Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Kulttuuri

Issa Rae, Proseccon uusi suojeluspyhimys?

'Se pariutuu ja pelaa hyvin muiden kanssa', Issa Rae kertoo uskollisuudestaan Prosecco . Tässä Wine Enthusiast -podcastin jaksossa, toimittaja Jacy Topps puhuu palkitun kirjailijan, näyttelijän – ja nyt kuohuviinien luojan – Issa Raen kanssa siitä, miksi hän aloitti viinialalla.



Tämän vuoden lokakuussa yhteistyössä E. & J. Gallon viinitila , Rae toi markkinoille Italiassa valmistetun Viarae Proseccon 100 % Glera viinirypäleitä. Aikaisemmassa Wine Enthusiastin haastattelu Viaraen lanseerauksen yhteydessä Rae sanoi, että pullo edustaa 'epälogeettisesti vapautta päästää irti ja olla aito'.

Tässä keskustelussa Rae tekee juuri niin. Kuuntele, juoko presidentti Barbie Proseccoa, jonka kanssa Rae mieluiten jakaisi lasillisen Tiet ja miksi yksi perusruoka ansaitsee kunnioituksen.

Saatat pitää myös: Uudella Proseccolla Issa Raen 'Insecure' -juoma saa tarinan kaaren



  Apple Podcast -logo
  Google Podcast -logo


Jakson transkriptio

Litteraatit luodaan käyttämällä puheentunnistusohjelmiston ja ihmisen transkriptioiden yhdistelmää, ja ne voivat sisältää virheitä. Tarkista vastaava ääni ennen lainaamista.

Kaiuttimet: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Hei, olen JC Topps, toimittaja täällä Wine Enthusiastissa. Istun tänään Issa Raen kanssa verkkosarjasta Awkward Black Girl ja HBO:n Insecure-sarjasta menestyneeseen Barbie-elokuvaan. Issa Rae on toiminut kirjoittajana, tuottajana ja luojana yli vuosikymmenen ajan. Ja nyt Golden Globe -ehdokkaalla näyttelijällä on Prosecco-merkki. Tervetuloa Isa. Olen niin iloinen, että voit liittyä joukkoomme tänään.

Issa Rae 0:26

Hei, kiitos paljon.

Jacy Topps 0:32

Joten en voi kertoa sinulle, kuinka innoissani olen siitä, että olet täällä, koska tunsin itseni nähdyksi siitä lähtien, kun tulit paikalle, ja haluan kertoa sinulle, että olen kunnia.

Isa Rae 0:46

Tunsitko itsesi nähdyksi siinä mielessä, että olet hankala ihminen?

Jacy Topps 0:50

Kyllä, koska minäkin näytän olevani musiikkivideolla, kun olen yksin.

Isa Rae 0:54

Mies, se on ainoa tapa tehdä se. olen havainnut. Olet perheeni.

Jacy Topps 1:00

Mahtava. Onnittelut uudesta levy-yhtiöstäsi, Viaraesta. Hyppätään heti sisään. Haluaisin siis, että kuulisit ensimmäisestä kerrasta, jolloin sinulla oli Prosecco.

Issa Rae 1:13

Kyllä, ensimmäistä kertaa. Muistan, että Prosecco oli silloin, kun menin ulos pilottijohtajamme Melina Matsoukasin kanssa ennen kuin kuvasimme Insecurea. Joten meidät pyydettiin kuvaamaan tätä pilottia, ja ohjaajan löytäminen kesti ikuisuuden useita kuukausia. Ja kun lopulta löysimme hänet, hän halusi viedä minut ulos tutustumaan sinuun illalliselle. Vie minut ulos syömään sushia. Pidän Matson-pizzasta, joka oli minulle jo todella hienoa. Hän tilasi lasin Proseccoa, ja olin kiinnostunut siitä, etten tiennyt, mikä se oli. Ja sitten käskin häntä tekemään, ja siitä on tullut minun tunnusjuomani siitä lähtien.

Jacy Topps 1:59

Mitä sitten, entä Prosecco? kiehtoi sinua, millä tyylillä juot tuolloin? Ja mistä tyylistä pidät nyt?

