Nayan Gowda auttoi palauttamaan esivanhempien viiniköynnöksiä Piilotettu puutarha Tarija, Bolivia, kun uusi koronaviruspandemia iski. Yksi ensimmäisistä viineistä, jonka etiketti aikoi julkaista, oli a pet-nat .

Bolivian jälkeen sulje sen rajat 17. maaliskuuta Gowdan kuivien tavaroiden, mukaan lukien kuohuviinipullot Chilestä, lähetys viivästyi rajalla.

'Viivästys tarkoitti sitä, että muutimme… pullotettuun tyyliin, joten räkkisin ja sulfiilisin vastaavasti', sanoo Vinosity Consultingin perustaja Gowda. Valitettavasti kruunun korkit saapuivat, mutta pullot eivät. 'Koska loppua ei ollut näkyvissä, päätimme pullottaa vielä viiniä.'

Se ei ollut yksinkertainen prosessi. 'Minun täytyi leikkiä pitkittyneellä sakkakontaktilla ja sakalla sekoittaen rakentaa kitalaen paino ja monimutkaisuus työntääksesi alunperin kuohuviiniksi tarkoitetun viinin sellaiseen, joka pitää itsensä pysyvänä viininä.' Korkit ovat nyt jumissa rajalla, eikä Jardin Oculto voi vieläkään toimittaa viiniä jakelijoille ja jälleenmyyjille.

Viinimyynnin noustessa jälleenmyyjät vaihtavat mitä ja miten varastossa

Gowda on yksi monista viinialan ammattilaisista, jotka kamppailevat siirtymävaiheissa pandemian seurauksena. Koska alan toimitusketju on niin monimutkainen ja kytketty toisiinsa, lähetysten viivästykset, pakkauskomplikaatiot ja muut pienet häiriöitä on valtavia seurauksia.

Kansainvälisesti venytetyt toimitusketjut ovat erityisen haavoittuvia. 'Toimitusketjun ongelmat kehittyvät täällä päivästä toiseen', Reka Haros sanoo. Hän omistaa yhdessä Sfrison viinitila Italian Venetossa aviomiehen Pier Sfrison kanssa. Heidän ensimmäinen hikka tapahtui maaliskuussa, jolloin lähetyskontteja ei voitu lähettää Kiinasta, mikä puolestaan ​​viivästytti heidän mahdollisuuksiaan täyttää tilaukset Yhdysvalloissa kuukaudella.

'Nämä ylimääräiset esteet pienille viinitiloille, jotka ovat riippuvaisia ​​jokaisesta myynnistä ... Se on ollut vaikeaa', sanoo Michael Kennedy, perustaja Komponenttiviiniyhtiö Napassa. Helmikuun lopulla Kennedy haki myyntiä ulkomaisesta viinistä lisensoidulle jakelijalle Kaliforniassa. Prosessi, joka kestää yleensä kaksi tai kolme viikkoa, kesti kaksi täyttä kuukautta.

Viivästynyt hyväksyntä meni suoraan Kennedyn tulokseen. 'Koska meille ei makseta myynnistä ylimääräisiä 30 päivää sen lisäksi, se viivästytti suuren myynnin loppua yli 100 päivällä.'

Muita asioita syntyy näennäisesti banaalisissa paikoissa. Etikettipainatus ummisti Lisa K.Millerin, Koi Zen -kellarit San Diegossa. Hänen tulostimensa tyypillinen kahden viikon toimitusaika venyi kahteen kuukauteen työvoiman ja materiaalien puutteen vuoksi.

'Se [viive] ei toiminut meille ... joten vaihdoimme kääreetikettiin', hän sanoo. Etu- ja takamerkintöjen jättäminen antoi heille mahdollisuuden tulostaa viinitilalla.

Baareilla ja ravintoloilla on mahdollisuus muuttaa paremmin. Ottaako he sen?

Tuotemerkit, joilla on merkittävää paikallista liiketoimintaa, ovat kärsineet lukemattomilla tavoilla. Suuren vähentyneen myynnin ja suljettujen baarien ja ravintoloiden lisäksi näiden viinitilojen on taisteltava heikentyneiden saamisten tai alentuneiden tai viivästyneiden maksujen vuoksi. Tämä luku on ilmestynyt Max de Zarobelle, omistajalle Avignonesi viinitila Montepulcianossa, Italiassa.

'Kolmen kuukauden aikana tämä indeksi on noussut .5 prosentista 16 prosenttiin', sanoo de Zarobe. 'Suurin osa velallisistamme ei selviydy, ja ne, jotka selviävät kriisistä, saattavat olla niin heikentyneitä, että he tarvitsevat ikäisiä maksamaan maksamattomat laskunsa ... Jos ihmeen kautta Italian ja Euroopan instituutiot ruiskuttavat talouteen paljon likviditeettiä, viinitarhurit pääsevät siihen viimeisenä. '

Sillä välin kuluttajat todennäköisesti havaitsevat yksittäisten tuotemerkkien viivästyksiä ja heikentävät suosikkiviinejensä saatavuutta. Häiriöt voivat lopulta laukaista hintojen nousun, kun suuremmat tuottajat, puskuroituna syvempien taskujen kanssa, vakiinnuttavat hinnoitteluvoiman.

Pienemmät tuotemerkit eivät kuitenkaan välttämättä seuraa esimerkkiä. Kennedy uskoo, että tuottajat vastaavat vaikeuksista ja lisäkustannuksista.

'Me kaikki haluamme pitää [hinnat] niin alhaisina kuin pystymme ... Kukaan meistä ei voi haaveilla hintojen nostamisesta tällaisessa ilmastossa, vaikka niin pitäisi. Haluamme vain varmistaa, että viinimme löytävät parhaat kodit ja tuovat vähän iloa. '