Ystävänpäivän parhaat kuohuvat ruusut
Kysy useimmilta viininjuojilta romanttisimmista pulloista erityistilaisuuksiin, ja yksi tyyli tulee varmasti esiin kerta toisensa jälkeen: kuohuva rosé.
Anna-Christina Cabrales , a Samppanja superfani. “There’s also just something about hearing the pop of a cork, you know something special is about to happen.”
Nämä kauniit kuplat saavat poskipunasävynsä mustakuoristen viinirypäleiden kuorista, jotka välittyvät joko sekoittamalla punaviiniin tai antamalla mehun käydä lyhyen ihokosketuksen (prosessi tunnetaan nimellä saignée). The shades of the resulting wines can span from light salmon all the way to rich, almost blood red.
Maut voivat vaihdella valkoisesta mansikasta, vesimelonista ja punaisista hedelmistä suolaisiin vivahteisiin, kuten pekoniin, yrtteihin ja mausteisiin, mukaan lukien neilikka, mustapippuri, rakuuna, minttu ja timjami. All of these elements make the category incredibly diverse and well-suited for a wide variety of palates. “People don’t seem to understand the versatility of sparkling rosé,” says Cabrales.
Wagyu naudanlihaa —yet another reason any one of the the bottles listed below are ideal for the holiday of love. Aloita kaviaari tai ostereita
“If you want to stick to one wine and one wine only, you can absolutely do it with sparkling rosé,” says Cabrales. The rakenne ja monissa tapauksissa mineraalisuus
Suunnitteletpa sitten pullon ostamista sinkkujuhliin tai sentimentaaliseen illalliseen tuon erityisen henkilön kanssa, tässä on parhaat kuohuvat rosét piristämään ystävänpäivää tai oikeastaan mitä tahansa juhlaa.
Paras kotimainen
Toimittajan valinta. 95 pistettä — Michael Alberty
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas pariksi pihvin kanssa
Bodegas Escudero NV Dioro Baco Brut Pinot Pinot Noir Pinot Noir (Cava)
This deep-apricot-colored wine has a steady stream of effervescence that releases a bouquet of green apple, yellow cherry and sage leaf. Maultaan se on pyöreä, ja siinä on houkutteleva suutuntuma ja nektariinin, karviaismarjan ja kaakaovoin makuja ja espressopapuja. 94 pistettä — Mike DeSimone
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas hinta-laatusuhde Rosé-samppanja
Alexandre Bonnet NV Rosé des Riceys Brut Pinot Noir (samppanja)
Champagnen eteläisin kunta, lähes Bourgognessa, Les Riceys tunnetaan hyvin Pinot Noir -rosé-tyynyviinistään. Samppanjana viini on rapea, punaisten hedelmien vivahteella, jota ympäröivät sitrushedelmät ja mineraalinen rakenne. Viini on valmis juotavaksi. 90 pistettä — Roger Voss
Tynnyri N pulloParas piilotettu helmi
Jansz 2018 Vintage Rosé Sparkling (Tasmania)
Vaaleanpunainen väri, tämä on aromaattinen, makean hedelmäinen rosé, jossa on sokeroitua vesimelonia, mansikka- ja persikkamehua sekä valkopippuria. Maussa on pehmeä kermainen rakenne ja miellyttävä kuplia ja happamuus. Se on suoraviivainen mutta harmoninen kevään ja kesän sipper. 91 pistettä — Christina Pickard
28 dollaria Total Wine & MoreParas yleisömiellyttäjä
Mumm Napa 2016 Brut Rosé Sparkling (Napa Valley)
52 % Pinot Noiria ja 48 % Chardonnayta sisältävä rosé on eloisa, täyteläinen ja pyöreä, ja sen kermaista moussea koristavat kivihedelmät ja tumma kirsikka. Hapokkuus auttaa lieventämään sen kutsuvaa makeutta. 91 pistettä — Virginia Boone
16 dollaria Total Wine & MoreParas pariksi merenelävien kanssa
Contratto 2018 Englannille Rosé Annostelematon Pinot Noir (Alta Langa)
Tästä viinistä tulee paljon sitrushedelmiä, jotka nojaavat katkeraan appelsiinin ja rubiininpunaisen greipin suuntaan. Maku on hapokas ja pirteä, ja siinä on ripaus vihreää guavakaramellia, kirkasta hapokkuutta ja upea rakenne, jossa on tiukka ja kestävä perlage. 92 pistettä — Jeff Porter
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas budjetti
Codorníu NV Brut Rosé Limited Edition Sparkling (Cava)
Syksyisen auringonlaskun värisessä kevyesti kuohuvassa viinissä on guavan, briossin ja timjamin aromit. Se tarjoaa makuelämyksen hienostuneisuutta, ja siinä on persikan, greipin, kuivattujen välimerellisten yrttien ja leivontaleivän makua. Bright notes fade into a citrus-splashed finish. 91 pistettä — M.D.
Total Wine & More
Piper Sonoma NV Brut Rosé Sparkling (Sonoma County)
Mango-, ananas- ja mansikkamaut korostavat tätä kirkasta ja pitkää timanttia, jossa yhdistyvät 53 % Chardonnay, 39 % Pinot Noir, 6 % Pinot Blanc ja 2 % ikääntynyt reservisekoitus. Kirkas ja pitkä, se tekee vaikutuksen ja ylittää hintapisteensä. 91 pistettä —
20 dollaria Total Wine & More
Bellavista 2018 Rosé Chardonnay-Pinot Nero (Franciacorta)
Mansikan, karpalon ja tuoreen ruusun tuoksut luovat kohonneen ja eloisan aromaattisen profiilin. Viinissä on ripaus veriappelsiinin kuorta ja rapeaa hapokkuutta, eloisaa perlage ja kestävä jälkimaku. 93 pistettä — J.P.
$ Vaihtelee Viinin etsijä
Charles Heidsieck NV Réserve Brut Rosé (samppanja)
Väriltään vaalea, tällä tuoksuvalla viinillä on jonkin verran pullo-ikää, mikä antaa paahtoleipää ja mantelia. Kypsän mansikan maut tasapainottavat pehmeyttä ja rapeaa, tiukkaa jälkimakua. It is ready to drink. 91 pistettä —
Total Wine & MoreMiksi sinun pitäisi luottaa meihin
Tiimimme, joka koostuu kokeneista kirjoittajista ja viininmaistajaista ja jota valvovat toimituksen ammattilaiset, valitsee kaikki täällä esitellyt tuotteet itsenäisesti. Viinin harrastaja headquarters. Kaikki arviot ja arvostelut ovat suoritetaan sokeasti kontrolloidussa ympäristössä ja heijastavat 100 pisteen asteikkomme parametreja. Viinin harrastaja ei hyväksy maksua tuotearvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