Isa Rae 2:09

Tuolloin, tarkoitan, join mitä tahansa tuossa ravintolassa tarjoiltiin. Mutta kyse oli enemmän siitä hetkestä ja siitä, miltä minusta tuntui, se tuntui kauniin suhteen alusta. Se tuntui urani alusta. En tiennyt kuinka paljon elämäni oli muuttumassa. Mutta se oli tilaisuus juhlia, kun minusta tuntui, etten ollut juhlinut pitkään aikaan. Ja kuten Prosecco oli tuon juoman keskipisteessä. Ja siitä hetkestä eteenpäin, aina kun minusta tuntui hyvältä ja kun halusin juhlia perheen tai ystävien kanssa, Prosecco merkitsi minulle niitä hetkiä. Ja siksi arvostin myös sitä, että se ei ollut samppanjaa, koska samppanja tuntui silti liian hienolta. Juot samppanjaa silloin, kun teet sen todella seurallisesti tavalla, jossa se oli kuin: Voi, tämä, tämä tuntuu jotenkin maanläheiseltä ja että minulla on vielä matkaa. Joten se tuntuu juomalta, jonka voin ottaa. Jos se ei ole liian makeaa, kuten Moscato, ei liian raakaa kuin samppanja, ja on kuin silloin voin vain levätä ja juoda milloin tahansa.

Jacy Topps 3:23

Joten se inspiroi sinua luomaan oman levy-yhtiösi, koska halusit jakaa sen muiden ihmisten kanssa?

Isa Rae 3:28

Minä tein. Joten oikeastaan ​​ilmaisin sen… no, kirjoittajat kirjoittivat hahmoni ohjelmaa rakastamaan myös Proseccoa, koska olin aina hyvin käsikirjoittajahuoneessa ja sanoi: 'Voi, me poksuimme Proseccoa, murskasimme tarinan, aika juhlia.' kirjoitti hahmon – joskus mitä tahansa sanoinkin, kuten vahingossa, huomaan, että hahmoni sanoisi sattumalta samoja asioita tai piti niistä myös. Joten he saivat hahmoni rakastamaan Proseccoa. Ja kun se esitettiin jaksojen esityksen aikana, ihmiset alkoivat kokeilla sitä. Tiedätkö, hahmoni rakasti Proseccoa aluksi tilkkaisella viskillä, mistä minä pidin. Ja huomasin, että ihmiset kirjoittivat sen niin, että oi, yritin sitä., pidän siitä. Ja sitten kun se muuttui Proseccoksi vodkan kanssa, ihmiset kokeilivat sitä ja kun huomasin, että ihmiset kokeilivat Proseccoa minun takiani, se sai minut haluamaan omanlaiseni leimattavaksi. Ja se on se, mikä inspiroi minua luomaan tämän nimenomaisen etiketin.

Jacy Topps 4:26

Mahtava. Kaikki haluavat pitää... Insecure-fanit tietävät viskistä ja vodkasta? Näinkö sinä nautit Proseccosta? Onko se elämää matkiva taide vai taidetta matkiva elämä?

Issa Rae 4:41

Elämää jäljittelevä taide. Joo, ilmoitin huoneeseen, että olin niin, joo, ei, olen nyt jotenkin liian kasvanut viskille ja Proseccolle, joten nyt voisin käyttää vodkaa, ja pidin siitä todella. Ja niin siitä tuli myös hänen suosikkijuomansa. Tiedätkö mitä itse asiassa, löysin sen, kun menimme… ennen tanssiaisia. Ennen kuin kuvasimme neljättä tuotantokautta, menimme pienelle Palm Springsin kirjoittajien retreetille, ja siellä oli tämä baari, sellainen kuin, haluan sanoa, että se oli vodka, French 75, joka ei ole ranskalainen 75 on vodka, mutta se siinä oli myös rosmariinia. Joten se oli herkullista. Ja niin yritin tehdä sen kotona, mutta epäonnistuin, joten ajattelin vain, että jos aiot tehdä tämän, teet vain vodkaa ja Proseccoa yhdessä. Se on itse asiassa herkullista sinänsä, mutta yritän silti toistaa sitä rosmariinisiirappia.

Jacy Topps 5:43

Rakastan rakastan rosmariinia infusoituna mitä tahansa.

Issa Rae 5:47

Se on täydellinen. Se todella on.

