Ohutkuorinen, petulantti Pinot Noir on vaikea kypsyä ja vaatii lempeää kättä viinitilalla. Vielä pahempaa on, että liian monet sen yksinkertaisista ilmaisuista eivät täytä lupausta rypäleestä, jonka vaikutusta on kuvattu rautakammiona samettikäsineessä.

Oikeassa paikassa, oikeissa olosuhteissa kasvatettuna, lajike kuitenkin tuottaa maineensa eleganssista, monimutkaisuudesta ja hienovaraisuudesta. Parhaat esimerkit ovat aromaattisia, ja niissä on ruusuja, marjoja ja kirsikoita, ja ne tarjoavat tasapainoisia makuja hedelmille, maalle, yrtille ja tynnyrille, runsaasti luonnollisia makuja happamuus .

Oregonin Willamette Valley Amerikan viininviljelyalue (AVA) tunnustetaan laajalti seuraavaksi parhaaksi paikaksi sen jälkeen Viininpunainen , jossa Pinot on kukoistanut vuosisatojen ajan, tutkiakseen sen valtavia mahdollisuuksia. Alun perin Eyrie Vineyardsin perustaja David Lett istutti sinne 1960-luvun puolivälissä, ja se on nyt perusta valtion kasvavalle maineelle.

Pinot Noirin menneisyys, nykyisyys ja epävarma tulevaisuus Burgundissa

Vuosikymmenien kokeilun jälkeen laaksoon kuuluu nykyään seitsemän alahinta-aluetta. Jokainen tuottaa erillisen Pinot-tyylin, joka perustuu eroihin maaperään , korkeus, näkökulma, viljely ja viininvalmistajan valinnat.

Hyvä Burgundy on tunnetusti kallista, ja verrattuna Willamette Valley Pinot Noiriin voidaan pitää edullisena. Siitä huolimatta alle 20 dollarin hinnoitellut viinit sekä ne, jotka on merkitty selvästi Oregon Pinot Noiriksi, tarjoavat harvoin jännitystä. Valinnat tietyistä alle 40 dollarin hinnoitelluista nimityksistä tai alakohteista olisi hyvä lähtökohta tutkimukselle.

Kuusi sippaamaan

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills 35 dollaria, 92 pistettä. Ankkuroitu nopeasti nousevaan AVA: han, jonka tiedetään laittavan maanläheisen tekstin kypsiin violetteihin ja mustiin hedelmiin, tällä on runsaasti kiillotusta ja voimaa. Toimittajan valinta .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley 22 dollaria, 91 pistettä . Tämä monimutkainen, kerrostettu viini on loistava tarjous, aromaattinen ja kauniisti rakennettu vadelman ja mausteisten luumuhedelmien kanssa. Toimittajan valinta.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton 35 dollaria, 90 pistettä . Maatilalla kasvatetut hedelmät vanhennettiin varovasti 10-prosenttisessa uudessa ranskalaisessa tammessa, mikä antoi lyhytaikaisen juotavuuden ja keskimääräisen kypsyyden. Toimittajan valinta.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Chehalem Mountains 35 dollaria, 89 pistettä . Tuore karhunvatukka hedelmä kohtaa märän kiven mineraalisuuden tässä yhden viinitarhan tarjonnassa.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills 35 dollaria, 89 pistettä. Pinot-maan sydämestä tämä ympäröi punaisia ​​ja mustia marjoja pippuristen yrttien kanssa kevyessä, maanläheisessä viimeistelyssä.

Willamette Valley Vineyardsin koko klusteri Pinot Noir Willamette Valley 24 dollaria, 91 pistettä . Nuori, kirkas ja herkullinen, tämä hedelmävetoinen viini sekoittaa tuoretta luumua ja kirsikkaa vain ripaus maitosuklaata. Toimittajan valinta.