Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Harrastaja 100

The Making of Wine Enthusiastin vuoden 2020 viini nro 1

On tyydyttävää, kun suurille ihmisille tapahtuu hyviä asioita. Ja niin, on ilahduttavaa useilla tasoilla, että Lail 2017 Blueprint Cabernet olisi kunnioitettava Viiniharrastaja Vuoden 2020 huippuviini.



Viinitilaa ohjaa Robin Daniel Lail, yksi viinialan hienoimmista ihmisistä. Hän on todellinen selviytynyt ylä- ja alamäistä, tutkimus siitä, kuinka hidas ja tasainen voi joskus ylittää meluisat trendit.

Kyky nähdä aikaisempi salama on tärkeä osa Harrastaja 100 . Luettelo sijoittuu parhaaksi 25 000 pullosta, jotka maailmanlaajuinen asiantuntijatiimimme maistuu vuosittain.

Napa-laaksossa syntynyt Lail on perustajan Gustave Niebaumin isoisänisä Inglenookin viinitila Rutherfordissa vuonna 1879. Hän on myös John Daniel Jr: n tytär, joka tuli kasvavalle viinialueelle vuonna 1914 asumaan Inglenookiin.



Shannon, Robin ja Erin Lail

Shannon, Robin ja Erin Lail / Lail Vineyardsin ystävällisyys

Kiellon jälkeen Daniel palautti Inglenookin kunniaksi. Hän tuotti linjan Cabernet Sauvignons joka voitti palkintoja maailmanlaajuisesti, mukaan lukien San Franciscon Golden Gate International Exposition, joka juhli Golden Gate -sillan valmistumista.

Jotkut vuodet olivat parempia kuin toiset.

Nämä ei-niin hyvät vuodet sisälsivät Inglenookin myynnin United Vintnersille vuonna 1964 ja sen myöhemmin ostaman Heubleinin viisi vuotta myöhemmin. Kerran suuri nimi muuttui kannu-viinimerkiksi monien vuosien ajan. Vuoteen 1994, jolloin kuuluisa elokuvaohjaaja Francis Ford Coppola tuli mukaan elvyttämään sen uudelleen.

Silti Lailin suora yhteys Inglenookiin oli rikki. Sen sijaan hän kääri hihansa ja työskenteli joidenkin rinnalla Napa uuden aikakauden tienraivaajat, mukaan lukien hänen mentorinsa, Robert Mondavi, sekä Christian Moueix, jonka kanssa hän perusti Dominus Wineryn. Siellä on myös Bill Harlan, jonka kanssa hän perusti Merryvale Vineyardsin.

Jokainen vivahde on hienosäädetty yhtenäiseksi kokonaisuudeksi. Hallitseva sininen hedelmä on hienostunut ja runsas, siinä on taipuisa tanniini ja hyvin integroitu tammi.

Vuosikymmeniä sitten hän myi osan molemmista kumppanuuksista jatkaakseen omaa polkua. Vuonna 1995 hän aloitti Lail Vineyardsin kahden tyttärensä kanssa, mikä jatkoi hänen perheensä siteitä Napa-laaksoon. Hän palkkasi ensimmäisenä Bordeaux'n kouluttaman viininvalmistajan Philippe Melkan konsulttina auttamaan Lailin viinien valmistuksessa. Kumppanuus jatkuu tähän päivään saakka.

Lail on oppinut yksityiskohdat, mitä tarvitaan huippuosaamisen saavuttamiseksi vuosien määrätietoisuuden ja soveltamisen avulla. Tämä ei ole mikään ilta-ilta-menestys. Ja sen takia on entistäkin parempi nähdä se Lailin pullotuksista Viiniharrastaja Huippuviini.

Harrastaja 100: Vuoden 2020 parhaat viinimme

Kestää vuosia maatalouden parannuksia, hienosäätöä kellarissa ja sekoituskokeita tämän huippuosaamisen ja kauneuden saavuttamiseksi. Se on vieläkin vaikuttavampi, mitä pidetään kovana vuosikymmenenä, jota vaalitaan vuoden 2017 kasvukauden kuumuuden ja tulen keskellä.

Lail Blueprint Cabernet Sauvignon

Lail Vineyardsin ystävällisyys

Melkan ja hänen tiiminsä valmistama Blueprint Cabernet on peräisin Lailin kolmen hehtaarin suuruisesta Mole Hill Estate -rakennuksesta, joka sijaitsee 1700 metriä merenpinnan yläpuolella Howell-vuorella, sekä muista laakson toisella puolella sijaitsevista viinitarhan kohteista.

11% Merlot ja 6% Petit Verdot, se osoittaa valtavan määrän sekoitustaitoa paitsi lajikkeiden, myös sivustojen välillä. Jokainen vivahde on hienosäädetty yhtenäiseksi kokonaisuudeksi. Hallitseva sininen hedelmä on hienostunut ja runsas, taipuisa tanniini ja hyvin integroitu tammi.

Viiniä kutsutaan suunnitelmaksi nyökkäyksenä Lailin aviomiehelle, Jon Lailille, arkkitehtisuunnittelijalle, jonka työ pisteyttää Napa Valley -maiseman. Se kunnioittaa myös hänen työstään ilmastotoimia koskevan maailmanlaajuisen aloitteen Porto-pöytäkirjan kanssa, joka on jälleen yksi osoitus hänen suuruudestaan.