Jacy Topps 5:51

Voitko puhua osallistujille? Kuinka mukana olit Viaraen valmistusprosessissa?

Issa Rae 5:56

Tarkoitan, hyvin, tiedäthän, että sen piti olla oma makuni, tai, tiedätkö, tonnia kysymyksiä siitä, mitä etsin, mistä pidän jopa makuprofiileissa, mistä nuoteista enkä ole Viinin asiantuntija, joka tapauksessa, tiedän, suurimmaksi osaksi, mistä pidän. Ja siksi, sen takia, koska minulla ei välttämättä ollut kieltä kommunikoidakseni mitä halusin. Se sisälsi paljon testausta, keskusteluja ja sen jälkeen etsimäni kääntämistä ja tulkintaa. Ja niin jo ennen Gallon kanssa työskentelyä olin maistanut erilaisia ​​Proseccoja eri yrityksissä yrittäen kaventaa, miltä se maku oli sellainen, johon en kyllästy, josta voisi nauttia rauhassa. Ja se tuntui myös jaettavalta. Ja se sopisi hyvin muiden cocktailien kanssa. Siis erittäin mukana lyhyesti.

Jacy Topps 6:51

Joo, tarkoitan, pidin tavasta, jonka sanoit, että se sopii hyvin muiden cocktailien kanssa, koska se tekee siitä helposti lähestyttävämmän. Ehdottomasti.

Issa Rae 6:58

Ja tiedäthän, sinun on otettava huomioon, että joskus saatat haluta lasillisen Proseccoa. Ja joskus saatat haluta tehdä sen hieman useammalle ja muille ihmisille. Kuten mielestäni sekoitettu juomapussi on erittäin, se on niin seurallinen käytäntö nyt, kun minulla on ollut oma kotibaari, rakastan kokeilla. Ja jotta voisin saada pohjan kokeilulle, kuten: oi, mikä voi mennä hyvin, mitä voin tehdä Proseccon ja tequilan kanssa? Mikä toimii Proseccon ja rommin kanssa? Se on hyvin jännittävää.

Jacy Topps 7:31

Mahtava. Joten nyt, kun olet osa viinialaa, yllättääkö mikään alalla sinua? Tai järkyttikö sinua millään tavalla?

Issa Rae 7:45

järkytti minua…

Jacy Topps 7:47

tai yllätti sinut, jotain mitä et tiennyt tai yllätti sinut iloisesti iloisesti?

Issa Rae 7:52

Yllätti minut iloisesti… Tarkoitan, että siellä on niin rikas yhteisö, joka on menossa New Yorkiin tapaamaan oikeita viiniasiantuntijoita ja harrastajia, jotka löytävät yhteisön ympäriltä jopa puhumalla viinistä. Ja en vain tiennyt kuinka vahvaa se oli, tiedän, että siellä oli. Tiesin, että siellä oli viiniasiantuntijoita ja sommelierejä ja sellaisia ​​asioita. Mutta on olemassa vain ihmisten yhteisö, jotka joutuivat siihen ja perustivat yrityksiä. Ja siksi se teki minusta vähemmän pelottavan, kun se on kuin, oi, kaikki eivät vain automaattisesti astu tälle alalle, tietäen täysin mistä puhuvat. Se alkaa tietysti intohimosta, ei välttämättä asiantuntemuksesta, ja se sai minut tuntemaan oloni mukavammaksi olla heidän joukossaan. Joo,

Jacy Topps 8:46

Kyllä, sen varmasti näen. Valitettavasti siellä on vain kourallinen mustia naisia, jotka omistavat viinimerkkejä. Ja minulla on ollut onni, että minulla on ollut mahdollisuus haastatella heitä täällä Wine Enthusiastissa, kuten McBride-sisaruksia ja Marvina Robinsonia, joka omistaa oman samppanjamerkin. On jo pelottavaa tykätä, aloittaa uusi yritys, tuntuuko mustana naisena pelottavammalta menestyä vai tunnetko enemmän painetta menestyä mustana naisena?

