Vuoden 2023 parhaat Bourbonit
Siellä on valtava valikoima viski tyylejä, joita valmistetaan kaikkialla maailmassa ja myös kaikkialla Yhdysvalloissa. Mutta kun on kyse Amerikkalaiset viskit , on vaikea kilpailla bourbonin kanssa. Se on pohjimmiltaan omenapiirakan väkevä vastine, markkinoiden amerikkalaisin alkoholi. Jotta ansaitaisiin nimimerkki 'bourbon', se on valmistettava 51-prosenttisesti maissista ja prosessin jokainen vaihe – mässaus, tislaus ja vanhentaminen – on suoritettava Yhdysvaltain rajojen sisällä.
Mutta tiukoista säännöistä huolimatta kategoriassa on edelleen paljon vaihtelua, mikä voi vaikeuttaa ostettavan pullon valitsemista. Eri puolilla maata tuottajat kokeilevat lähes kaikkia prosessin osa-alueita aina pohjassa käytetyistä jyvien sekoituksista ja tynnyreistä, joissa nestettä vanhenetaan, kypsymisaikaan ja lopulliseen alkoholipitoisuuteen. On sekoitettuja bourboneja, tynnyrissä viimeisteltyjä bourboneja, korkearukiisia bourboneja – saat porauksen.
Hämmentynyt? Älä stressaa. Bourbonit, jotka tekivät Wine Enthusiastin luettelon Vuoden 2023 parhaat henget heijastele tätä vaihtelua luokkansa parhailla valinnailla monenlaisille tyyleille. Klassikoita löytyy Kentucky ja pullotettu-in-bond bourboneja, useita budjettiystävällisiä poimintoja sekä tynnyrikypsytettyjä versioita, joissa käytetään erilaisia tynnyreitä. Sekoitus ei kata vain tämän vuoden huippupisteitä saaneita pulloja, vaan mikä tärkeintä, niitä, jotka sytyttivät maistajaidemme uteliaisuuden ja mielikuvituksen.
Tässä ovat vuoden 2023 parhaat bourbonit.
Saatat pitää myös: Paras skotlantilainen viski juotavaksi juuri nyt
Paras itsenäinen Bourbon
Lost Lantern Soaring Spice
Nimi on osuva: tämä bourbon tarjoaa todella mausteräjähdyksen ensimmäisestä kulauksesta. Rohkea cayenne, kanelin makea lämpö ja kardemumma sekoittuvat karamelliin, vaahteraan ja tammean, viimeistely pitkä, mustapippurin kipinöin ja ripaus santelipuu suitsukkeita. Riippumattomalta pullottajalta Lost Lantern, tämä on osa Single Distillery -sarjaa, erityisesti pullotus Frey Ranch Distilleriltä Fallonissa, NV. 97 pistettä — Newmanin töitä
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas tynnyrissä viimeistelty Bourbon
Bhakta Armagnac Cask Finish Bourbon 2013
Pullossa on lähes 100 % maissibourbonia, joka on tislattu Indianassa vuonna 2013, ikääntynyt noin yhdeksän vuotta, viimeistelty entisissä Armagnac-tynnyreissä ja pullotettu Vermontissa. Siitä tulee vankka karamelli sekä epätavallinen appelsiininkuoren ja appelsiiniöljyjen räjähdys ensimmäisillä kulauksilla. Lisää tilkka vettä saadaksesi esiin hasselpähkinän, pekaanipähkinän ja mokkan vivahteita. Suolattu karamelli ja ripaus luumua kehystävät pitkän, suussasulavan lopputuloksen. Siemaile tai sekoita juomaa minimaalisella koristeella, kuten vanhanaikainen. 96 pistettä — K.N.
149 dollaria Total Wine & MoreParas sekoitettu bourbon
Barrell Bourbon -erä #035
Tämä on sekoitus suoria bourboneja Tennesseestä, Kentuckystä ja Indianasta, ikä vaihtelee kuudesta 13 vuoteen. Lopputuloksena on sekoitus täyteläistä karamellia ja toffeeta kirsussa ja kitalaessa. Jokainen siemaus avautuu suhteellisen kuivana, tammea ja vivahteita espressoa ja tummaa suklaata, mutta loppu on pitkä ja ylellinen, ja siinä näkyy hasselpähkinällä sävytetty mokka ja viimeinen tulinen inkiväärilämpö. 96 pistettä — K.N.
88 dollaria Total Wine & MoreParas High-Rye Bourbon
High N’ Wicked Bourbon
Tämä erittäin rukiinen bourbon on monimutkainen ja houkutteleva. Pehmeät toffeen ja tammen aromit johtavat silkkiseen mutta mausteiseen makuun. Sarsaparillaa, maustepippuria, muskottipähkinää ja neilikkaa ympäröivät heikosti voipippuria. Suhteellisen kuivassa viimeistelyssä on aavistus setriä, paahdettua viljaa ja sikaritupakkaa. 95 pistettä — K.N.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas Kentucky Bourbon
Maker's Mark Cellar Aged
Vanhin ilmaisu kunnianarvoisalta tislaamolta, tämä sisältää sekoituksen 11- ja 12-vuotiaita bourboneja, joista jokainen on vanhentunut noin puolet elämästään kalkkikivikellarissa tanniinien uuttamisen hidastamiseksi. Se juo samalla tavalla kuin tavallinen Maker's, runsaalla karamellilla, hiilellä ja mausteella, mutta hieman intensiivisemmin ja tammea. Tämä on vuoden 2023 painos; tulee joka vuosi uusi painos jatkossa. 95 pistettä — K.N.
