Valtavat, värikkäät teltat täynnä miehiä lederhosenissa ja naisia ​​dirndlsissä. Naurettavan suuret lasit, täynnä kullanväristä, vaahtoavaa virvoketta. Suuret tarjottimet, joissa on erilaisia ​​wurseja, krautteja ja baijerilaisia ​​perunoita. Oompah-yhtyeen äänet yhdistyvät perinteisiin juomalauluihin, röyhkeisiin huutoihin ja röyhkeään nauruun.

Nämä ovat perinteisiä kuvia, jotka liittyvät Saksan Oktoberfest-tapahtumaan, ja useimmille oluen ystäville matka Müncheniin on välttämätöntä. Niille meistä, jotka eivät voi tehdä matkaa yhdelle Baijerin kulttuurin merkittävimmistä tapahtumista, voimme ainakin nauttia samoista oluista kotona.

Perinteiset Oktoberfest-oluiden valmistajat ovat Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner ja Spaten, jotka kaikki valmistetaan Münchenissä. Perinteiset tyylit ovat meripihkan kullanvärisiä lagereita, joissa on voimakkaat mallasvärit ja aksentit saksalaisista jaloista humalasta, kuten Hallertau ja Tettnang.

Kotimaiset Märzens ovat samanlaisia ​​kuin perinteiset tarjonta, vaikka ne voivat olla hieman korkeampia alkoholissa, punaisempia ja vahvempia humalan tuoksuissa ja makuissa.

Jos Oktoberfest-oluet eivät ole sinun juttusi, tämän kuukauden arvosteluissa on myös joitain muita maukkaita vaihtoehtoja: Kurpitsa-oluet.

Kurpitsa-ale voi olla tyyliltään melko vaihteleva, mutta siihen liittyy aina kurpitsa jossakin muodossa, aina tuoreista kurpitsa-paloista kurpitsa-soseeseen tai makuun. Olut maustetaan usein myös perinteisillä kurpitsa-piirakka-aromeilla, kuten kaneli, muskottipähkinä, maustepippuri ja neilikka. Ne voivat olla lieviä tai ylivoimaisia, mutta tyypillisesti niillä on runsaasti maltaista makeutta ja vähän tai ei lainkaan humalahahmoa (vaikka on olemassa 'keisarillisia' esimerkkejä, joilla voi olla enemmän humalaa).

Niille, jotka etsivät vielä kausiluonteisempia valintoja, tarkastelemme myös pari muuta syksyistä julkaisua.

Hyvä olut ... mistä voisimme olla kiitollisia?

Olut täyttää brunssin
Firestone Oaktoberfest Paso Märzen -olut (Märzen Firestone Walker Brewing Company, Kalifornia) 11,16 oz 4 kpl, 90 pistettä. Nimi saattaa johtaa kuluttajia harhaan ajattelemaan, että tämä on tammi-ikäinen Märzen, mutta se on todella rikas, mausteinen ja perinteinen tulkinta perinteisestä Oktoberfest-tyylistä. Oaktoberfestin 'tammi' on vain leikkisä nyökkäys panimon sijaintipaikkaan Paso Roblesissa, mikä tarkoittaa 'Oak Pass'. Se tarjoaa etukäteen tuoksuja ja makuja karamellimaltaasta, maanläheistä humalaa ja kuivattua ruohoa, ruskean leivän ja leivonnaisen mausteilla. Maku on sileä ja tasapainoinen, täynnä raskasta, kun taas keskimääräinen hiilihapotus pitää pinnan tuoreena ja eloisana. Istuva, mutta runsaasti tyydyttävä annos. abv: 5%

Samuel Adams Octoberfest (Märzen The Boston Beer Co., MA) 11,12 oz 6 kpl, 90 pistettä. Tämä klassinen amerikkalainen Octoberfest-olut pysyy tasaisena vuosi toisensa jälkeen, ja siinä on runsas mallasydin, johon maustaa maustekynsi, kanelitanko ja kokonaiset humala-aksentit. Se kaataa loistavan keltaisen värin, jossa on huomattava kermanvärinen pää, joka viipyy. Tuoreen leivän ja kokonaisen paahdetun maapähkinän tuoksut lisäävät kimppuun syvyyttä, kun taas kivihedelmäsäilön ja appelsiiniöljyn vihjeet sopivat vaivattomasti mallasta hallitsevan kitalaen kanssa. Tasapainoinen ja virkistävä, tämä on varmasti yksi nauttia koko kauden ajan, ja jopa viipale kurpitsa-piirakka. abv: 5,7%