Issa Rae 9:15

Etsin aina alueita, joilla emme ole läsnä, koska minusta tuntuu, että voimme tehdä mitä tahansa ja tehdä monia asioita hyvin, joten ei ole koskaan pelottavaa lähestyä sitä. Koska minulla on miksi ei mentaliteetti. Kuten okei, miksei tämä ole ollut? Miksi meidät on tavallaan suljettu pois näistä paikoista? Tai miksi emme ole aktiivisemmin aktiivisesti läsnä näissä tiloissa? Luulen, että jos katsoisin asiaa tarkemmin, saatan olla masentunut ja pelästynyt. Haluaisin siis olla impulsiivinen ja olla hyvä, joo, kokeillaan sitä. Ja sitten se on kuin helvetissä, niitä ei ole paljon. Ja sitten tiedät, puhuin ensin McBride-sisarten kanssa, kun etsin, että tiedät, että lanseeraat Proseccon. Ja tiedäthän, lopulta he etsivät enemmän kuohuviiniä meidän yläpuoleltamme ja Prosecco oli minulle todella, todella sellainen, mitä odotin tämän tarinan takia. Ja niin tapasin jopa heidät, kun aloitimme lanseerauksen, ja se on vain se näkemys, joka heillä on alalla ja heidän kanssaan puhuminen, kuten kansainvälinen lähestymistapa, ja vain, oppimista on niin paljon, mutta he ovat niin halukkaita Jaa se. Ja pidän siitä mustista naisista näissä yhteisöissä. Olemme kaikki siellä. On hyvin harvinaista, että olemme tiedon hamstraajia, jotka yrittävät astua toistemme päälle noustaksemme, se on aina yhteisöllistä. Ja siellä oli niin paljon mustia naisia tapahtumassa jotka olivat joko viininharrastajia tai viiniasiantuntijoita tai viininvalmistajia. Ja se oli niin virkistävää. Joten ei väliä kuinka pienestä yhteisö vain tuntuu suurelta tiedon jakamisen kautta.

Jacy Topps 10:53

Joo, olen samaa mieltä. Joten ilmeisesti tunnet, että edustamisella on merkitystä. Mutta miksi pidät siitä, miksi edustuksella on väliä juomateollisuudessa? Tarkoitan, kuinka tärkeää se on?

Issa Rae 11:06

Olen nähnyt jopa Viaraen kanssa, mutta tapa, jolla ihmiset ovat omaksuneet tämän Proseccon, on erityisen antoisaa, koska he poseeraavat ystäviensä kanssa, jotka poseeraavat kotona ollessaan poissa lastensa luota. Kuten, tämä on äidin viiniä. Tämä on äitimehun aika. Kuten tapa, jolla näytämme asioita, jotka edustavat meitä aidosti, on, että se tekee kaikesta sen arvoista. Se tekee kaikesta rehellisesti sanottuna hyödyllistä, koska ei vain ole sellaista tunnetta, että sinulle puhutaan ja sinut kohdistetaan aidosti. Ja mielestäni se tekee kaiken eron.

Jacy Topps 11:53

Joo, tarkoitan, rakastan kuulla sen. Mitä olet yhdistämässä? Viarae Prosecco kanssa kuten, mitä syöt kun juot? Haluaisin tietää.

Issa Rae 12:06

Juon edelleen Proseccoa sushin kanssa. Kuten minulla oli juuri Sugarfish ja Prosecco toissapäivänä. Ja oikeastaan ​​italialaista ruokaa. Olen iso branzino-tyttö. Mutta joo, tarkoitan, voisit todellakin sanoa, että enimmäkseen mereneläviä tällä hetkellä, mutta se voi todellakin sopia kaiken kanssa, voit syödä pihvin ja Viaraen, voit syödä paistinpannun, joka on myös suosikkini, perusruokani. aterialle. Aina saa puolikataisen kanan, erittäin hyvin maustettua mistä tahansa. Tietysti.

Jacy Topps 12:44

Sen tulee olla hyvin maustettua.

Issa Rae 12:47

Minua itse asiassa suututtaa, kun ihmiset vain palvelevat sitä sellaisenaan, tavalla, joka on epäkunnioittavaa.

Jacy Topps 12:53

Se on niin epäkunnioittavaa, kuten miksi?

Issa Rae 12:56

Sulje vain ravintolasi, kiitos. Se todella on. Se on tavallaan sinun päätettävissäsi, kun sanoin, että se sopii ja leikkii hyvin muiden kanssa, tarkoitan, että laajentaisin sitä myös sinun makuusi ruoassa.

