Parisuhteissa on yleistä, ettet ymmärrä täysin, mitä kumppanisi työ sisältää. Olemme kaikki kiireisiä yrittääksemme kehittää omia työtaitojamme. Päivässä ei ole enää paljon aikaa SO:n päivittäisen työnkuvan tai edes heidän virallisen nimikkeen tulkitsemiseen. Kumppanini ymmärtää, että kirjoitan viinistä, mutta he olettivat, että työni oli vain lumoavia juhlia ja runsasta viiniin liittyvää matkustamista. Se oli vasta lomalla Sonoma ja Napa hääpäivämme kunniaksi, että kumppanini pääsi tutustumaan työhöni ja siihen, miksi rakastan sitä, mitä teen.

Henkilökohtainen kutsu Mari Jonesilta, presidentti Emeritus-viinitarhat , johti ensimmäiselle pysäkillemme Sonomassa. Kävelimme viinitarhojen läpi samalla kun Jones ja minä juttelimme kuivaviljelystä, karsimisesta ja ilmastonmuutos . Myöhemmin pääviinintekijä liittyi meihin maistamaan heidän salkkuaan ja keskustelemaan sen monista ilmaisuista Pinot Noir – Emeritusin ainoa painopiste.

Kumppanini ei ollut aiemmin kiinnostunut viinistä sen juomisen lisäksi. He eivät olleet kiinnostuneita oppimaan viinirypäleiden kasvattamisesta, sadonkorjuusta tai ikääntymisprosessista. He eivät ymmärtäneet, miksi jotkut ihmiset haluavat pyörittää viiniä lasissa tai miksi he haistavat sen ensin, eivätkä he välittäneetkään. Mutta kun maistimme viiniä ja kuuntelimme tarinoita lasin takana, he kiehtoivat sitä enemmän.

Mitä matkailu opetti minulle viinistä

Matkamme seuraavat päivät olivat melko samanlaisia. Vierailimme useilla viinitiloilla Sonomassa ja Napassa, kävelimme eri viinitarhojen läpi tarkkaillen viininvalmistusprosesseja. Maistimme tynnyrihuoneissa, nautimme monimutkaisista ruoka- ja viinipareista ja tapasimme viininviljelijöitä, jotka selittivät viininvalmistuksensa ja ikääntyminen menetelmiä. Joskus kumppanini otti jopa haastattelijan roolin ja esitti kysymyksiä viininvalmistajille.

Kotiin tultuaan kumppanini ei malttanut odottaa, että pääsen kertomaan kaikille matkastamme. Oletin, että he piristävät ystäviään tarinoilla pohjoisen ilmiömäisestä keittiöstä ja kauniista maisemista Kalifornia . Sen sijaan yllätyksekseni heidän tarinansa kertoivat viinin näkemisestä eri silmin. 'Jokaisen pullon takana on tarina, ja keskustelu ihmisten kanssa, jotka valmistavat ja pullottavat viiniä, oli silmiä avaava kokemus', kumppanini kertoi heidän äidilleen.

Kuunnellessani niitä en voinut olla täynnä iloa. He löysivät uuden ymmärryksen ja arvostuksen viinistä, urastani ja minusta.

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin elo-syyskuun 2022 numerossa Viinin harrastaja -lehteä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!