Victory Festbier (Märzen Victory Brewing Co., PA) 11,12 oz 6 kpl, 90 pistettä. Tällä oluella on vahva mallasluonne, ja nenässä ja suussa on hallitsevia suklaamaltaiden, karamellin, paahdetun leivän ja kuivattujen tummien hedelmien muistiinpanoja. Nämä muistiinpanot jatkuvat keskipitkän kitalaiseen, joka on pörröinen ja sileä, ja kahvin ja toffeen aksentit viipyvät viimeistelyn läpi. Humalan läsnäolo on hyvin heikko, mutta kaiken kaikkiaan se on hyvin tasapainoinen ja yllättävän juotava. abv: 5,6%

Kurpitsa Ale

Coronado Brewing Co. Punk’In Drublic (Pumpkin Ale Coronado Brewing Co., Kalifornia) 12/12 oz 6 pakkausta, 90 pistettä. Valmistettu ruskealla sokerilla, hunajalla, kanelilla, muskottipähkinällä, maustepippurilla ja runsaalla kurpitsaa, tämä on melkein kaikki mitä odotat kurpitsa-ale-pohjimmiltaan rikas, samettinen kurpitsa-piirakka lasissa. Mahonki-värinen, se avautuu lämpimällä, mausteisella kimppulla, joka tarjoaa kaiken ainesosaluettelosta. Suun tunne on sileä ja hieman kermainen - ei liian makea - ja siinä näkyy mestarillinen tasapaino tuoreiden kurpitsa-soseiden makujen ja leivonta-maustelisäaineiden välillä. Miellyttävä alkoholilämpö vie oluen mausteisen juovan, joka viipyy pitkään paahtoleivällä. abv: 8%

Dogfish Head Punkin Ale (Pumpkin Ale Dogfish Head Craft Brewery, DE) 9,12 oz 4 kpl, 90 pistettä. Tämä kaataa upean, kirkkaan palavan oranssin värin, jossa on pieni luonnonvalkoinen pää, joka nopeasti haalistuu. Maustearomit - muskottipähkinä, neilikka ja kaneli - huokuvat heti lasista, ja rikas, leivottu mallas ja paahdettu kurpitsaydin tarjoavat vankan selkärangan. Paahdetut mallas- ja kurpitsa-maut johtavat keskipitkän kitalaisen makuun, ja kiihkeä hiilihappo pitää suuhun nostettuna ja puhtaana. Maustetuoksut palaavat maaliin ruskean sokerin ja heikon humalan katkeruuden lisäksi. abv: 7%

Muut syksykaudet

Harpununan flanelliperjantai (Amber Ale Harpoon -panimo, MA ja VT) 10/12 oz 6 kpl, 91 pistettä. Hauska olut, joka on täysin kausiluonteinen, tämä upouusi kausiluonteinen Harpuunin kokoonpanossa on hypätty meripihkanvihreä ale, joka huutaa 'juo minut, kun rakeet lehtiä'. Cascade- ja Citra-humalalisäyksillä on etukäteen kirkkaita sitrushedelmien kuoren ja männyn aromeja, joissa on tukevia sävyjä karamellimaltaita, kypsää persikkaa ja aprikoosia. Keskitäyteläinen kitalaessa näkyy tyylin ytimen maltainen rikkaus, kun taas humala ottaa komennon jälleen miellyttävän katkera viimeistely. Tämä on tervetullut vaihtoehto yksisävyisemmille, mallasvetoisille syksyisille julkaisuille. abv: 5,7%

Hopzeit Autumn IPA (American IPA Deschutes Brewery, OR) 11,12 oz 6 kpl, 89 pistettä. Merkitty nimellä 'perinteinen Märzenbier innoittamana Intia Pale Ale', tämä on mukava vaihtoehto niille, jotka etsivät hieman katkerampaa tiukentumista ja humalavetoista potkua Oktoberfest-tyylisiin oluisiinsa. Se on todellisuudessa enemmän IPA-tyyliä, mutta kitalaessa on vankka mallasrunko ja karamellimainen rikkaus, ja siinä on lisää muistiinpanoja kypsästä päärynälihasta ja paahdettua leipää. Sen lisäksi se on melko humalakeskeinen, ja siinä on sitrushedelmien kuoren ja männyn hartsin aromeja, jotka kuljettavat suun läpi ja viipyvät pitkään maanläheisellä, hieman tahmealla viimeistelyllä. abv: 7%