Jacy Topps 13:14

Okei, jos saisit nauttia pullon Viaraeta kenen tahansa elävän tai kuolleen kanssa, kuka se olisi ja miksi?

Issa Rae 13:29

Se on niin harvinaista, mutta Tupac tuli mieleen. Minä vain rakastan häntä ja hän liittyy muistoihini muuttamisesta takaisin LA:han, ja minusta tuntui, etten arvostanut häntä täysin taiteilijana. Ja vain erittäin viehättävänä miehenä. Kunnes hän oli niin nuori ja idealistinen. Tiedätkö, hänellä oli niin monia hienoja ideoita auttaakseen yhteisöään kaventamaan varallisuuskuilua Amerikassa, aivan kuin hän olisi vain täynnä optimismia sen suhteen, miten asioita voidaan muuttaa, ja kaunaa, kuten muiden oikeuksien menettäminen, ja myös vain siistiä ja hauskaa. . Joten, kyllä, olisin mielelläni jakanut pullon hänen kanssaan.

Jacy Topps 14:25

Joo, rakastan sitä vastausta. Haluan kuulla hänen rappaavan kuin Viarae-pullon jälkeen.

Issa Rae 14:35

Ensimmäistä kertaa kuulimme hänen rappaavan pullon helpotuksen jälkeen… Minusta tuntuu, että se tulee hänelle itsestäänselvyytenä. Olen varma, että hän oli. Tiedäthän, olen varma, että hän haluaisi juoda tai kaksi saadakseen hänet vyöhykkeelle räppeihinsä.

Jacy Topps 14:46

Tarkalleen. Juoko presidentti Barbie Proseccoa?

Issa Rae 14:55

Se on hyvä kysymys. En tiedä, onko Barbie-maassa alkoholia, kuvittelisin. En tiedä onko olemassa sellaista, en usko, että Barbit tietävät, mitä humalassa oleminen on, mielestäni se on todellista maailmaa. Minä en tiedä. Luulen, että heillä on varmasti alkoholiton Prosecco.

Jacy Topps 15:18

Ai se on juttu. Joo, kuulostaa hyvältä.

Issa Rae 15:21

Kyllä, sitä hänellä on. Hän on hyvin keskittynyt työhön eikä halua levätä, minkä uskon, että Prosecco antaa sinulle mahdollisuuden tehdä, joten hän on enemmän kuin alkoholiton Prosecco vain kuplien, vain kirkkaiden kuplien vuoksi.

Jacy Topps 15:38

Okei, pidän siitä. Hänen on pysyttävä keskittyneenä, tehtävää on paljon. Joo. Onko minulla viimeinen kysymys sinulle. Kun et juo Proseccoa. Mitä lasissasi on? Mitä sinä juot?

Issa Rae 15:55

Mitä minä sanon sinulle, kun en juo Proseccoa?

Jacy Topps 15:57

Kun et juo Preseccoa.

Issa Rae 16:07

Tarkoitatko jotain? Voi, lisää kuohuvettä tuorepuristetun sitruunan kera on vain minun valintani juomani. Ilta- ja aamukahvit koko päivän, joka päivä.

Jacy Topps 16:22

Aamulla ja illalla kahvia?

Tuntematon puhuja  16:25

Juon kahvia ja pidän mustasta, ja sitten tiedät myöhemmin aamulla, että minulla on mantelimaitolatte.

Jacy Topps 16:32

Okei, okei, olen järkyttynyt, mutta okei. Ei tuomiota, ei tuomiota.

Issa Rae 16:43

Mikä on alkoholiton juomasi?

Jacy Topps 16:47

Oi, appelsiinimehu on alkoholiton juomani.

Issa Rae 16:50

Se on niin terveellistä ja kuten C-vitamiinia. En juo mehua tai virvokkeita, mutta appelsiinimehu on hienoa ja sopii hyvin Proseccon kanssa.

Jacy Topps 17:09

Okei, se on täydellinen vastaus. Issa, kiitos paljon liittymisestäsi. Onnittelut vielä kerran Proseccosta. On ollut nautinto.

Issa Rae 17:19

Samoin, kiitos paljon siitä, että sain minut. Ihanaa päivää.