivauspinnalle. Paras osto. –K.N.

Smoky Mountain King's Creek Tennessee Whisky 40 dollaria, 91 pistettä . Lievät maustepippuri- ja vanilja-aromit johtavat nenää yhdistettynä hiivaiseen tuulahdukseen. Maku avautuu vaniljamakeisuudella edestä, kuivumalla nahaksi, espressoksi ja neilikaksi viimeistelyssä. Veden roiskeet avaavat pyöreämmän, mausteisemman makuprofiilin, joka lopettaa kuivuneen aprikoosin heikoimman vihjeen uloshengityksessä. 9-vuotias. Paras osto. –K.N.

Nelsonin ensimmäinen 108 Tennessee Whisky Single Barrel 60 dollaria, 90 pistettä . Erityisen tumma, ruskea sävy osoittaa, että tästä tulee vankka siemen. Aromit viittaavat syvään toffeeseen, kuivattuun kirsikkaan ja tammiin. Lisää runsaasti vettä tämän ylisuojatun viskin voimakkaan kuumuuden kesyttämiseksi, mutta tiedä, että upea toffee laimennetaan täyteläisemmäksi vanilja-hunajaprofiiliksi. Rohkea, mausteinen viimeistely toistaa kirsikkaa, kanelia ja neilikkaa. –K.N.

Setä Lähin 1856 Premium Whisky 60 dollaria, 90 pistettä . Sarsaparilla ja vanilja johtavat nenää ja kitalaen. Liemessä on voimakas kuivaustunne, joka virtaa inkiväärillä ja kanelilla suoraan paahteiseen vanilja- ja mantelipinnoitteeseen. Valmistettu 8-11-vuotiaiden viskien sekoituksesta. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whisky 50 dollaria, 88 pistettä . Odottaa syvän keltaista sävyä ja makeita-suolaisia ​​aromeja, jotka kanavoivat karamellia, kahvia, tammea ja ripaus kuivattua oreganoa. Tulinen, kuivuva kitalaki muistuttaa, että tämä on tynnyrin lujuuden viski. Veden lisääminen pehmentää lämpöä, mutta pesee jonkin verran makua, mikä johtaa kookospähkinä- ja manteliprofiiliin, joka on korostettu sitruunakastikkeella ja ripaus kanelilla. Kolmen vuoden ja kahden kuukauden ikäinen. –K.N.