144 dollaria Total Wine & More
Blade ja Bow Bourbon
Tarrassa ei ole ikäilmoitusta; se on tahallista. Tämän nesteen perinne on, että se sisältää pienen määrän viimeistä bourbonia, joka on koskaan valmistettu ikonisessa Stitzel-Weller-tislaamossa, joka suljettiin vuonna 1992. (Diageo avasi sen uudelleen vuonna 2014.) Tämä sulavien bourbonien sekoitus sisältää vaniljaa nenän päällä. ja maku, joka johtaa manteliin ja ripaus kuivattua aprikoosia. Viimeistely on eloisa ja suhteellisen kuiva, greipin kuorta, nahkaa ja kamomillateetä. Kaiken kaikkiaan se on kevyt ja miellyttävä ote riippumatta siitä, kuinka paljon (tai vähän) vanhaa/harvinaista tislettä lasissa todella on. 93 pistettä — K.N.
49 dollaria Total Wine & MoreParas budjetti Bourbon
Dragon's Milk Beer Barrel Bourbon
Tämä Dragon’s Milk Stout -tynnyreissä viimeistelty rohkea bourbon avautuu selkeällä humala-aromilla, johon sekoittuu hienovarainen tuore omena ja manteli. Eloisa maku toistaa humalan vivahteen keskittyen paahteiseen, maltaiseen selkärangaan, jossa on aavistus kaakaonpäistä. Mehukas Granny Smith -omena ja greipinkuoren kutistavuus saavat suun vesille luoden vaikutelman, joka on kevyt ja raikas. Viimeistelyssä ripaus inkivääriä. Paras osto. 95 pistettä — K.N.
29 dollaria Craft Spirit ShopBank Street Reserve Bourbon
Bank Street Reserve Bourbon
Odotettavissa hunajainen sävy ja tuoksu, joka viittaa täyteläiseen karamelliin ja paahdetuihin pähkinöihin. Maku avautuu vaniljaisella makeudella, pekaanipähkinä- ja kastanjakermalla, viipyvällä neilikka- ja mustapippurilla. Tämä on viisi vuotta vanha Kentuckyn suora bourbon, joka on pullotettu New Jerseyssä. Paras osto. 94 pistettä — K.N.
32 dollaria Total Wine & MoreParas pullotettu bourbon
Wolcottin pullotettu bourbon
Etsi vaniljan ja kivihedelmän aromeja. Maku avautuu mantelilla ja paahdetulla tammella; tilkka vettä vahvistaa mantelin ja vaniljan sävyjä ja lisää suussa sulavan suolaisen nuotin. Haalistuessa nousevat pirteät leivontamausteet ja sitruunat. Paras osto. 95 pistettä — K.N.
39 dollaria Total Wine & MoreParas vehnä Bourbon
Castle & Key Pieni Erä Vehnä Bourbon 2022 Erä nro 1
Tämä on viisi vuotta vanha bourbon, julkaistu vuonna 2022. Tiivistetyt karamelliaromit houkuttelevat. Rohkea maku avautuu vaniljalla ja tammella sekä yllättävällä persikka-nektarilla. Greipin kuori ja kookos nousevat ulos uloshengityksen yhteydessä inkivääri- ja valkopippurin kipinöinnillä. 94 pistettä — K.N.
59 dollaria Total Wine & MoreParas tynnyrinkestävä Bourbon
Elijah Craig Barrel Proof Bourbon
11 vuotta ja viisi kuukautta vanha Barrel Proof -sarjan uusin painos on suoraviivainen vaniljapommi, alusta loppuun. Matkan varrella espresso ja vivahteet tummia hedelmiä, neilikkaa ja mustapippuria lisäävät monimutkaisuutta, päättyen pitkäksi ja superkuivuvaksi tammella ja paahdetulla mantelilla. Erä #B523. 93 pistettä — K.N.
75 dollaria Total Wine & MoreMiksi sinun pitäisi luottaa meihin
Tiimimme, joka koostuu kokeneista kirjoittajista ja viininmaistajaista, valitsee itsenäisesti kaikki täällä esitellyt tuotteet, ja niitä valvovat toimituksen ammattilaiset Wine Enthusiastin päämajassa. Kaikki arviot ja arvostelut ovat suoritetaan sokeasti kontrolloidussa ympäristössä ja heijastavat 100 pisteen asteikkomme parametreja. Wine Enthusiast ei hyväksy maksua tuotteen arvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
