Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Italialainen,

Uuden maailman viinialueet kasvavat italialaisia ​​viinirypäleitä

Yksi viinimaailman ironia on, että niin sanotut 'kansainväliset' lajikkeet ovat todella ranskalaisia. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon ja Syrah: Ne ovat levinneet ympäri maailmaa pandemian tavoin, kutuen onnistuneita pullotuksia eri alueilla kuin Argentiinassa, Australiassa, Kaliforniassa ja Etelä-Afrikassa.



Historiallisista syistä italialaiset lajikkeet jäivät jälkeen. Varhaiset levittäjät Vitis vinifera olivat paljon perehtyneempiä Ranskaan - ja vähemmässä määrin Espanjaan ja Portugaliin - jäljiteltävien viinien lähteeksi ja viiniköynnösten kuljettamiseksi vasta löydettyihin maihin.

James Busby, merkittävä viiniköynnösten lähde Australiassa ja Uudessa-Seelannissa, toi pistokkaita Ranskasta, kun taas valloittajat toivat espanjalaisia ​​lajikkeita Etelä- ja Keski-Amerikka —Ja myöhemmin Kaliforniaan. Agoston Haraszthy levitti ranskalaisia ​​pistokkaita koko Pohjois-Amerikkaan 1800-luvun puolivälissä. Myöhemmin espanjalaiset ja portugalilaiset lajikkeet tulivat Australasiaan tuottamaan väkeviä viinejä, jotka kykenevät jäljittelemään 1800-luvun vaihteessa suosittuja sherry- ja madeiratyylejä.

Barberan ensimmäinen dokumentoitu läsnäolo Kaliforniassa oli 1880-luvun alussa. Heti sen jälkeen Italian Sveitsin siirtomaa, Sonoman piirikunnan kaupungissa Astissa, toi useita italialaisia ​​lajikkeita, mukaan lukien Barbera ja Sangiovese. 1900-luvun alkuun mennessä Barbera oli saavuttanut vankan jalansijaa länsirannikolla. Maahanmuuttajat toivat sen ja Nebbiolo Argentiinaan ja Brasiliaan. Nykyään viininviljelijät lukuisissa maissa kasvavat aktiivisesti ja kokeilevat entistä laajempaa valikoimaa italialaisia ​​lajikkeita.



Kaliforniassa Palminan viinitila tuottaa ihailtavan valikoiman, mukaan lukien valkoiset Arneisista, Malvasiasta ja Friulanosta sekä punaiset Nebbiolosta, Dolcettosta, Barberasta ja Sangioveseesta. Napa Valleyn Benessere-viinitarhoissa on tarjolla Pinot Grigio, Sangiovese ja Sagrantino.

Washingtonissa Leonetti Cellar on tuottanut erinomaista Sangiovese-tuotetta vuodesta 1995, kun taas Long Islandin Channing Daughters Winery -tuotevalikoimaan kuuluvat Friulano, Ribolla Gialla (valmistettu rypäleen ihokontaktilla), Lagrein ja Refosco. Virginian Barboursvillen viinitarhat, jotka omistaa Zonin-perhe, valmistaa huippuluokan Nebbioloa.

Ulkomailta löytyy Arneis ja Montepulciano Uudesta-Seelannista ja Nebbiolo, Aglianico ja Fiano Australiasta sekä upeat Sangiovese-ruusut.

Vaikka jotkut näistä viineistä ovat jo vaikuttavia, viinimestarit saavat kokemusta näistä italialaisista lajikkeista, mutta viinien laatu paranee edelleen, mikä tekee niistä vielä enemmän tutkimuksen arvoisia. Hyppää veneeseen aikaisin kokeilemalla alla lueteltuja hienoja esimerkkejä, jotka kaikki ovat saatavilla Yhdysvalloissa


Tutustu italialaisen viinin rikkaaseen historiaan sekä tärkeisiin termeihin >>>


Muut kuin italialaiset italialaiset

Argentiina

Alicia Nebbiolo Vineyard (Mendoza)

Australia

S.C.Pannell Nebbiolo (Adelaide Hills)

Robert Oatley Sangiovese Rosé (Mudgee)

Yalumba Sangiovese Rosé (Kaakkois-Australia)

Uusi Seelanti

Coopers Creek Arneis (Gisborne)

Yhdysvallat

Barboursvillen viinitarhat Nebbiolo (Virginia)

Wellness Pinot Grigio, Sagrantino ja Sangiovese (Napa Valley)

Channing Daughters Friulano, Lagrein, Refosco ja Ribolla (Long Island)

Leonetti Cellar Sangiovese (Walla Walla Valley)

Palmina Arneis, Barbera, Dolcetto, Malvasia, Nebbiolo ja Sangiovese (Santa Barbaran piirikunta)