Cape Wine, Etelä-Afrikan viinien (WoSA) järjestämä eteläafrikkalaisen viinin showcase, pidettiin Kapkaupungissa 25. – 27. Syyskuuta 2012. Neljä vuotta oli kulunut edellisestä Cape Wine South Africa -tapahtumasta jalkapallon maailmancupin järjestämisessä Vuosi 2010 esti vuosikongressin. Tämän vuoden jännittävä uusi lisä tapahtumaan oli Vindaba, uusi viinimatkailuhanke.

WoSA: n toimitusjohtaja Su Birch suunnitteli tämänvuoden Cape Winein mahdollisimman vihreäksi, mikä heijastaa Etelä-Afrikan johtavaa roolia kestävässä tuotannossa. Cape Wine pyrki 'vähentämään, käyttämään uudelleen ja kierrättämään minne vain voimme'. Se käytti jalustoja, jotka on valmistettu vain X-kartongista, joka on 100% kierrätettävä materiaali aaltopahvista. Edustajilla oli tilaisuus osallistua erilaisiin hiilidioksidipäästöjen vähentämisvaihtoehtoihin, mukaan lukien yöpyminen majoituksessa kävelyetäisyydellä näyttelystä ja istuttamalla puita lähtiessään.

Tämän vuoden 1500 rekisteröitynyttä kävijää kasvoi 15% edelliseen tapahtumaan verrattuna. Kokouskeskuksen kävijät mukaan lukien kokouskeskuksen kävijät ylittivät 3 000 kävijää. Näytteilleasettajia oli suunnilleen sama kuin edellisissä tapahtumissa, yhteensä 305.

Vierailijoiden yleinen palaute ei keskittynyt vain Etelä-Afrikan viinin yleiseen parantuneeseen laatuun, vaan myös viime aikoina tehtyihin mielenkiintoisiin, yksittäisiin viineihin. Yksimielisyys oli, että Pinot Noir on lajike, jota on katsottava.

Avajaseminaarissa pitämässään puheessa Charles Banks, Napa Valleyn Screaming Eagle -yrityksen entinen osakkeenomistaja ja Kap-viinitilojen Mulderbosch ja Fable nykyinen omistaja, kertoi miksi hän päätti sijoittaa Etelä-Afrikan viiniteollisuuteen.

'Yhdelläkään maalla ei ole parempaa hinta-laatusuhdetta kuin Etelä-Afrikka', hän sanoi. 'Olen riskipääomasijoittaja, jonka tarkoituksena on löytää nuoria lahjakkaita ihmisiä ja auttaa heitä toteuttamaan unelmansa. Tässä on todellista energiaa, on myös joitain oikeita hahmoja. '

Suosituimpien osastojen joukossa oli Swartland Independents -ryhmä, viininvalmistajien ryhmä, joka on omistautunut tuottamaan alueensa terroirille ominaisia ​​vähimmäisinterventioviinejä, joiden kaikkien on noudatettava organisaation luonnollisia viinistandardeja.

Useiden seminaarien kohokohtia olivat 'A Passion for Old Vines' ja 'Tomorrow's Stars'. Aikaisemmin viininviljelyprofessori Alain Deloire Stellenboschin yliopistosta kuvaili vanhaa viiniköynnöstä 'täynnä muistia' ja kehotti eteläafrikkalaisia ​​käsittelemään uutta materiaalia näistä vanhoista, jotka ovat 'kotona' Etelä-Afrikan maaperässä ja ilmastossa. Seminaarin osallistujat maistivat yhdeksää viiniä, joiden viiniköynnösten ikä vaihteli 30-ikävuodesta yli 100-vuoteen.

“Huomisen tähtien” seminaarissa olivat mukana Fablein viininvalmistaja Rebecca Tanner, Cape Chamonixin viinitilan Gottfried Mocke, Boekenhoutskloofin omistaman Porseleinbergin Callie Louw ja May-Eliane de Lencquesaingin Glenelly Estatein viininvalmistaja Luke O’Cuinneagain.

Seuraava Cape Wine on suunniteltu vuonna 2014.